බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් හැර කිරි දේ බවට පත් කළ හැක්කේ කුමක්ද?

ක්ෂීරපායී සතුන් පන්තියේ නියෝජිතයන් - අපි නිසා කිරි, සෑම පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ පළමු නිෂ්පාදනයකි. නමුත් එම පන්තියේ නියෝජිතයන් ඉතිරි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනත් ආහාර මාරු, වැඩී, නම්, එම පුද්ගලයා දක්වා කිරි මහලු වයස දක්වා දෙන්නේ නැහැ. කිරි වලින් සාදන ලද අතර, පැය කතා කරන්න පුළුවන්. කිරි කර්මාන්තය විශාල වෙළෙඳපොළ කොටස වේ. මෙම පැහැදිලිව බැලීමට, හුදෙක් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳ සැල් වෙත හා කිරි නිෂ්පාදන ගෙන ඇති සිල්ලර වෙළඳ දෙපාර්තමේන්තුවේ කවුළු කෙතරම් ප්රතිශතයක් තක්සේරු. කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය - එහි එය කිසිදු අපද්රව්ය ප්රායෝගිකව නිසා එය ඉතා ලාභදායී වේ. සෑම දෙයක්ම එකම වන අතර, සියලු දේ පාරිභෝගිකයන් විසින් ඉල්ලා සිටියේය.

අපසාරී වන කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන වන බව, අපි දැන් බලමු. මෙහි milkmaid ගව නැවුම් කිරි ද ලැබී තිබේ. එය නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. ඒක පානය කළ හැකි, එහෙත් ඔබ, සමහර පරිවර්තනයන් එය අතරින් තවත් නිෂ්පාදන ගොඩක් ලබා ගැනීමට හෙලිදරව් කළ හැකිය. අමුතුවෙන් නැවුම් කිරි බීමේ ජනගහනයෙන් සාපේක්ෂව කුඩා ප්රතිශතයක්, එය එම භාණ්ඩය ඉතා "නශ්ය" නිසා. නිරන්තරයෙන් එය ටිකක් හා ඒවා හුදෙක් එය ඉදිරිපත්, කිරි නිෂ්පාදකයන් වෙත ප්රවේශ අයට පමණක් අනුභව කළ හැකි වන පරිදි, යුගලයක් විය හැරියේය - එළදෙනුන් කිරීමට. එය අප නගරයක් මහල් නිවාස එළ තබා ගැනීමට ලෙස, ගම්බද වැසියන් ගැන පමණක් කතා කරන හැකි නොවන බව පැහැදිලි ය. ජනප්රිය කටකතාවක් අනුව, නමුත්, මෙවැනි උත්සාහයන් සිදු කරන ලදී.

එහෙත් ආපසු කිරි වලින් සාදන ලද බව යන කරුණ. එය අප පදිංචි තවදුරටත් යුගල කළ ය. එය බලහත්කාරයෙන් සිසිල් පරිසරය පැමිණවීමෙන් ක්රියාවලිය සඳහා පහසුකම් සැලසීම සිසිල්. ගම්වාසීන්, තවදුරටත් ශාඛාවේ තොරව, පමණක් කිරි හිම නදී හේතුවෙන් තබා හෝ ඒවා හොඳින් පිරී හැකි පහත හෙලා ඇත. මෙම supernatant මේදය මතුපිට වන එකතු කිරි ක්රීම් ඝන ස්ථරය, මතුපිට යම් කාලයක් පසු. එය වත් (එය දැන් නම පැහැදිලි සම්භවය වන අතර, එය බස් වහරක් පැහැදිලි හැඟීමක් බවට පත් "යන ක්රීම් තැනින් තැන"), සහ බහාලුම් අඩු මේද කිරි - තැනින් තැන.

ක්රීම් පමණක් පානය කර හැකි අතර, ඔබ ක්රීම් ලබා ගැනීමට හොඳ තැනක් හා දින කිහිපයකින් කළ හැකි. මෙම කටයුතු කඩිනම් කිරීම, වෙඩි ක්රීම් මුහුන් පරිපාලනය - ටිකක් ඇඹුල් මුහුන් ලෙස ගම්වලට, භාවිතා පෙර කාලයේ සිට ඉතිරි. ඔබ නිෂ්පාදන ලබාදීම සඳහා (ඔව්, එය මෙම ක්රියා පදයෙන් වෙතින් වන අතර එහි නම ඇඹුල් විය) එඩිතර කිරීමෙන් පසුව, ඔබ තවමත් මස්තු ඇත.

කිරි වලින් සාදන ලද බව මාලාවක් දී, එය යෝගට් සහ චීස් වැනි දෙකක් වැනි ප්රචලිත නිෂ්පාදන අතපසු කළ නොහැකි ය. ඔවුන්ගේ සකස් ක්රියාවලිය එහි මේරීම සඳහා විශේෂ තත්වයන් අවශ්ය සමග පමණක් චීස් දිනක් තුළ සූදානම් වන අතර, මූලික වශයෙන් සමාන වන අතර, චීස් පැසුණු යුතුය. මාර්ගය වන විට, එම curdled මහා කිරි ඉවත් කිරීමෙන් පසුව හෝ ඒ වගේ බොන්න වන හැක හැක, හෝ යුක්ත වන එය එකතු කරන්න, හෝ, ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා, ෙව් නැවත වේ.

ඒ සියල්ල නැවුම් කිරි අයත්, නමුත් කුමක් නම් නිසා නිෂ්පාදන පිරිහී ඇති කාල තාපය නොමැති වීම හා ඒ ඇඹුල් ද? ඕනෑම අත්දැකීම් ගෘහණියක් ඔබ ඉතා, ඉතා රසවත් කෑම ගොඩක් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ඇඹුල් කිරි බව ඔබට කියමි. ඔව්, එම යෝගට්, යෝගට් හා පැසවීම බේක් කිරි, ටෑන්, ඉර, ආදිය - කිරි නිෂ්පාදන ගණනාවක් සම්බන්ධ වන බව කිසිවක් සඳහා නොවේ. කිරි නිෂ්පාදනය මුළු භාවිතය බව එසේ මාර්ගය වන විට, පවා කිරි, මැලියම් ඉදිරිපත්.