කුකුල් මස් කුකුළු මස් කැබලි: චිකන් හා ෆිල්ටට් සඳහා වට්ටෝරුව

කට්ලට් විවිධාකාර නිෂ්පාදන වලින් සහ විවිධ නිෂ්පාදන වලින් පිසීමට හැකිය. ඔබ මාංසමය හෝ මස් පමණක් නොව, එළවළු (නිර්මාංශ ආහාර පිසීම සඳහා) පමණක් භාවිතා කළ හැකි අතර, කුළුබඩු සමඟ නව සංයෝග සෑහෙන පරිශ්රමයකින් තොරව අලුත් එකක් බවට හැරවීමට උපකාරී වේ. වඩාත් රසවත් හා ටෙන්ඩර් විකල්පයන්ගෙන් එකක් වන්නේ කුකුළු මස් කට්ලට්. කුකුළු මස් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව කුඩාම ගවුමක ආහාරයට ගැනීම සඳහා පවා අනුගත කළ හැකිය. ආරම්භ කිරීමට, කැඩුණු හෝ "ගිනි" අයිතම ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

ඉස්ම සහිත කුකුල් මස් කට්ලට්

මෙම ආහාරය වට්ටෝරුව ආරම්භකයින් සඳහා පවා සුදුසු වේ. කුකුළුමස් හෝ ෆිලේට් ග්රෑම් තුන්සියයක්, ළූණු දෙකක්, කැරට්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැදපු එළවළු තෙල් කෑල්ලක් ගන්න. ඔබ මස් අනුභව කළ මස් වෙනුවට මස් මිලදී ගත්තා නම්, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කර ඇත්නම්. කැරට් සමග ලූනු හොඳින් සාරය මත දැලක (හෝ බ්ලන්ඩර් එකක් භාවිතා කරන්න) පීරූ. අතිරික්ත ද්රවයෙන් එළවළු වසා දමන්න, බිත්තර, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග අතිරික්තයක් එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර. සෑම දෙයක්ම, කුකුළු මස් කැබලිවලින් ලැබෙන ස්කන්ධයෙන් සාදනු ලැබේ . කුකුළු මස් කෑල්ලෙන් කුකුළුමස් කපනය සඳහා වට්ටෝරුව ආහාරයට ගැනීමෙන් පෙර පිටිවල රෝල් කරන්න. ඔබ දෙපස දෙපැත්තට රන් වළයක් සාදා තෙක් ෆ්රයි.

කැඩුණු කුකුළු මස් කැබලි

කුකුල් මස්වලින් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට ඔබට ඉඩ ලබා දෙයි. චිකන් ෆිල්ටෝ ග්රෑම් තුන්සියයක්, එක් බිත්තරයක්, ලූණු දෙකක් සහ සුදුළූණු කරාබු නැළිපල් දෙකක් ග්රෑම් 3 ක්, මෙයොනීස් සහ පිෂ්ඨය දෙකක්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, කරි, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ එළවළු තෙල් ගන්න. ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා දමන්න. ලූණු සහ සුදුළූණු පීල්, පැසල් හෝ වෙනත් හරිතයන් කුඩා පොකුරක් සමඟ බ්ලීන්ඩර් කපන්න. අතිරික්ත තරල කාන්දු වන අතර ෆිලට් කෑලි සමග ස්කන්ධය සංයුක්ත වේ. විනාඩි තිහක් දිවා භෝජන ගත කරන්න. නිශ්චිත කාලය පසු, මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්ර, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ව්යංජන, හොඳින් සියල්ල මිශ්ර හා පිෂ්ඨය එක් කරන්න. නැවත මිශ්ර කර පෙරළීම සඳහා ඉදිරියට යන්න. කුකුළු මස්වලින් මෙම කට්ලට් හැන්දකයක් සමඟ කබලෙන් ලිපට තැබිය යුතුය, පසුව රන් දුඹුරු තෙක් පියනක් යටතේ ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. ඔබ පියනක් නොමැතිව ෆ්රයි නිශ්පාදනය කරන්නේ නම් ඇතුළතින්ම ඒවා තෙතමනය විය හැක.

ගිනි චිකන් කෙට්ලට්

Pozharsky ලෙස හඳුන්වන ලද කුකුල් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව දිගුකාලීනව සූපශාස්ත්රීය සම්භාව්යයන් බවට පත් වී ඇත. ඔබට ෆිල්ට ග්රෑම් 500 ක්, රොටියක් හෝ සුදු පාන් සහ බිත්තර තුනක් අවශ්ය වනු ඇත. එසේම ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, පාන් හැදි දෙකක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල්. ඉතින් අපි කුකුල් කට්ලට් උයන්න පටන් ගනිමු . ගිනි කුකුළා ගාන ලද කුකුල් කට්ලට් සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඒකීය ස්කන්ධයක් බවට බ්ලෙන්ඩරයේ සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ක්රීම් තුළ ඇති රොටිය කල්තියාම පොඟවා තිබිය යුතු අතර, සමූහය කිහිප වතාවක්ම එම උපකරණ හරහා ගමන් කළ යුතුය. රතු පාට කබොල්ලක් තෙක් හීනිමුස්, සෙපන්සිරට් හා ෆ්රයි නිපදවන්න. සූදානම් ෙසොකට් ෙබ්කිං තැටි මත තබන අතර උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී පැයකට පැයකට සැතපුම් පැවැත්වීමට. මේ පසු, කෑම මේසය මත වහාම සේවය කළ හැකිය.