වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය: සාදන මුදු හැඩැති සඳහා ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය

මම ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය සඳහා සේවිකාව සමහර තරමක් වැරදි ප්රමාණවත් අවධානයක් යොමු නොවන බව කිව යුතුයි. එය ඉතා යහපත් විකල්ප සුපුරුදු විකල්ප වේ. එය මූලධර්මය මත ආහාර පිසීමට කැමති අය සඳහා විශේෂයෙන් ඉතා යෝග්ය "එසේ කිසිවක් සඳහා ඕනෑම දෙයක් නෑ ආන්යා." චීස් ඉතා එය මෘදු, පළමු නැවුම් බව, එය ගැටළුවක් නොවේ පිටි ගුලිය (ඇත්තෙන්ම, එය නිෂ්පාදන ඔබගේ ශීතකරණයේ තබා නැත, නම්, දෙවියන් වහන්සේ කොපමන) නොකරන්නේ වුවද.

හා සාදන මුදු හැඩැති සඳහා හොඳම ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව, එය වෙනස්කම් කිහිපයක් සමඟ, අපි අද ඔබ ලබා දීමට අවශ්ය.

පොදු මූලධර්ම

ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය සරල ඕනෑම හිමිකරු ප්රමෝදයට බව සාදන මුදු හැඩැති වට්ටෝරුව සඳහා, සාමාන්යයෙන්, විශිෂ්ට නිමැවුම් වල දුර්වල පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලබා ගැනීමට ඔබට අවසර දෙයි. මේදය ආරම්භක ද්රව්ය නිශ්චිත වැදගත්කමක් ඇත. ඔබ පිරවුමක් පියන්රෝල් කිරීමට යන්නේ නෑ, විශේෂයෙන්ම නම්, අතිෙර්ක සියලු ආකාර පිටි ගුලිය කිරි පවා චීස් සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැක.

මීට අමතරව, බටර් පොදුවේ භාවිතා කිරීම හෝ මාගරින්, සහ පිටි, සීනි, සහ විවිධ (වැඩි කැමති) ඇරෝමැටික කුළුබඩු සකස්. අවශ්ය නම්, ඔබ කිරි යීස්ට් පිටි ගුලිය කරන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ පෆ් හැක. කෙසේ වෙතත්, මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ ටිකක් තවදුරටත් කණසල්ල විසඳා ඇති, නමුත් ඔබගේ පේස්ට්රි සෙත සැලසෙනු ඇත වේ. අපි ඔබ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සියළුම විකල්ප ලබා ඇත, නමුත් කුමක් ඔබ තෝරා ගැනීමට සිදු වනු ඇත.

සඳහා ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය සාදන මුදු හැඩැති: වට්ටෝරුව පළමු, පහසුම

ගෘහ චීස් සමඟ මිශ්ර කිරීමට තෙල් එකසිය ග්රෑම් (එය ග්රෑම් 350 ක් බරැති පැකේජය තරම් වනු ඇත). ඔබ හැන්දක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මික්සර් තිබේ නම්, එය ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වන අතර, එම ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත, සහ මිශ්ර වීම ගුණාත්මකභාවය censures ඇති නොකරයි. තෙල්, හෝ ඔබ කන්න එපා කුමන හේතුවක් නිසා ඇති නම්, ඔබ (- ග්රෑම් 100 ඒ සමාන අවශ්ය වනු ඇත) මාගරින් තුල සාදන මුදු හැඩැති කරන්න පුළුවන්. එවිට, පිටි කෝප්ප තුනක් දෙකක් කෝප්ප (සංඛ්යාව රස අඩු කර ගත හැක), සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා සම්බන්ධ වේ. අග අමුද්රව්ය දෙකක් එක් සැෂේ අවශ්යයි.

ද cloying හා නීරස ගන්න එපා, සාදන මුදු හැඩැති සඳහා අපගේ ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය, අපි සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව සඳහා ලුණු ආකාරයෙන් එක් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. එවිට මුදවපු කිරි සහ තෙල් මිශ්රණය සියලු ප්රවේශමෙන් අනා ඇත එකතු චිත්රපටය තුල ඇනූ ඔතන පසු, පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යවන්න.

