ආහාර පිසීම සලාද kalmarovy

අද අපි දැල්ලන් සමග සලාදයක් සූදානම් වෙමින් සිටිති. වට්ටෝරු ගොඩක් ඇත, නමුත් අපි ඔවුන්ට පමණක් කිහිපයක් භාවිතා කරනු ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, එළවළු සමඟ kalmarovy සලාද කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

වට්ටෝරුව

සෑම කුක් ටෙන්ඩර් දැල්ලන් මස් එළවළු ඕනෑම සමඟ හොඳින් යනවා නොවන බව ඔහු දනී. මීට අමතරව, නැවුම් දැල්ලන් සෝස් විශාල ප්රමාණයක් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකි වන අතර, ඒ නිසා පිඟාන වඩාත් ම අසාමාන්ය රස කළ හැක. මෙම හේතුව සහ ආපන ශාලා දැල්ලන් පුලුල්ව පැතිරුනු බෙදා හැරීම හේතු විය. ස්වභාවිකව, ඕනෑම නිෂ්පාදන සමග මෙන්, දැල්ලන් නිසි සූදානම් විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, එය undercooked නම් හෝ අනෙක් අතට, දිරවීමට නරක් හැක.

අමුද්රව්ය

මෙම සලාද ගැනීමට ඔබ බොහෝ කොටස් විය යුතු නැත. එය විශාල දැල්ලන් සැකැස්මක් තිබීම මිල දී ගැනීමට අවශ්ය තරම් වනු ඇත. එළවළු සඳහා පරිදි, ඔබ තුනක් තක්කාලි, එක් ගම්මිරිස්, arugula හෝ watercress (එක් කදම්භ), 5-6, බැසිල් හා ඔලිව් අවශ්යයි. එසේම ඔබ ලුණු හා ඔලිව් තෙල් ඇති බවට වග බලා ගන්න.

Kalmarovy සලාද සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද මස් අවශ්ය

මීට පෙර, ඔබ ආහාර පිසීම දැල්ලන් සඳහා නිර්දේශ හමු විය. සමහරු එය විනාඩි 3-5 සඳහා ප්රමාණවත් බව අප විශ්වාස කරනවා. එහෙත්, ඔබ පහත දැක්වෙන ඉඟි සලකා, දෘඪ රබර් දැල්ලන් මස් සමග අවසන් කිරීමට අවශ්ය නම් නැහැ. පළමු වැන්න නම්, ශීත කළ දැල්ලන් පළමු කරන්ඩ, පසුව පතුලේ යුතුය. බේ කොළ ජලය සමග මධ්යම තාපය සර්ව පුරා තැනින්, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න, කළු ගම්මිරිස් (බිම් නොවේ, සහ ඇට). ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, දැල්ලන් බඳුනක් දී සැකැස්මක් තිබීම ය. සෙමින් 10 ගණන් අතුරුදන් වී? ඒ වෙනුවට, මස් ඉවත්! එසේ නොවේනම්, එය රබර් සමාන වනු ඇත. Kalmarovy සලාද ඇති කළ නොහැකි වනු ඇත.

ඔබ තවමත් දැල්ලන් දිරවන තිබේ නම් කුමක්ද

මේ අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදන පමණක් ඛේදාන්තයක් ආපසු ගත හැක. සැබෑ රසය ඔබට එය දැනෙන්නේ නැහැ. යම් තැනෙක්හි විනාඩි අවම වශයෙන් විසි උනු අතර එය එම ජලය සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. දැන් මස් අර්ධ හා පදම් රස විසින්, ඔබ කරන එය පිසූ "ඔබ අබෞද්ධයෙක්" ඇත.

සකස්

watercress හෝ arugula කොළ කුඩා මල් පෙති මත අත් ඉරා. kalmarovy සලාද අයදුම් කිරීමට යන්නේ වන, කෑමක් පතුලේ ඔවුන් දාන්න. තක්කාලි පෙති කපා හා ප්රවේශමෙන් සලාද මුදුනේ තබන්න. ලුණු සමග සමය. දැල්ලන් මස් තීරු කපා ගත යුතු ය. ඊළඟට, මිහිරි ගම්මිරිස් කුඩා කැට සමඟ මිශ්ර. මේ - කෑම ස්තරය. ඔලිව්, සුපුරුදු පරිදි, තුනී පෙති බවට, කපා. අපි (මීට පෙර එය තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය), බැසිල් සමඟ ඔවුන් එකට එකතු කරන තුන්වන තට්ටුව. හැම දෙයක්ම පොද වැස්ස ඔලිව් තෙල් සමඟ. Kalmarovy සලාද සූදානම්. කවුද පෆ් කෑම ප්රේම නොකරන, ඔයා දන්නවනේ, ඔයාට මිශ්ර කරන්නේ නම් සලාද සමග හරි දේ සිදු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නිවාඩු මේසය මත වඩා හොඳ බලා වැඩි මුල් වෙනත් ස්ථර වලට අදාල අනුවාදය වේ.

වෙනත් ආහාර පිසීම විකල්ප

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය වට්ටෝරුව කිසිසේත් එකම එකකි. සේවිකාව බොහෝ විට එළවළු, බත් හා බිත්තර විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි. එය දෙවන වෙනුවට හැකි බව ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කෑමක් හැරෙනවා. එය සලාද ලෙමන් යුෂ හා තැළුණු සුදුළූණු එක් කිරීමට තහනම් නැත. අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ මුළු හෝ කැපූ චෙරි තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය.