රසවත් හා නිවැරදිව රැවියෝලි බඳුනකට කරන ආකාරය: විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම සහ නිර්දේශ

ඔබ රැවියෝලි උනු යුතු ආකාරය දැන, ඒ නිසා ඔවුන් තම පැටිසේ අහිමි හා කටට කෙළ නැහැ? එසේ නොවේ නම්, ඔබ එම ලිපිය කියවා තිබිය යුතුය. එය එය ප්රයෝජනවත් ඉඟි, උපක්රම හා වට්ටෝරු අඩංගු වේ. අපි ඔබට ආහාර පිසීමේ ක්ෂේත්රයේ සාර්ථකත්වය ප්රාර්ථනා!

තාච්චියෙන් දී ඩම්ප්ලිං උනු කරන ආකාරය

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• ශීත ඩම්ප්ලිං 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• Lavrushka - අත් පත්රිකා යුගල;
• කුකුළු මස් කැට (විකල්ප);
• සාමාන්ය ජල - 1.2 ලීටර්.

විස්තරාත්මක උපදෙස්

1. ඔබ රැවියෝලි උනු ඔබ නොදන්නේ කෙසේ ද? කරදර වෙන්න එපා, දැන් එය ඉගැන්වීමට එපා. ආරම්භ කිරීම සඳහා, එම (1.2 පෙළ ප්රමාණවත් වනු ඇත) ජලය හෝ සුප් හොද්ද සමග සර්ව පුරවන්න. ලුණු සමග සමය. lavrushku, කුකුළු මස් කැට හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු. මෙම සියලු කෑමක් අසමසම සුවඳ හා රසය ලබා දෙනු ඇත. සාමාන්ය වටිනාකම ගිනි තැබීම, උදුන මත සර්ව දාන්න.
2. ඉක්මනින් තාපාංකය ක්රියාවලියක් ලෙස, ඩම්ප්ලිං ඇකිලිලා විවෘත කරන්න. අපි ඔවුන්ට බඳුනක් බවට එක් එක් විසි. නමුත් මෙම හැකි ඉක්මනින් සිදු කළ යුතු වෙනවා. කෑම පහලට හෝ එකිනෙකා දැඩිව බැඳී සිටින වැළැක්වීම සඳහා, ඩම්ප්ලිං කලවම් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔවුන් මතුපිට දක්වා ඉහළ නම්, එය පිසින ලද බවයි. මෙය සාමාන්යයෙන් ජල බැසීම් ඩම්ප්ලිං පසු 5-7 විනාඩි සිදුවේ.
3. අපගේ සුවඳ කෑමක් සූදානම් වේ. රැවියෝලි ladle හෝ ඔහුගේ වචනයෙන් භාවිතා අස්වැන්න. ඔවුන් සුප් ලෙස සේවය කළ අතර එය නොමැති කළ හැක. මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි සෝස්, ඇඹුල් ක්රීම්, අර්ධ-ෙම්ද: ඩම්ප්ලිං සිට සම්පූර්ණයෙන්ම පහත සඳහන් සෝස් එළඹේ. අපි ඔබ සියලු ඔයාට කොහොමද? හොඳද!

වට්ටෝරුව ඩම්ප්ලිං සඳහා භාජනයක් තුළ

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් සුප් හොද්ද,
• කුළු බඩු;
• 600 ග්රෑම් ශීත රැවියෝලි;
• Lavrushka - 1 පත්රය;
• එක් කැරට්,
• මධ්යම ලූනු,
• කුඩා සතා සිවුපාවට පවා.

සකස්

පියවර №1. අපි සුප් හොද්ද ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි saucepan අස්ථි කුකුළු මස් කොටස් යවයි. ද භාවිතෙය්දී ලූනු සහ කැරට් (මුළු), parsley මූල, parsnips, lavrushku සහ ගම්මිරිස්වලින් කිහිපයක් ය.

පියවර №2. මැටි භාජන (පවුලේ සාමාජිකයන් සංඛ්යාව මත පදනම්ව) අවන් රත් වේ. වහාම මෙසේ අනතුරු ඇඟවීය: ඔවුන් සීතල විය යුතු නැහැ. එසේ නැත්නම්, උණුසුම් අවන් භාජන වල පමණක් පුපුරා. එය ඔවුන්ට කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය කිහිපයක් පැවැත්වීමට හොඳය.

