රසවත් වට්ටෝරු: උඳුන තුල එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පුළුස්සා,

ගෘහනියන්ට බොහෝ වඩා වැදගත් විශේෂ කුසලතා අවශ්ය බව හා නැති, සරල ඉවුම් පිහුම් ක්රම කැමති, කාලය ගොඩක් රැගෙන නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ආහාර ගැන කතා කරන්නේ නැහැ, උතුරන වතුර එකතු කිරීමට සීමා. මෙය මුළුමනින්ම අනුමත කළ නොහැකි බව! එවැනි ආහාර ප්රයෝජනවත් දෙයක් අඩංගු, සහ එහි නිත්ය භාවිතය ඉතා සුලු පත්රිකාවක්, හෝමෝන පද්ධතියේ අඩුපාඩු හා පරිවෘත්තීය රෝග වැඩ කටයුතුවල දී ආබාධයක් සහිත ශිෂ්ඨ සම්පන්න වේ. එම නිසා, ආහාර පූර්ණ සිහි ගොඩක් වැදගත්. මෙම ලිපියෙන් අපි එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් ආහාර පිසීමට ආකාරය, පුලුස්සන ලද කතා කරනු ඇත උඳුන තුල වට්ටෝරුව, බොහෝ කාලය සහ ද්රව්යමය වියදම අවශ්ය නොවන.

තමන් විසින්, ආහාර පිසීම තාක්ෂණය මෙම ක්රමය ලෝකයේ තරම් පැරණි වන අතර, නමුත් එය අතපසු කිරීමට හේතුවක් ගොඩක්, තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි කිරීමට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වුවා. එය සෑම විටම ප්රයෝජනවත් නොවේ. මැටි හෝ සෙරමික් පිඟානක්, ෙට්, කෑම ලෙස, ෙබ්කිං සඳහා භාජන සුලභ බැවින්, ඔවුන් ලෝකයේ සියලු වාගේ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ද සොයා ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ජෝර්ජියානු ketsi. භාජනයක් තුළ ආහාර පිසීම විට ආහාර දුම් හැකි අවදානම අවම මට්ටමක පවතින අතර, එම ක්රියාවලිය පහසු වනු ඇත.

ඒ නිසා එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිස්සීම එළවළු සමග අවන් දී. මෙම කෑමක් කැලරි අවම අඩංගු අතර එය ඉතා රසවත් ය. අපි එක ඉහළ මැකරල්, එක් තක්කාලි, තරුණ සුදුළූණු, හිස, එක් දෙයක් තරුණ zucchini, එක් කුඩා ලූනු, ඔලිව් තෙල් හෝ වෙනත් ඕනෑම එළවළු තෙල් හැදි තුනක් අවශ්ය වනු ඇත. රස කුළු බඩු: රතු හා කළු ගම්මිරිස් ඇට, කොත්තමල්ලි, allspice, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, මාර්ග වර්ණනය, බැසිල්, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ.

මාළු ආරම්භයේ සඳහා සූදානම්: ධ්රැවාසන්න එය පවිත්ර, හා අභ්යන්තර කළු චිත්රපට ඉවත් කරන්න. අපි පටන් එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිස්සීම සම්පූර්ණයෙන්ම අවන් දී, එය හිස කපා නැහැ, ගිලිනු ලැබූ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඊළඟට, මෝටාර් හා රාත්තල් දී කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න. ඒ නිසා ඔවුන් වැඩි සුවඳ වේ. මාළු ඇතුළත හා ලෙමන් යුෂ සමග ඉස එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. පසුව දෙහි, ඊටත් වඩා තිබේ නම්. අපි නැඹුරුව මාළු ඉහළ, වචනාර්ථයෙන් පමණක් සම කැපුමක් මත කප්පාදු කිහිපයක් කරන්න. ද සුවඳ ද්රව්ය අරියාලේ. පිරිසිදු හා julienne ලූනු කැපිය යුතු ය. සුදුළූණු ඉවත් කර නැත, නමුත් තනි කරාබුනැටි විශ්ලේෂණය කිරීමට පමණි. අපි ලූනු සහ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර.

Zucchini මෙන්ම පිරිසිදු හා කපා හෝ සෙන්ටිමීටර දෙකක් පමණ ඝණකම පෙති බවට පෙති කැපූ නැත. එසේම, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, බටර් හා කලබලයක් වත් කරන්න. අපි තක්කාලි සමග එකම දෙයක් කරන්න. ඊටත් මාළු තැන්පත් කරනු ලබන, ලෙමන් බහු කව සංඛ්යාව එළවළු තෙල් හා පැතිරීම සමග ග්රීස්, ෙබ්කිං සඳහා මැටි වළං. මේ අප උඳුන තුල එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිස්සීම විට, දැඩිව බැඳී සිටින සිට එය තබා ගැනීමට පිණිස සිදු කරනු ලැබේ. මේ තීරු සිදු වී නම්, එවැනි ක්රම තොරව කරන්න හැකි ය. මාළු පමණ එළවළු හමුවේ වියෝජනය වේ. ඒකාකාරව මැකරල් තෙල් ඉතිරිව වත් කරන්න. අපි preheated අවන් දී දෙසිය උපාධි පත්. ආසන්න ඉවුම් පිහුම් කාලය - හතළිස් පහක් විනාඩි. නමුත් අපි උඳුන තුල එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිස්සීම අතර, එය නිෂ්පාදන සූදානම උපාධිය පාලනය කිරීමට වැදගත් වේ.

පිඟාන එය පිසූ කර ඇති බඳුනක් හරි විය හැකි සේවය කරන්න. එය (ඉහත ඡායාරූපයේ සිටින) උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මැකරල්, හුදෙක් සත්ය!