නිෂ්පාදිතය සමනම සමනය වී ඇත - මෙම නව සංකල්පය කුමක්ද?

එය භය විය යුතු අතර එය පැත්තෙන් "සමනලනය" කර ඇති නිෂ්පාදිතය කල්දමා තිබේද? නමුත් ළදරු ආහාර මිල දී ගැනීමේදී බොහෝ මව්වරුන් මෙය කරන්නේ, සමනය කරන ලද නිෂ්පාදනයක් ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් මෙනි. මේ සංකල්ප දෙකේ අර්ථය කුමක්ද කියා අපි බලමු, අපි කනස්සල්ලට පත්වූ දෑ සන්සුන් කරමු.

එබැවින්, අහිතකර පාරිසරික සාධක, පස ලවණතාව හා අනෙකුත් ශාකවල ශාකයේ වර්ධනයට හා ගෙඩි වලට බලපාන වෙනත් සාධක, මෑත දශකවල දී විද්යාව ජානමය වෙනස් කිරීමක් මත අර්තාපල්, තිරිඟු, බඩ ඉරිඟු සාදා ගැනීම සඳහා පියවරක් ගෙන තිබේ. මෙය හොඳ හෝ නරකද යන්න විනිශ්චය කිරීමට ප්රමාද වැඩියි. මෙම වෙනස්කම්වල ප්රතිවිපාක අවබෝධ කර ගැනීමට ප්රමාණවත් කාලයක් ප්රමාණවත් වී නැත.

නිෂ්පාදිතය සමජාතීයයි: එය කුමක්ද?

සමීකරණයේ සංයුතියේ සම්පුර්ණ ඒකාකාරත්වය සඳහා නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීම යනුයි. සමනමයිකකරණය යාන්ත්රික හා පීඩනය යටතේ පවතී. ඇඹරුම් අමුද්රව්ය ආලේපන අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ - මෙය යාන්ත්රික මිශ්ර කිරීමයි. පීඩනය යටතේ මිශ්ර කිරීමේ නිදසුනක් මික්සර් විය හැකිය. අධි වේගයෙන් හා ඉහළ පීඩනය යටතේ සමස්ථ සමිප්රේෂකයා පමණක් නිරපේක්ෂ ඒකාකාරව නිෂ්පාදනය කරයි. නැවත ගබඩා වෙත නැවතත්, රාක්කවල වැඩිපුරම දක්නට තිබේ. දැන් එය වඩාත් පැහැදිලිය. නමුත් එවැනි නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් වේද? සොයා ගැනීමට නම්, ඒවා හරිතකරණය කළ යුෂ බවට පරිවර්තනය කරන විට, පලතුරු සැකසීමේදී සිදුවන්නේ කුමක් ද යන්න දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.

සමනම සමනය කිරීම පිළිබඳ විස්තරය

එවැනි භාණ්ඩ ගෙදරට ගැනීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් හෝ මික්සර් භාවිතා කරන්න. මෙය විශේෂිත අධි පීඩන සමස්ථානිකයක් තුළ සිදු වේ. සමස්ත ක්රියාවලිය ගණනාවක්ම ක්රියාත්මක වේ:

1. පළතුරු පිරිසිදු කර, සෝදා, පිසදැමුවා ය.
2. සීනි සිරප් එකතු කරන්න.
3. සමලිංගිකයන්ගේ ස්කන්ධය, යුෂ සහ ස්පර්ශයේ සම්බන්ධතාවය ඉවත් කර ඇති අතර පලතුරු සංරචකවල වටිනාකම සංරක්ෂණයට ඉඩ සලසයි.
4. අධි පීඩන යටතේ, විශේෂ උපකරණයක් අමු ද්රව්යයක් මගින් පැතිර යයි.
5. නිෂ්පාදනය 90 ° උෂ්ණත්වයේ දී උණුසුම් ඇසුරුම් කර ඇත.

සමජාතීයතාවය භාවිතය

සමෘද්ධිමත් නිෂ්පාදිතයන් කර්මාන්ත ගණනාවකම ඔප්පු වී ඇත. එමනිසා, කිරි හා ආහාර කර්මාන්තය උසස් තත්ත්වයේ හා දිගු කාලයක් තුළ නිපදවනු ලැබේ. ඖෂධීය කර්මාන්තයේ භාවිතා කරන හෝර්මෝජයිසර් සාම්ප්රදායික උද්ඝෝෂකයන් සහ කොලෝඩීය මිල්ස් වලට වඩා ඵලදායී බව ඔප්පු වී ඇත. මෙම උපකරණ ජෛව තාක්ෂණික හා රූපලාවන්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ. මෙම සියලුම ශාඛාවල සමතුලිත නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මෙය කුමක් ද? ඒකාකාරි සමජාතීය කීම් සහ ඉමල්සි; පියුරි, බටර් සහ පදම්ද; ජල පාදක තීන්ත. එනම්, අමුද්රව්යවල වඩා හොඳ විසුරුම සහිත නිෂ්පාදන. මේ සම්බන්ධයෙන් කිසිදු සැකයක් නැත. එපමණක් නොව, සමලිංගිකකරණයට ප්රතිකාර නොමැතිව බොහෝ නිෂ්පාදන ලබා ගැනීම සිදුවේ. ඔබ තවමත් ප්රශ්නයක් ඇති නම්: "Homogenized - මෙය කුමක්ද?", පිළිතුර එක් වනු ඇත: "මෙය XXI ශතවර්ෂයේ know-how" වේ.