සාදන මුදු හැඩැති බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

අද අප සාදන මුදු හැඩැති සඳහා ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පිළිබඳව කතා කරන නමුත්, ඉහත පෙන්වා ඇති වට්ටෝරුව, එය නොසලකා හැරීමට නොහැකි අතර, ෙබ්කිං වඩාත් බවට පත් කිරීමේ ක්රියාවලිය. නමුත් මෙහි සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය.

පිටි ගුලිය ජලාශය අවට කිරීමේ අවශ්යතාව පෙන්වා රෝල්, පසුව පෙති මත ප්රතිඵලය වූයේ "පෑන්කේක්" කපා ඉවත් කරන්න. , Croissant වර්ගය එක් එක් රෝල් යොද මතුපිට ලිහිසි, අත්තිවාරම දමා කඩදාසි, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා අවන් යවයි. සාදන මුදු හැඩැති ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. එකසිය අනූ අංශක උෂ්ණත්ව විනාඩි දහයක් තරම් වේ.

මීට අමතරව, ඔබ යම් මතුපිට ඇතුරුම් සාදන මුදු හැඩැති කරන්න පුළුවන්. මෙන්න ඒ සියල්ල ඔබ මත සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ. ජෑම්, ජෑම්, රස කළ කිරි, චොකලට්, ජෑම්: එය පාහේ හැම දෙයක්ම හොඳින් ගැලපෙයි. ඔබ ඇලවීමට හැකි සහ චීස්, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, පරීක්ෂණ නිෂ්පාදනය, සීනි ප්රමාණය අවම කර ඇත.

හා දැන් වඩාත් සූක්ෂම අනුවාදය බලන්න.

ගෘහ චීස් පෆ් පේස්ට්රි

පොදුවේ ගත් කල, බිය විය යුතු නොවේ. එහි සූදානම් විශේෂයෙන් සංකීර්ණ කිසිවක් නැත. ඒක කාලය ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත යන්න යි, නමුත් එය විශේෂයෙන් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ කණසල්ල ආදරය කරන අයට ගෘහනියන් සඳහා, ඒ නිසා බය හිතෙන නොවේ.

ඒ නිසා, සියලු මිශ්ර සැෂේ කිරි පළමු (ග්රෑම් 250 ක් බරැති, සම්මත ගත) සහ සාමාන්ය බටර් 150 g. අපි ඒ වෙනුවට පළමු අමුද්රව්යය වන, ඉහත සඳහන් පරිදි චීස් හරි ම රසවත් ගන්න, සහ ඒ වෙනුවට දෙවන හැක - මාගරින්. ඇත්ත වශයෙන්ම එය විශේෂයෙන් වෙනස් නොවන වේ. හුදෙක් ඔබ මාගරින් දී සාදන මුදු හැඩැති පාන් ලැබෙනු ඇත. දිනකට - මහජන ඉතා පරිස්සමින්, බීට් එය පිටි කෝප්පයක් සහ ලුණු ආකාරයෙන් එකතු, පසුව ශීතකරණය බවට අවම වශයෙන් පැය 12 තබා, ඊටත් වඩා විය යුතුය.

හොඳයි, එහෙනම් ඔබ ඇනූ ලබා ගැනීම සඳහා, යාන්තමින් නොවේයැයි, පිටි සමග ඉසිය යුතු ය, රෝල් බවට රෝල්, ශීතකරණයේ ආපසු යැවීමට අවශ්ය වේ. විනාඩි තිහක් තරම් වනු ඇත. එවිට එය රෝල් බවට පිටි සහ රෝල් සමඟ ඉසිය යුතු ය, නැවත රෝල් කරන්න. පිටි ගුලිය ශීතකරණයේ නැවත යැවීම, සහ නැවත නැවතත් ක්රියා පටිපාටිය නැවත. ඔබ මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය ද? ශීතකරණයක් හා ශීතකරණය පිටි ගුලිය තබන්න. එවිට, නිරාවරණ කාලය පැයයි විනාඩි දහයක් අර්ධ වනු ඇත.