පියවර №3. අපි අවන් පිටතට භාජන එළියට ගත්තා. වහාම ඔවුන් පිරවීම පරිමාව 2/3 ඩම්ප්ලිං. එක් එක් කළය තුළ උණුසුම් වන සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ලුණු සමග සමය. ඔබේ ප්රියතම සුවඳ ද්රව්ය ඉසිය යුතු ය. පියන සහිත ආවරණය කරයි. විනාඩි 30 - අවන් කාලය රැවියෝලි ආහාර පිසීම. අපි ආවරණය විවෘත කර, මුට්ටි එළියට ගත්තා. ඔවුන් එක් එක් ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful ය. කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley සමග ඉසිය යුතු ය. ඩම්ප්ලිං බඳුනක් සෘජුවම සේවය කළ හැකිය. පුදුම රසය සිසිල් සහ රඳවා ගැනීමට මෙතරම් කාලයක් පිඟාන.

ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල රැවියෝලි බඳුනකට කරන ආකාරය

අවශ්ය අමුද්රව්ය (1 ගෙඩියක් සඳහා):

• පුමාණයක් වතුර කෝප්පයක් (අඩු ලබා ගත හැකි);
• Lavrushka - 1 පත්රය;
• ඩම්ප්ලිං -15-20 පළාත් සභා.
• ප්රියතම කුළුබඩුවක් - pinches කිහිපයක්.

ප්රායෝගික කොටසක්:

1. බඳුනකට කරන ආකාරය ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල රැවියෝලි? ආරම්භ කිරීමට ක්ෂුද්ර තරංග සඳහා කිසිදු කෑම ගන්න. ඇය උසස් පැති බව ප්රධාන දෙයක්. මේ අවස්ථාවේ දී, පතිවාහ ජල ගිනි උදුන පහළට ජලය බැස යන ඇත. සමහර කාන්තාවන් මැටි බඳුනක් භාවිතා කරන්න.
2. තෝරාගත් කෑම ඩම්ප්ලිං ය. එහි ද අපේක්ෂිත ප්රමාණය උතුරන වතුර වත් කරන්න. ලුණු සමග සමය. ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. ක්ෂුද්ර තරංග ඔවුන්ගේ නැව සමග කෑම එකට. දීම සඳහා ඇය තහඩු යටතේ පත් කිරීමට නිර්දේශ කරමු.
3. අපි ක්ෂුද්ර තරංග මෙහෙයුම් ආරම්භයක් ලබා දෙමින් සිටිනවා. 7-8 විනාඩි - රැවියෝලි සූදානම් වන අතරම. පිසූ විට, අපි තහඩු ඔවුන් ප්රචාරය. සුවඳ සහ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි භුක්ති.

multivarka ආහාර, රැවියෝලි

ක්රමය №1 - «" කිහිපයකට

ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ඇලුම් නම්, පසුව මෙම වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන් පරිපූර්ණ හරි. අපි බේරුණාට සඳහා සැලසුම් කරන ලද ප්ලාස්ටික් කූඩයක්, අවශ්ය වනු ඇත.

multichashu ජලය 1.5 ලීටර් වත්. ලුණු සමග සමය. සුවඳ ද්රව්ය වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් කූඩයක් ස්ථාපනය කරන්න. තෙල් එය පිට කීල්. ඔවුන් එකට හිර වී නොමැති බව නිසා ඩම්ප්ලිං දාන්න. ඔවුන් ද ලුණු විය හැක. පියන වසා දමන්න. මෙනු සහ ලකුණු ක්රමය "A යුවලක්". අපි ශ්රව්ය සංඥා තෙක් බලා සිටින්න. ඔබගේ උපාංගය අර්ධ නිමි භාණ්ඩ කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීම ඇතුළත් නොවේ නම්, ස්වයං-ටයිමරයට ගැලපෙන 30-40 විනාඩි සඳහා සකස් කර ඇත. සූදානම් ඩම්ප්ලිං කූඩය විශේෂ සවල උපුටා. එය සාමාන්යයෙන්, ඇතුලත් කර ඇත.

