වට්ටෝරුව අල සමග පැටිස්.

වට්ටෝරුව පැටිස් අර්තාපල් සෑම ගෘහණියක් අවි ගබඩාව වේ. මෙම කෑමක් පුරාණ කාලයේ සිට අප වෙත පැමිණියහ. කාලය සිට සලාව් ඔහු අනාදිමත් පුලුස්සන ලද හා ගරු කළා. වට්ටෝරුව පැටිස් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට යම් පවුල් අර්තාපල් සමඟ. දැනට, මේ ආහාර පිසීමට ආකාරය, විකල්ප ගොඩක් වේ මිශ්ර කර ගන්න. ඔබේ ආහාර පිසීමේ Piggy බැංකු අවශ්යයෙන්ම කිසිවෙකු රසවත් සපයන්න කළ යුතුය වට්ටෝරුව. පයි සඳහා ඇනූ එසේ මත බදින ලද පයි සඳහා, පෆ්, යීස්ට්, නැවුම්, කස්ටඩ්: වෙනස් විය හැකිය.

පාහේ සියලු පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සමඟ පැටිස් ඇගේ ආච්චි සහ ඇගේ රසවත් හා සුවඳින් මුළුතැන්ගෙයි සමග, ළමා කාලය සමග සංගම් එතනින් නතර වෙන්නේ. ඔවුන් පමණක් නොව හැකි කන්න, පමණක් නොව, සම්පූර්ණ උදේ හෝ දිවා ආහාරය. කුක් පැටිස් - අපහසු නැත, ප්රධාන දෙයක් - ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය විය.

ඔබ අර්තාපල් සමඟ පයි ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ නම්, මෙම ලිපිය රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ගැන දැන ගැනීමට හැකි වනු ඇත. පිටි, එක බිත්තරයක්, එළවළු තෙල් හතරක් tablespoon 30 පයි කිලෝවක් සඳහා ගන්න. මෙම පුලුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, එක් ලූනු, බටර්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් 50 ග්රෑම් අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් සූදානම්. ඔබ ගැඹුරු-බැදීම සඳහා තෙල් අතිරේක මිලි ලීටර් 200 ක් අවශ්ය වනු ඇත. , ළූනු ගැනීමට කුඩා කැට කපා, රන් දුඹුරු අත්පත් කර ගැනීම දක්වා බටර් ෆ්රයි. අර්තාපල්, පිරිසිදු ආහාර පිසීමට, tolkushkoy තලා, ලූනු එකතු කළ යුතුයි. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලබලයක්. , පිටි ගුලිය සූදානම් මේසය විනිවිදකයක් මත පිටි ඉසිය යුතු ය, මැද විවේක ගන්න සහ බිත්තර සඳහා පැදවීමට, එළවළු තෙල් හා වතුර වීදුරුවක් අඩ හැදි තුනක් වත් කරන්න. ජලය 100 මිලි ලීටර් එකතු චක්රලේඛයක් යෝජනාව පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය. කැමති, ස්ථාවර - ඝන සහ ප්රත්යස්ථ මිශ්ර කර ගන්න. තීරු සමග නිමි පිටි ගුලිය ආවරණය හා 15-20 විනාඩි වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. දැන් මේසය ග්රීස් තෙල් හා අර්ධ හා දැමීමෙහි පිටි ගුලිය බෙදන්න. පිටි ගුලිය අඩක් ෙනොෙවනස්ව පින් (ඝණකම: 2 මි.මී.) රෝල් හා අවි ආයුධ දික්. ඉන්ධන හලක් භාගයකට රෝල් බවට පිටි ගුලිය බවට පෙරළාගෙන, ජලාශය අද්දර මෙහිය. අද්දර ටෙස්ට් වසා දමන්න. එම රෝල් කරන්න පිටි ගුලිය ෙටොපිං දෙවන භාගයේ සිට. දැන් ඔහුගේ අතින් ඔහුගේ පැත්තේ දෙකක් කපා 5 ක් පමණ සෙ.මී., රෝල් අද්දර හැරී මෙම ස්ථානය තුළ කරකැවීමෙන්. ඒ නිසා, සමස්ත රෝල් කොටස් වලට බෙදා වෙන් කරන බව එහි ප්රතිඵලයක්, කිහිප වතාවක් කරන්න. එක් එක් නිෂ්පාදන එහි පැත්ත මත තබා අතින් පහළ ඔබන්න යුතු ය. එය කබලෙන් ලිපට දී ෆ්රයි පැටිස් ගැඹුරු-බැදීම සඳහා තෙල්.

මෙම වට්ටෝරුව පයි හා චිප්ස් ඉතා සරල හා රසවත් වේ. පිටි ගුලිය යෝගට් ලීටරයක භාගයක්, තේ හැන්දක සෝඩා, ලුණු තේ හැන්දක අර්ධ, සීනි tablespoon, පිටි දෙකක් කෝප්ප නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ. මේ සියල්ල මිශ්ර වේ, පිටි පසුගිය එකතු කර තිබේ. පිටි ගුලිය එය පෑන්කේක් වඩා ටිකක් තදින් තිබිය යුතුය. මත වූ කැපීම මණ්ඩලය, පිටි සමග ඉස, පිටි ගුලිය ක tablespoon අතුළ සහ පිටි වහනවා. එවිට එක් එක් ෙබෝලෙය් කොටස් පෙරළා හා කේක් පිහිටුවා ඇත. මෙම නඩුවේ, ඉන්ධන පිරවුම්හල් මත එකමත - එය අර්තාපල් ය. පිටි ගුලිය දැන් කේක් සහ ඉහල zaschepit අද්දර එකතු කළ යුතු ය. පසු - සැහැල්ලුවෙන් එය කේක් හැඩය ලබා දීම, අඩු කේක් ඔබන්න. පහර බිත්තර සමග එය ලිහිසි හා එළවළු තෙල් සමඟ උණුසුම් තැටියක යවන්න. රෝස් මධ්ය තාපය වැඩි පියනක් ආවරණය. මෙම කේක් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද කළ හැක - එය හුදෙක් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් ආලේප.

වට්ටෝරුව අර්තාපල් පැටිස් ඇතුළත් සහ දිලීර විය හැක. සාකච්ජාව හුදෙක් අර්තාපල් හා ලූනු පමණක් විය යුතු නැත. ඔබ පෆ් පේස්ට්රි පිළිස්සීම නම්, එළවළු තෙල් කේක් සමග මදින්න. යීස්ට් පිටි ගුලිය දිළිසෙන, සුන්දර, මතුපිට පයි, පහර බිත්තර, බටර් කෑල්ලක් ඔවුන් මැදීම හැකි බවට පත් කිරීම. වඩාත් වැදගත් වන්නේ, අත්හදා බැලීම, පමණක් ඔබගේ කේක් tastier හා පැහැ බව සිට.