තුර්කිය මස් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත තුර්කිය මස් දුර්වල සෞඛ්ය හෝ ළදරුවන් සමඟ ආහාර ගැනීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. ක්රියාකාරී පුද්ගලයින් සඳහා මෙම අමුද්රව්ය සමඟ ඇති ආහාරයක් අහිමි ශක්තිය නැවත ලබා ගැනීමට ඉතා සුදුසු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සැබෑ සමතුලිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර මේසය මත තිබිය යුතුය. මීට අමතරව, තුර්කිය මස් සිට වට්ටෝරු විවිධ වේ.

විශේෂ කට්ලට්

ව්යතිරේකයකින් තොරව සියලු දෙනාගේ කැමතිය. ටෙන්ඩර් කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ තුර්කිය පිරවූ කිලෝ ග්රෑම් එකක් පමණි. හතු 300 ග්රෑම් (ෂැම්පයින් ඇන්ටියල් වේ), 2 ළූණු, බටර් කුඩා කැබැල්ලක්, නැවුම් කිරි කෝප්ප භාගයක්, පාන් පෙත්තක් (සුදු), පාන් කැබලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ සූරියකාන්ත තෙල්. ඖෂධීය ආහාර සකස් කිරීම පහසුය. ආරම්භයේ දී, පාන් කිරි පොඟවා ඇත. මේ අතර, බටර් කුඩා තහඩු කපා ඇත. ඔවුන් නිරාහාරව සිටීම සඳහා යවනු ලැබේ.

ලූනු අර්ධ මුදු කපා, සහ හතු තුනී ප්ලාස්ටික් කපා ඇත. ඔවුන් වහාම තෙල් තුළ සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද කානුව වෙතට යති. මේ අතර මස් කෑලි කපා මස් ඇඹරුම් යන්තියට යවනු ලැබේ. එය හරහා ලූනු හා පාන් සමග හතු සහ හතු. අපේක්ෂිත නම්, ඔබට ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි සුවඳ ද්රව්ය හා සුවඳ ද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. ගම්මිරිස් සමග ජලය හා ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.

ඊට පස්සේ හැම දෙයක්ම සාමාන්යයි. එක් එක් මැද භාගයේ කුඩා ශීත කළ බටර් කෑල්ලක් සකසා, cutlets. කට්ලට් යමහල්වල මිරිස් කපා පසු සියලු පැතිවලින් තැඹිලි පාට තැම්බූ ස්ථානයට පෑන් වෙත යන්න.

එවැනි කෑමක් සඳහා සැරසිලි කිසිවක් සම්පූර්ණයෙන්ම විය හැකිය: දෙමුහුන් අර්තාපල්, සහ තම්බා එළවළු හා ඕනෑම ධාන්ය වර්ග.

සලාද තුර්කියේ මස්

මස් සලාදයක් සූදානම් කිරීම අපහසු නැත. ප්රධාන වශයෙන්ම ග්රෑම් 400 ක් ප්රමාණයෙන් තුර්කියේ මස් උනු. එය 2 ඇපල්, මෙයොනීස්, 2 බිත්තර (පිසූ), අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා අච්චාරු, හරිතයන් (ප්රමාණවත් parsley හා ඩිල් වනු ඇත) සහ ගම්මිරිස් සමග ලුණු.

මස්, ඇපල්, ඇත්තෙන්ම, බිත්තර හා පිපිඤ්ඤා සිහින් හා දිගු පිහාටු කපා පසුව, සලාද පාත්රය තබා. සියලු තරයේ මිශ්ර කර, අති ක්ෂාර වත් කළා ය. එවිට සලාද කුළුබඩු සමග සලාද කන්න කොට එය ටිකක් දෙන්න. එවකට පමණක් මෙයොනීස් එකතු කිරීම හා හරිත වර්ණයෙන් අලංකාරව මේසයට සේවය කරයි.

තක්කාලි මස් මස්. උත්සවය සඳහා වට්ටෝරුව

අවන් එකේ පුලුස්සා ඇති මුළු තුර්කිය මංගල භෝජන කාලයක් සඳහා කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිවාඩුවක් සඳහා සැලකිය යුතු කාලයක් ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා පෙර දිනේ මස් හොඳ පිළියෙල කිරීමට උපකාර වනු ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, උඳුන තුල උඳුන තුල තැබිය යුතුය.

තුර්කියේ මුළු මතුපිටම ගැඹුර කැපීම වටී. එහිදී, සුදුළූණු, කැඩුණු තහඩු හා චිකන් මේදය කෑලි කෑලි කිරීම සඳහා හොඳම, මස් ඉතා ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් වේ. උන්ගේ මළකුණුවලින් ඔලීව තෙල් හා විවිධ කුළුබඩු ආලේප කර ඇත. ඔවුන්ගේ සංයුතිය ඔවුන්ගේම රසය මත තීරණය කළ හැකිය.

සූදානම් කළුකුමන් අග්ගිස් සහ රෝසමරයක් ආවරණය කර ඇත. එවිට මෙම කොළ ෙබ්කිං විට ඉහළ දැමිය හැකිය. එහෙත් මළකුණ ඇතුලත ලෙමන්, ඇපල් හා තැඹිලි කෑලි වලට යා යුතුය.

සූදානම් කළ මස් බේක් තැටියක් මත තබා ඇති අතර නැවුම් තෙල බේකන් තුනී පෙති සහිත ය. තුවරු තීරු ආවරණය කිරීමට හා ශීතකරණය තුළ තබන්න වග බලා ගන්න. ඊට පස්සේ, උදෑසන, එය අවන් එකට යවන ලද, එය ලස්සන වර්ණ, සුවඳ සහ රසවත් රස දැනෙනවා!

සුප්

තුර්කියේ මස් භාවිතා කිරීමෙන්, පැස්ටා සමඟ ඉතා සරල සුප් එකක් සාදාගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට තිරිඟු පියයුරු, 3 කැරට්, හරිත බෝංචි (ග්රෑම් 200 ක් පමණ), පැස්ටා (ග්රෑම් 100), හරිත ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස්, ලෙමන් ක්ලීන් රැගෙන යා යුතුය.

මස් සාස්පාන් වතුරේ වත් කර ලෝරල් හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සමඟ පිසින ලද ය. තුර්කිය මෘදුයි. ආසන්න වශයෙන් එය පැය 1 කි.

කැරට් තුනී කවයන් කපා ඇත. මෙම සුප් හොද්දෙන් මස්, කැරට්, පාට බෝංචි සහ පැස්ටා ලැබෙනවා. තුර්කිය කුඩා කැට කපා ඇත. කැරට් මෘදු වන විට, මස් සුප් දී ආරම්භ වේ. ඉතින් ටිකක් තවත් විනාඩි සඳහා කෑමක් උනු, එය සේවය කිරීමට සුදානම්. ප්ලාස්ටික් ෙසෝසර් තුළ හරිත ලූනු සහ ලෙමන් පෙත්තක් දැමිය යුතුය.

තුර්කියක මස් ප්රතිකි්රයා මලයෙන් තොරය. එම නිසා, ඔවුන්ගේ රූපය අනුගමනය කරන සියලු දෙනා මෙම නිෂ්පාදනයේ රසවත් කෑමට පහසුවෙන්ම ප්රතිකාර කළ හැකිය.