රසවත් පීසා සෝස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? නොමඟයවන සුලු කිහිපයකට වට්ටෝරුව

ඔබ කාලීන "පීසා සෝස්" විසින් තේරුම් කරන්නේ? වට්ටෝරුව, එක් අතකින්, ෙබ්කිං පෙර promazyvaniya පිටි ගුලිය සඳහා විවිධ නිෂ්පාදන මිශ්රණයක් භාවිතා, තුනපහ සහ කුළුබඩු ඇතුළත් විය හැක. පීසා නිමි ආහාර සැපයුම පළ අනෙකුත් සෝස් සඳහා. මෙම තාක්ෂණයන් දෙක අතර ඇති වෙනස්කම් මොනවාද?

පීසා සෝස් - විවිධ අරමුණු සඳහා වට්ටෝරුව

පළමු අවස්ථාවේදී වන අතර පිසීමේදී යොදා ගන්නා සෝස්, එක් එක් පීසා විශේෂ රසය දෙන. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සංරචකය නිසා ඔබ රස සුවිශේෂි සුසංයෝගයක් ලබා ගන්න. පීසා සඳහා සෝස් උයන්න වඩා හොඳ ද? සංරචක එක් කට්ටලයක් එකිනෙකාගෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සේවය නිසා වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම කලින් කිව නොහැකි විය හැක. එය සියලු මූලික නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී. දෙවන අවස්ථාවේ දී ඇරෝමැටික මිශ්රණයක් වන විටත් අවසන් කෑමක් සපයා හා පුළුස්සන විට භාවිතා කල හැක.

එහෙත් විකල්ප දෙකක් කිසිදු සැලකිල්ලට ආහාර සංයෝජන නීති ගත කළ යුතුය. එය සෝස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද යන pizza සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සුමිහිරි? උදාහරණයක් ලෙස, තක්කාලි සමඟ, ෙබ්කිං සඳහා පිසූ නොවන බව කාටත් ඇත්ත තක්කාලි සෝස්. එය ඕනෑම මස් සංයෝජනය වඩාත් සුදුසු වේ. හා හතු, එළවළු, මාළු, වඩාත් සාර්ථක ප්රවේශයක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක් සමග පීසා කිරීමට. මෙහි සැලකිල්ලට භාවිතය ක්රමය ගැනීමට ඇතැම් ආහාර වට්ටෝරු ඇත.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් pizza සඳහා

promazyvaniya සඳහා විකල්පය

නිෂ්පාදන දිගටම ප්රතිකාර රත් ලක් කළ යුතු හෙයින්, ඔවුන් සමහර අමු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කල හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ලූනු නොවීමටද පෙර ෆ්රයි ඇත. වඩා හොඳ උණුසුම් ගම්මිරිස්, ඒ වෙනුවට, මිටියක්, එය මිශ්ර කිරීමට ඉවුම් පිහුම් tartness සඳහා පූර්ණ කාලීන කැපවීම අවශ්ය ලෙස භාවිතා කරන්න. මෙයෝෙන්ස් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක්කේ කුමන එක් සාමාන්ය පීසා ක්රීම් (වගුව 4. එල්), ගන්න, සහ කැඩුණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු තුනක්, ෆොස්ෆේට් සමග මිශ්ර කරන්න. අබ හැන්දක්, මේසයක්. බිම horseradish ක හැන්දක්, ලුණු තේ හැන්දක අර්ධ, පැලෑටි සහ කුළු බඩු තේ හැඳි දෙකක්.

විකල්පය වෙනම කෑම

බෙහෙත් හෝ සාමාන්යයෙන් කෙටි කාලයක් සඳහා තම්බා ලෙස සෝස් වර්ග සේවය කර ඇත. මේ රස ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීම, හා නිමි පිඟාන තබා ගැනීෙම් වැඩි කිරීම සඳහා පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. යෝජිත ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් අර්ථ විවරණය යනු සුදු සෝස්. ඕනෑම සුප් හොද්ද පයින්ට් ගෙන වගු තුනක් හෝ හතරක් සමග මික්සර් සමග සුදුළුනු. ඇඹුල් ක්රීම් සහ දෙක dollop - පිටි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පත්තක් හෝ ලී හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, පැය භාගයක් සමය කුළු බඩු, ලුණු සහ පතුලේ විය. සූදානම් සෝස් වික්රියා. සිසිල් සේවය කරති.

pizza සඳහා තක්කාලි සෝස්. විශ්ව වට්ටෝරුව

නැවුම් තක්කාලි සමඟ කළ ෙසෝස්, පීසා ස්ථරය ලෙස, ෙබ්කිං සපයා වෙනම සෝස් භාවිතා කල හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සුදු ළුණු, කොත්තමල්ලි ඇට, පැලෑටි සහ කටුක ගම්මිරිස් සමග කැඩුණු තක්කාලි එක් කිලෝ ග්රෑම් උනු. , එය පිස හරහා මිශ්රණය සිසිලන ඇඳගෙන පසු රබර් අත්වැසුම් කුළු බඩු බරපතලකම මත අත් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා. මෙම puree දී සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ගම්මිරිස්, ලුණු, සහ තවත් ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. විනාඩි පහක් සඳහා බර උනු. ශීතකරණය තුළ සෝස්.