රසවත් රෝස් තුර්කිය. ගම්බද තුර්කියේ රෝස්ට්

තුර්කිය වැනි දීසි හා ලොව පුරා ආහාර පිසීමට. හරක් මස් හා ඌරු මස් වඩා මෙම පක්ෂි මස් සැහැල්ලු, සහ පෝෂණවේදීන් විසින් පවා නිර්දේශ කර ඇත. එහෙත්, ඇගේ පියයුරු කුකුළු මස් වඩා ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් වන අතර, ඔබ ඉක්මගිය සඳහා ඒකට කැමති නැහැ. සහ විශේෂයෙන් රෝස් තුර්කිය අගය රසඥයන් අතර. එය පවුලේ රාත්රී ආහාරය විය, පමණක් නොව, ඉදිරිපස මේසය මත තැන පිළිබඳ අභිමානයක් ඇති කර ගැනීමට පමණක් නොව, එය සුදුසු වන අතර, රසවත් කෑමක් වේ.

යන්තම් රෝස්

වට්ටෝරු, ඔබ රෝස් තුර්කිය, විශාල සමූහයක් උයන්න පුළුවන් වන. මෙම වටිනා සහ අවධානය බොහෝ මානවයන් පවා, සහ ගෞරවය, හා ක්රියාත්මක කිරීම. සකස් කෑමක් පහත සඳහන්.

තුර්කිය, 800 ක්, ග්රෑම් සෝදා ලද, වියලන ලද සහ මධ්යම කැබලි කපා. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දී skillet හෝ ඔට්ටු අල්ලා මස් බටර් සහ සූරියකාන්ත තෙල් මිශ්රණයක් බදින ඇත. ක කටට කෙළ පෘෂ්ඨයේ ගොඩනැගීමට පසුව විලවුන් සමග සමහර ලුණු සහ රස එකතු කරන්න. පිරිසිදු අර්තාපල් සමාන ප්රමාණයක්, මධ්යම ප්රමාණයේ කපා, සහ තුර්කිය බටහ ඇත. ඒකාබද්ධ කරවීම පැය හතරෙන් සිදු, පසුව cupolas හතර සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් තීරු තුනක් කැඩුණු තුනක් දල්වන කැඩුණු තක්කාලි, අනුපූරකව ඇත. එය පීඩනය සුදුළූණු කරාබුනැටි හයක් සමග මිශ්ර දස විනාඩි, පසු අඹරන ලද පැළෑටි (parsley හා ඩිල්) වත් කර ඇත. රෝස් තුර්කිය ඇවිස්සීමත් පසු පාහේ වහාම තහඩු ඉවත් - සහ මේසය මත.

ගෞරවය ආහාර දී පර්යේෂණ කිරීම තහනම් කර නැත. එය බ්රසල්ස් පැළ, මුන් ඇට, zucchini හෝ වම්බටු විවිධාංගීකරණය කිරීමට හැකි ය.

බිම්මල් අනුවාදය

බොහෝ විට අල සමග රෝස් තුර්කිය සූදානම් නෑ වඩා. කෙසේ වෙතත්, මෙම පූර්ව අවශ්යතාවක් නැත. බොහෝ හතු පවා tastier ඉදිරිපත් බව අප විශ්වාස කරනවා. මෙම නඩුවේ ක්රියාමාර්ග සඳහා තරමක් වෙනස් වේ. coarsely නොව zazharki සඳහා - පළමුව, විශාල කැරට් දෙකක් සහ ලූනු කපා. විනාඩි පහක් සඳහා එළවළු එය පසුව තුනපහ කුඩු, හොඳ ගොඩක් සමග කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක් සහ හැන්දක් වත්, පීඩන යාත්රා බදින ඇත.

විනාඩි උද්ඝෝෂණ පරිණත හා තුර්කිය යන සාපේක්ෂව කුඩා කොටස් (700-800 උ) වත් කරන්න. එය එකසේ විය සුදු මස් කිරීම සඳහා විනාඩි දෙකක් ක්රියාකාරීව මැදිහත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට (කුකුල් මස්, අන්ත අවස්ථාවල දී බැස සහ ජල හැක) සුප් හොද්ද කුරුළු උවදුරුවලට ලීටරයක බටහ මෙම කවරය මගින් ආවරණය වන අතර, රෝස් තුර්කිය සූදානම් වන තෙක් නිවාදැමිය. සාමාන්යයෙන්, මෙම ක්රියාවලිය තව ටික අර්ධ දිගටම. අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 සඳහා එය පෙති කැපූ තිබේය හෝ කාර්තු, හතු කිලෝවක තුන්වන වත් ඇත. මේ වන විටත් ආහාර, තහඩු දී, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ගම්බද තුර්කියේ රෝස්ට්

බොහෝ විට වඩාත් පහසු කෑමක් කොටස් සකස් කිරීමට. අලංකාර සහ සිසිල් කිරීමට කාලය නොමැති: එය උත්සව මේසයට සේවය නම්, විශේෂයෙන්ම, මෙම අදහස ඔබ පෙළඹෙනු. ඒ නිසා, ඔබ කාලය මුට්ටි දී තියනවා නම්, මේ වට්ටෝරුව - ඔබ සඳහා. අර්තාපල් කැට කපා, අවශ්ය නම්, එම බීජ අල කුඩා නම්, ඔවුන් හුදෙක් raspolovinit විය හැක. ලූනු, කුඩා, එහෙත් ඔබ ඔහුට ප්රේම නම්, poshinkuyte semicircles නැඟී කපා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. තුර්කිය මස් කැබලි, අර්තාපල් සුදුසු ප්රමාණය කපා ඇත. එක් එක් බඳුනක් තුල ඇති තෙල් ආලේප හා කුළු බඩු දැමීම සහ ඉස සමග සියලු සංරචක පිරී ඇත. නිෂ්පාදන ඉහළ කිරීමට ඇඟිලි දෙකක් වෙත ළඟා වන්නේ නැත. හා රත් අවන් බවට - (කෑම ප්රමාණය මත) ජලය හෝ සුප් හොද්ද ගැන 3-4 හැදි වත් අවසානයේ, කෑල්ලක් තෙල් අවසන් තොප්පිය තැබූ හ. දෙසිය උපාධි දී රෝස් තුර්කිය පැයක් පමණ පුලුස්සන ලද ඇත, එය නැවත මුට්ටි මානයන් විසින් තීරණය කරනු ලැබේ. කැඩුණු ලූනු-පෑනකින් ඉසිය යුතු ය, හරි ඒවා බවට සේවය කර ඇත.

Multivarki සඳහා වට්ටෝරුව

පහසුවෙන් සූදානම් කිරීම හා ප්රියතම මුළුතැන්ගෙයි සහකාරියක් සමග රෝස් තුර්කිය. පළමුව, තෙල් කැඩුණු ලූනු සමග කෑලි පක්ෂි බදින ලද "කබලෙන්" ක්රමය. මස් ගැන මේ අවස්ථාවේ දී සහ පැයට 600 ග්රෑම් බර කාලයක් ගත වනු ඇත. එවිට zucchini සුප් සහ තුන් තක්කාලි, කොළ බෝංචි කිලෝවක තුනෙන් එකක්, කුළු බඩු සමග ලුණු එකතු කරන්න සහ balsamic විනාකිරි ලද්දේය. කාලය හා මාදිලිය තුනක් ප්රදර්ශනය පීඩනය ලෙස සමාන වේ. එය කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු රෝස් රසය මිශ්රණය පහත වැටේ පසු, මිශ්ර වන අතර, මේසය වෙත සපයනු.