ක්රමය №2 - ඇති "සුප්" තුළ

ප්ලාස්ටික් කූඩයක් හා යුගලයක් යොදා තොරව multivarka දී රැවියෝලි බඳුනකට කෙසේද? පහත ඉදිරිපත් උපදෙස්:

1. (1.5 පෙළ ප්රමාණවත් වනු ඇත) ජලය multichashu බවට වත් කරන්න. ලුණු සමග සමය. ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. "සුප්" වැඩසටහන බව හෙලිදරව් කරයි. වතුර උනු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් අපි බලා සිටිමු. මෙම විනාඩි 6-7 පසු සිදු වනු ඇත.
2. 20-30 කෑලි - multivarku දී ඩම්ප්ලිං ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න. කලවම්. පියන වසා දමන්න.
3. මෙම ආකාරයේදී, ඩම්ප්ලිං පැය භාගයක් තම්බා ඇත. එම ක්රියාවලිය මැද, එකට හිර නොවන ලෙස ඒ නිසා ඔවුන් මිශ්ර කළ යුතුය. ඉක්මනින් බීප් ලෙස, පියන විවෘත කරන්න. හැන්දක් හෝ ladle සමග ඩම්ප්ලිං පිටතට ගන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, තහඩු මත පැතිර පවතී. සහ ඔහුගේ කැමැත්ත පරිදි එක් එක් පිරවීම.

වැදගත් නිර්දේශ

රැවියෝලි උනු ආකාරය, අපි කිව්වා. දැන් අපි විශේෂඥයන් හා පළපුරුදු ගෘහනියන් නිර්දේශ පරීක්ෂා කර බලමු:

1. වහාම ඉවුම් පිහුම් පසු ඩම්ප්ලිං අනුභව කළ යුතු ය. කිසිම අවස්ථාවකදී ශීතකරණයේ ඒවා ඉවත් කරන්නේ නැහැ. සියලු පසු, කෑමක් එහි රසය නැති. ඊට අමතරව, එය වහාම ඉවුම් පිහුම් පසු තරම් කටට කෙළ බලන්න නැහැ.
2. මෙම ඩම්ප්ලිං ජලය පමණක් නොව, සුප් හොද්ද (එළවළු, මස්) පමණක් නොව හැකි උනු. මෙම ආහාර palatability වැඩි දියුණු කරන ලදි.
3. මෙම ඩම්ප්ලිං පිසූ පසු, වහාම ජලය පිටතට ලබා ගන්න. එසේ නොවුවහොත් ඔවුන් ඉදිමිම හැක. එය හොඳ කෑමක් රස බලපාන අතර, නැහැ.
4. ඩම්ප්ලිං සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් ගෘහණියන්ට බොහෝ බටර් සහ කැඩුණු parsley කෑල්ලක් එකතු වේ. හා සත්තකින් ම එසේ ය. තෙල් ඔවුන් එකට ඇලුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ නැහැ, සහ පැළෑටි රසය එක් කරන්න.
5. ආහාර පිසීම ඩම්ප්ලිං තුළ සියල්ල එකවර එක් නොවේ විසින් ප්රකාශ කළ යුතු ය.
6. මෙම නිෂ්පාදනයේ තබා ගැනීෙම් සලකා කිරීමට වග බලා ගන්න. රැවියෝලි ගබඩා පැකට්ටුවක් මත ඒ මහතා ප්රකාශ කළේය. නමුත් දේශීය අර්ධ නිමි භාණ්ඩ මසකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ හැකි (සෘණ උෂ්ණත්ව - සිට -10 ° සහ පහත C).

අවසාන වශයෙන්

දැන් ඔබ (භාජනයක්, ක්ෂුද්ර තරංග, සහ multivarka සාමාන්ය ලිපට දී) විවිධ ක්රම ආකාරය රසවත් තැම්බූ ඩම්ප්ලිං දන්නවා. ඔයාට එක දෙයක් කියන්න පුළුවන්: එය සාම්ප්රදායික රුසියානු කෑමක් වෙනතක නොවෙයි. එය අපේ දරුවන් හා මුණුබුරන් කන්න සතුටු වනු ඇත.