තුර්කිය මස් - නත්තල් සූදානම් කිරීම හා වැඩි වේ!

මස් මස්වල - එහි ගුණාත්මක අද්විතීය. පළමු වැන්න නම්, එය අසාත්මිකතාවලට කිසිදාක පාහේ වේ. දෙවනුව, එය ඉතා පහසුවෙන් දිරවන සහ ඉක්මනින් ප්රණීත රසය හැඟීමක් ලබා දෙයි ඇත. තෙවැන්න නම්, ජීවියා කිරීමට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක්: යකඩ, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, පීපී විටමින් බී 2, බී 6, B12. සහ සිව් වැන්න නම්, ඔහු කෑම වර්ගවලින් උයන්න පුළුවන් නිසා.

paprika හා මී පැණි සමඟ Pastrami

මෙම රසවත් ආහාර වේලක් උණුසුම් හෝ ශීතල හෝ අනුභව කළ හැක. එය සෞඛ්ය සම්පන්න හා ප්රයෝජනවත් ආදේශකයක් සොසේජස් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: දුඹුරු සීනි සහ ලුණු හැදි දෙකක්, බේ කොළ දෙකක්, ජලය කෝප්ප තුනක්, තේ හැන්දක මිහිරි (ගම්මිරිස්) ක අ tablespoon හා කළු ගම්මිරිස්, තුර්කිය, මස් (හත් සියයක් ග්රෑම්), මී පැණි සහ ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්, මිහිරි paprika සහ ක්රෝමියම්.

පළමුව marinade සූදානම් වෙන්න. ඕනෑම සුදුසු රුවනයකි දී, සීනි, allspice, බේ කොළ හා ලුණු මිශ්ර කරගන්න. ජලය සමග පිරවීම සහ චිත්රපට සිට තුර්කිය මස් පිරිසිදු නම්, තරයේ මිශ්ර, එම marinade දී එය තබා දිනකට ශීතකරණයේ තබන්න.

දැන් අයිසිං කරන්න. මී පැණි, සෝයා සෝස්, paprika, ඔලිව් තෙල් හා කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර. මෙම marinade සිට තුර්කිය ඉවත් කරන්න සීතල වතුර යටතේ මෙයට පිළියමක්, බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය වියළි, obmazhte අයිසිං හා ශීතකරණයේ එය ආපසු තැබීය - එය තවත් දිනකට හොඳය, නමුත් ඔබට බලා සිටීමට කාලය නොමැති නම්, පැය තුනක් හෝ හතරක් සඳහා ප්රමාණවත්.

මෙම ඉවත් කරන්න ශීත කල මස් , කුකුල් මස් රෝල් බවට හැරවීම හා හැඩය රඳවා ගැනීමට නූල් ගැට, අවන් දී තීරු සහ පිළිස්සීම් සමග මීට පෙර ගැසී මත සිදු අංශක 160 පැයක් කොහේ හරි යවන්න. අර්ධ පැය ක්රියාවලිය ආරම්භයේ පසු, මස් යුෂ ආලේප වේගවත්.

රසවත් කෑමක් සූදානම්!

තුර්කිය අසල සිටි

රස අර්ධ කිලෝ එකක්, ලූණු බල්බ දෙකක්, පාන්, මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් හැත්තෑවක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු - සුවඳ ඉස්ම සහිත බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සකස් කිරීම සඳහා ඔබ මස් තුර්කිය අවශ්යයි.

ඇටකටු සිට මස් වෙන් හා කුඩා කෑලිවලට කපා. දැන් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමග, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, එවිට පුලුන් පිහිටුවීමට හොඳින් මිශ්ර මිශ්ර කරගන්න.

මෙම පැටිස් එය අතර, පාන් ඔවුන් රෝල්, පසුව රන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ රසවත් වන තුරු තුරු සර්ව බඳින දී ෆ්රයි සාදයි.

appetit බොන්!

ඉංග්රීසි තුර්කිය

මේ සඳහා, ද ප්රී කෑම ලූනු, එකසිය - - ආමන්ඩ්, වියළි මිදි සහ සුදු පාන්, අසූවක් - ඇපල්, කිරි, කුළු බඩු (paprika, අග්ගිස්, මාර්ග වර්ණනය, ඔබ තුර්කිය මස් (giblets සමග සැකැස්මක් තිබීම), ලෙමන්, පනස් දුම් බේකන් ග්රෑම් එකසිය විසි අවශ්ය ගම්මිරිස්), රස ලුණු.

, ගම්මිරිස් සහ ලුණු Obmazhte සැකැස්මක් තිබීම දෙකම පිටත සහ ඇතුලත. කුඩා කැට හා ඒ සමග රත් බවට බේකන් කපන්න. බේකන් කත කෑලි ලූනු සමග අක්මාව තුර්කිය චොප්සි හා ෆ්රයි. , රොටි වියළී කැට බවට කෑලි කපා ආමන්ඩ්, කුළු බඩු, ඇපල්, මිදි හා ලෙමන් සමග මිශ්ර. මෙම පිරවීම nafarshiruyte තුර්කිය, නමුත් ඉතා තදින්. දැන්, paprika, ලෙමන් යුෂ හා උණු මේදය එය ලිහිසි. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් පැය තුනක් සඳහා අවන් එය නැෙඟෙනහිර පළාතේ පසුව, තීරු තුර්කියේ ආවරණය කරනවා. ඉවුම් පිහුම් අවසන් මිනිත්තු හතලිහක් පෙර, තීරු කෑමක් ඉවත් කරන්න.

මෙම රසවත් සංග්රහ නත්තල් සඳහා පමණක් සකස් කිරීමට හැකි වන අතර, නමුත් ඔබගේ පවුලේ අය සහ ක් සබැදී ආහාර, ප්රයෝජනවත්, ඉස්ම සහිත හා රසකාරක මස් කටයුතු යොදා ගැනීමට!