කේක් කිසිදු නිවාඩු දිනයක් සඳහා හොඳම අතුරුපස ලෙස නවීන

නවීන කේක්: ඒ මොකක්ද? අද අතුරුපස ගැටුමින් තොරව අනුගතවීම බව කිහිපයක් වෙනස් රස, පරීක්ෂණ වර්ග හා වර්ණ ඇතුලත් කර ගත හැක. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. මූලික වශයෙන් නූතන කේක්, සාධාරණව සරල වන නිර්දේශ, ස්ෙපොන්ජ් කේක්, බදින ලද, ජෙලි හෝ ක්රීම් පිරවීම, එය මූස්, සහ අලංකරණය ඉහළ ස්ථරය සමන්විත වේ. මෙම කේක් ඉදිරි අවස්ථාවට රස හා පෙනුම මත පදනම්ව සකස් කළ හැකි.

චොකලට් බිස්කට්

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. නවීන කේක් පැහැදිලිව උපදෙස් බද්ධවී, සකස් කළ යුතුය. චොක්ලට් ස්පොන්ජියක් කේක් සඳහා වට්ටෝරු අමුද්රව්ය අඩංගු:

• සීනි - 60 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා,
• මී පැණි (trimolin) - 15 g;
• පිටි - 35 ග්රෑම්;
• කොකෝවා කුඩු - 15 ග්රෑම්;
• සෝඩා / ෙබ්කිං කුඩු - 2 කට වසර

සීනි ප්රමාණයෙන් අඩක් සමග 2 ටුනා සම්බන්ධ කරන්න. දැඩි පෙන තෙක් පරාජය සහ 2 බිත්තර එකතු කරන්න. වෙනත් ඇඹරීමට රුවනයකි 2 ප්රෝටීන් සීනි දෙවන භාගයේ සමග. සියලු තළා මී පැණි හෝ trimolin එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එක් ඉදිරිපත් තරයේ මිශ්ර දෙකම මහා මැතිවරණ සමයයි.

පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කොකෝවා කුඩු ක්රමයෙන් එකතු කර තිබේ. පිටි ගුලිය ද්රවයක් තිබිය යුතුය. අච්චුවක බවට වත් කර විනාඩි පහකට අංශක 200 දී අවන් පුළුස්සා, දැමුවා ය.

ඇපල් ජෙලි

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. කේක් අතුරුපස රස ක්රීඩා දෙන්න නවීන ඇපල් ජෙලි එකතු කර ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුයි:

• ජෙලටින් - 4D,
• ජලය - 24 ග්රෑම්;
• ඇපල් යුෂ - 180 මිලි;
• සීනි - ග්රෑම් 250,
• විස්කි - 20ml.

ජෙලටින් වතුර පොඟවා කළ යුතුය. ඇපල් යුෂ සඳහා ගෙඩියක් ගෙන සහ විස්කි එක් කරන්න. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. විස්කි, වියළි කැරමල් සූදානම් යුෂ yabloka.Teper විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇති අතර වට්ටෝරුව, එය ළමා නිවාඩු පිරිමි හෝ ගැහැණු ළමුන් සඳහා නවීන කේක් වනු ඇත බව හඟවන නම්. එය saucepan දී තහඩු මත සර්ව හා ස්ථානය පහළ කට එය ඒකාකාරව පැතිරී, සීනි වත් කරන්න. එය sauté පෑන් අන්තර්ගතය මිශ්ර කිරීමට නොහැකි ඉතා වැදගත් වේ, එසේ නොමැති නම් කැරමල් වහාම දැඩි කරනු ඇත. මහජන අපේක්ෂිත වර්ණ තීව්රතාව කැරමල් ඇත පසු, එය වෙන් කොට වහාම තාපාංක ඇපල් යුෂ එකතු කළ යුතු ය. තරයේ මිශ්ර.

ස්පොන්ජ් කේක් වඩා මඳක් කුඩා සහ කෙරුනේ සීතල යවා විශ්කම්භය ජෙලි හැඩය බවට වත් ලැබෙන ද්රව.

හැපෙන ස්ථරය

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. නවීන කේක්, Otori සඳහා වට්ටෝරු හැපෙන ස්ථරය රසවත් දත් සමග ඉතා ජනප්රිය වේ අඩංගු වේ.

කුඩු praline සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, භාවිතෙය්දී ගෙඩි (ඔබ කැමතිම විවිධ ගත හැකි, නමුත් නවීන ආහාර පිසීම කේක් සම්භාව්ය කොට්ටම්බා භාවිතය අවශ්ය) මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි බවට පත් කළ යුතුය. ඔවුන් මීට පෙර රතු උණුසුම්, තැටියක ගෙනහැර සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය ඇත. අනුපාතය එක, දෙක, (ගෙඩි කොටස් දෙකකින් එක් කොටසක් සීනි) ගත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හැම දෙයක්ම උණු සීනි සමග පූර්ණ ගෙන ඇත. නිමි මහා සිලිකන් මණ්ඩලයේ හෝ ධාරිතාව ගෙනහැර ඇත, සිසිල් සහ බිඳේ.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා මිශ්ර හා තැළුණු ෙව්ෆර් වුණ පිටි ආවරණයක් 50 ක්, ග්රෑම් ප්රමාණය එක් කරන ලදී. අවසානයේ දී, රැල් සඳහා (2 හැදි) සීනි එකතු කරන්න.