යීස්ට් පිටි ගුලිය

ද විශේෂයෙන් කාලය කා කැඳවන ලද නොහැක, තවමත් තවමත් වේලාව වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත තවත් විකල්පයක්. කෙසේ වෙතත්, වඩා වැඩි අපේක්ෂාවන් මත ආහාර පිසීම වඩා. (වියළි - උදෙසා අත්යවශ්ය කටයුත්තකි) ග්රෑම් දෙකහමාරක් විසුරුවා හැරීමට උණුසුම් වතුර ටිකක් වීදුරු යීස්ට්. ලුණු අඩක් තේ හැන්දක සහ සීනි හැදි තුන එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය විසුරුවා සහ පිටි ගුලිය knead කිරීමට vodichku වත්,-අවුන්සයක් මිශ්ර ඇසුරුම (දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඕනෑම සුදුසු මේද) පිටි කෝප්ප දෙකක් ගෘහ චීස්. පසුව උණුසුම් ස්ථානයේ පැයක් යවන්න. මේ කාලය තුළ දී, එය එසේ නම් ඔබ සාදන මුදු හැඩැති කළ හැකි, සුදුසු. ඔවුන්ගේ සකස් මූලධර්මය ඉහත විස්තර කරන සමාන වේ.

වට්ටෝරුව කොකෝවා

අවසාන වශයෙන්, සාදන මුදු හැඩැති පංකා සඳහා ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය සූදානම් තවත් ක්රමයක් ගැන සලකා බලමු. සියලු පෙර විකල්ප සම්භාව්ය, ඒ නිසා කතා කිරීමට, නම්, මෙම අසාමාන්ය කේක් gourmets හා පෙම්වතුන් වැඩි වේ. සැෂේ කිරි (එකම, ග්රෑම් 200 ක් බර) mascarpone සංඛ්යාව සමාන සම්බන්ධ කළ යුතුය. පිටි, කෝප්ප දෙකක් මිශ්ර කොකෝවා (වට්ටෝරුව හැදි දෙකක් ගෙන නිර්දේශ, නමුත් වැඩි විය හැක) සහ ෙබ්කිං කුඩු පැකට්.

සීනි සඳහා පරිදි, එසේ නම් එය ප්රමාණවත් වනු ඇත, හා ග්රෑම් 100 ක්. ප්රවේශමෙන් මිශ්ර පසුව ගෘහ චීස් සහ චීස් ස්කන්ධය සමග ඒ සියල්ල ඒකාබද්ධ, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. එය සිසිල් කර ඇත බව සහතික කිරීමට පැය භාගයක් සඳහා පිටි ගුලිය ලබා දෙන්න. සියල්ල ඔබ සාදන මුදු හැඩැති කරන්න පුළුවන්.

ඉඟි

සමහර අරක්කැමියන් නිර්දේශ හා පිළිස්සීම් මිහිරි පිරවීම සමඟ විශේෂයෙන්ම නම්, පිටි ගුලිය සීනි එක් කළ නොහැකි සහ අවන් බවට එය යැවීමට පෙර නිෂ්පාදනය මත ඔවුන් ඉසිය යුතු ය කියලා.

ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය ආරක්ෂිතව දින පහක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැක. සමහර විට එය පවා ඉතාමත් හොඳ අදහසක් වේ. පිළිස්සීම් හේතුවෙන් වඩාත් බොල් මෙන් ගෘහ චීස්, සෙමින් පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට ආරම්භ කිරීමයි.

මෙම පිටි ගුලිය ආරක්ෂිතව අනාගතය සඳහා සූදානම්, හා පසුව ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ගත හැක. මෙය ආරම්භ ද්රව්ය ලෙස කිසිදු බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.