වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් පළතුරු

එක් එක් පුද්ගලයාගේ ශරීරය, අපේ ආහාරවල එළවළු සහ පලතුරු ඇතුළත් කළ නොහැකි නම්, අපට සරලවම ලබා ගත නොහැකි බව විටමින්, සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය හා අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් අවශ්යය. ලොව පුරාම පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්යවරුන් පවසන්නේ ඔවුන් හැකි තරම් ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතු බවයි. නමුත් ඔබ එකම අර්තාපල් අමු නොවෙයි ... නමුත් පළතුරු සතුටින්! එමෙන්ම දිනපතා ආහාර වේලෙහි වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් පළතුරු ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය වේ.

ලෝකය පුරා සිටින විද්යාඥයන් ප්රශ්නවලට උත්තර දීමට උත්සහා දරමින් සිටිති. "කුමන පළතුරු වඩාත්ම ප්රයෝජනවත්ද?" යනුවෙනි. මේ වන විට විවිධ රටවල්වල ලබාගත් දත්ත ගැන ක්රියාකාරී ආරවුලක් පවතී. එහෙත් ඉතා ප්රයෝජනවත් පළතුරු සෙවීමට ඉතා අසීරු විය. සමස්ත අදහස වන්නේ සෑම මහද්වීපයක් ම එහි ප්රයෝජනවත් එළවළු සහ පලතුරු සඳහා වන අතර වෙනත් ප්රදේශ වලදී මෙය අසාමාන්ය පමණක් නොව, අතිවිශිෂ්ට ආහාර පමණක් විය හැකිය. නිශ්චිත නීති යටතේ සෑම කෙනෙකුම සමාන කළ යුතු බව ඔවුන් තීරණය කළේ එබැවිනි. නිදසුනක් ලෙස, ආසියානු, යුරෝපීය හා නෙග්රෝඩි රේස් නියෝජිතයන් සරලවම පිළිගත නොහැකි ය.

ඉතින්, අවධාරණය කළ හැකි වටිනාකමක් ඇති ගෘහණියක් අතරින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් පල කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇපල්! එය දැරිය හැකි සහ රසවත් වන අතර විවිධ වර්ග හා රසය ලක්ෂණ ඉතාම විවිධයි. එම ඇපල් රසවත් නොකළ අපේ ප්රදේශවාසීන් අතර එවැන්නෙක් නැත. මුලදී ළදරුවන්ට ආහාර ලබා දීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය අපගේ ශරීරයට අතිශයින් වැදගත් වන විටමින් බොහොමයක් අඩංගු වේ. සෑම සිසුවෙක්ම දන්නා පරිදි විටමින් සී පවා එහි පවතී. තවද, මයිකේලියම් හා ඛනිජ වර්ග, විටමින් ක්රියාකාරීත්වයට අතිරේකව අවශ්ය වේ. රතු රුධිර සෛල සෑදීමට උපකාර කරන එක් යකඩක් ඇත්තේ එකම ඔක්සිජන් සමඟය. ජීව විද්යාඥයින් ගැන අමතක කරන්න එපා. ඇත්ත වශයෙන්ම, වචනය සම්පූර්ණයෙන්ම තේරුම්ගත නොහැකි සහ හුරුපුරුදු ය, නමුත් එය පිළිකා සෛලවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ඒවායේ පිහිටීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. පිළිකා යනු මරණයට හේතු වන බරපතල රෝගයකි. ඉතින් සමහරවිට දවසකට ඇපල් යුවල කිහිපයක් සහ අසනීප වෙන්න එපා!

එහෙත්, ඇපල් අපේ වෙළඳපොළ තුළ ඉදිරිපත් කරන ලද ඉතාමත් ප්රයෝජනවත් පළතුරු නොවේ. තවමත් කිවී තිබේ. පළතුරු වැඩිහිටි පරම්පරාව සඳහා සාමාන්යයෙන් නොවේ, නමුත් තරුණයා එය බොහෝ සේ ආදරය කරයි. සැබවින්ම, අපේ අක්ෂාංශ වල වර්ධනය නොවෙයි, නමුත් ආසියාව තුළ ප්රමාණවත්ය. අපට පවා ප්රමාණවත්ය. කිවේ "අපේ ඉතාම ප්රයෝජනවත් පල" යන තේමාව සඳහා අපගේ ඇපල් සමඟ නිර්භීතව සටන් කළ හැකිය එය අතිශයින්ම අවශ්ය විටමින් හා ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. අඩු ප්රමාණයකින් ජෛව ප්රභාසංස්ලයි, විටමින් සී තවත් වැඩි ය, එය යකඩ යන්තම් ය. මෙම "චීන gooseberry" යනුවෙන් හැඳින්වෙන තවත් වාසියක්, ජනතාව අතර එය හඳුන්වන්නේ, තාපය ප්රතිකාර කළ විට, එහි උපයෝගීතාව නැති වී යයි. ඒ නිසා, ඔබ කැමති පරිදි කිවී පිවිතුරු, එය පමණක් රසවත් නම්! මාර්ගය වන විට, කිවි ලබා දිය හැකි සෑම දෙයක්ම ඔබම ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ දිනකට 2-3 කලල ආහාරයට ගත යුතුය. බොහෝ, නමුත් ඇපල් වඩාත් හුරුපුරුදු ය.

හොඳම තරගයේ ජයග්රාහකයා වන්නේ ගිනිකෙලි. විටමින් සී ගොඩක් තියෙනවා සහ දිගු කාලයක් සඳහා මෙම මූලද්රව්යයේ ක්රියාකාරිත්වය දිගටම පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන ද්රව්ය ද එහි ඇත. නමුත් ඊට වඩා විශේෂ දෙයක් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය තවත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් අංග ඇත, කෙසේ වෙතත්, කිවී හා ඇපල් ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය වඩා විශාල වේ. ග්ලූප්ෆෲ යනු සීතල සඳහා භාවිතා කිරීම හෝ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වඩා හොඳයි. ලෙමන්, සමහර විට, සහ වඩා හුරුපුරුදු, නමුත් එය විටමින් C ඔක්සිකරණය ඉඩ නොදේ.

අවසානයේදී මම ඔබට මැනැවින් දැන ගැනීමට අවශ්ය සෑම දෙයක්ම සටහන් කරන්න. ඉතා ප්රයෝජනවත් එළවළු සහ පළතුරු පවා අසාත්මිකතාවයක් ඇති විය හැකි අතර, එයින් හොඳ ප්රතිලාභ ලබා නොදෙනු ඇත. ඒ නිසා ඔබ තුළ වර්ධනය වන එම ආහාර අනුභව කරන්නේ. මෙය වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා ආරක්ෂිතයි. ඉතිරිය - නිවාඩු සඳහා.

සෞඛ්ය සම්පන්න සහ හොඳින් පෝෂණය වන්න!