අඳුරු චොකලට් ජල තටාකයක, උණු කොට, බුරුසුවක් කේක් අවසන් මිමී 1 21 සිට සකස් praline ස්ථරයක් සහිත ඉසිය යුතු ය.

වැනිලා මූස්

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. මෙම සංරචකය නවීන සහ මුල් කේක් පළමු කරන්න, සහ යම් ආකාරයකින් වැඩවසම්වාදී දී ඇත. මෙම මූස් සූදානම් කිරීම මෙසේය:

• ටුනා - 4 කැබලි;
• සීනි - 30 ග්රෑම්;
• කිරි - 150 මිලි;
• මේද ක්රීම් (35% ක්) - 650 මිලි;
• ජෙලටින් - 4D,
• චොකලට් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්.

සීනි සමග ටුනා ඒකාබද්ධ හා දැඩි සුදු පෙණ දමන තුරු පහර දුන්නා. පිඟාන මත කිරි සහ තාපය 150 මිලි ක පරිමාවේ ක්රීම්, වැනිලා (අවශ්ය නම්) එක් කිරීමට සහ කහ මදය මහා යන්තමට. අංශක 85 ක පමණ උෂ්ණත්වයක් දක්වා අඩු තාප පුරා Preheat. අඛණ්ඩ ආලෝලනය සුදුළුනු යටතේ.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් ජෙලටින් හඳුන්වා. , සිහින් ව චොක්ලට් තැකීමක් ගැඹුරු සූදානම් රුවනයකි බවට දමා මුදුනේ උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න. සියලු සියලු අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් කලවම්. තරයේ සුදුළුනු හා මෘදු චොකලට් ක්රීම් තුලට දමා 450 මිලි ක පරිමාවේ බර ක්රීම්. සූදානම් මූස්.

කේක් එකලස් කරන ආකාරය

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. නවීන කේක් සාමාන්යයෙන් රවුම් හැඩය තිබේ, නමුත් ඔබට වෙනත් ආකාරයකින් එය ක්රියාත්මක කළ හැකිය. සකස් පුස් අර්ධ මූස් පැතිර එකසේ බෙදා ඇත. විනාඩි 10 ක් කෙරුනේ ශීතකරණය තුලට දමා හැඩය. කාලය මාලාවක් මූස් මත ගොස් ලෙස ඉතා ප්රවේශමෙන් ශීත ජෙලි තැබීමට හා එම මධ්යස්ථානය වෙත බෙදා. එවිට මූස් මදිවන්න පෝරමයක් බවට අවෙශේෂ වත් කරන්න. එය හැපෙන බිස්කට් පහළ මත තබා, සහ වැඩ ෙකොටස් එක් රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ යවනු ලැබේ. Desirably, කේක් අවම වශයෙන් පැය 14 සඳහා සීතල සිටියේය. එවිට අවශ්ය විෂයයන් මැස්ටික් දී අතුරුපස සැරසීම ඇත.

මැස්ටික්

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. ඔබ පිරිමි ළමයින් සඳහා නවීන කේක් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එවිට ඔබ ඒ අනුව ඔවුන් සැරසීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබ මැස්ටික් ක හූ කියන්න හෝ මෝටර් රථ සංඛ්යා දත්ත හා ඔවුන්ගේ සමස්ත අතුරුපස සැරසීම හැක.

современные торты без мастики не так популярны. ඔබට වෙනත් සැරසිලි සිදු කළ හැකි නමුත්, මැස්ටික් තොරව නවීන කේක් ලෙස ජනප්රිය නැත.

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• මාෂ්මෙලෝ - ග්රෑම් 200 ක් (1 ඇසුරුම);
• කිරිපිටි, සීනි - ග්රෑම් 400,
• ලෙමන් යුෂ - 15 ග්රෑම්;
• බටර් - 10 ග්රෑම්;
• ආහාර වර්ණක.

මාෂ්මෙලෝ උනුසුම් භාජනයක සිදුවිය. එය තෙල් හා බටර් ප්රමාණය මෙම වට්ටෝරුව දී ලෙමන් යුෂ වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මෙම මිශ්රණය ඉතා ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන හෝ 1-2 විනාඩි සඳහා සකස් කරන ලදී. එවිට බර ඩයි වර්ග එකතු කර තිබේ. ඔබට වර්ණ කිහිපයක් මෙම කේක් ක්රියාත්මක කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එසේ නම් මැස්ටික් කෑලි අපේක්ෂිත සංඛ්යාව වෙන් කර ඇත.

මැස්ටික් එය ක්රමයෙන් කුඩු, සීනි එකතු, මිශ්ර වේ. සියලු ප්රවිෂ්ටයක් අහිමි පෙර මිශ්රණය අනා.

සකස් මැස්ටික් කරන්න හෝ vyleplivayutsya අවශ්ය සංඛ්යා සිට, සහ එය සම්පූර්ණයෙන්ම මුළු කේක් ආවරණය වන ලෙස පත්රයක්, අසංවර්ධිත ඇත.

ඉහත සිට, ඔබ ශිලා එකතු කල හැක. ආහාරයට ගත හැකි, පබළු හෝ වෙනත් ඕනෑම සැරසිලි - ඔබේ රස හා ආශාව.