ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

විවිධ කෑම වර්ග සඳහා අත්යවශ්ය සහකාරියක් සෝස් වේ. බොහෝ විට එය සමහර කුළු බඩු සහ විශේෂයෙන් මස් එකතු කිරීමට සිදු වේ. පරිපූර්ණ සෑම විටම ඇඹුල් ක්රීම් ක සෝස් වී ඇත. විශේෂයෙන් එය බොහෝ වර්ග වන අතර, ඔහු ඉතා මෘදු වූ නිසා.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් horseradish සමග

මෙම ලිපිය දිගු සීතල රස මවුලු හෝ පරිපූර්ණ සහකාරියක් වනු මාළු. සෝස් ද නැවුම් සලාද සලාද ලෙස භාවිතා කළ හැක. එය කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම්, 1 horseradish මූල, ඩිල්, ලුණු සහ සීනි අවශ්ය වේ. Horseradish ඉතා සිහින් ව කැඩුණු දඩ කෝණයන් සහ ඩිල් මත ආලේප කර ඇත. එවිට සියලු අමුද්රව්ය තනි රුවනයකි මිශ්ර කර ඇත. මෙහි, මෙම සෝස් පිඟාන සූදානම් සමග සේවය කළ හැකිය.

පිපිඤ්ඤා සමඟ ක්රීම් සෝස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

එහි පළමු පියවර අයිතිය අමුද්රව්ය සූදානම් කිරීමයි. 4 මේ ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස් 2 හැදි (ඊට වඩා අඩු මේද), 9 අච්චාරු දමන ලද ගර්කින්, මහදුරු, සහ ලුණු. ඔබ හොඳින් ගෘහ චීස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊටත් වඩා නිල ඇඳුමක් මහා ලබා ගැනීමට බ්ලෙන්ඩරයක් උපකාරයෙන් එය කිරීමට. පිපිඤ්ඤා, මේ අතර තුර, ඉතා, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. යන්තම් කැඩුණු ඩිල්. එවිට සියලු ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සහ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් නැවත කලේය. සෝස් සූදානම්. එය kremanku දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ හොඳම බේක් මස් හෝ අර්තාපල් සඳහා පෝෂණය කළ යුතුය.

හතු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්

එළවළු ස්ටූ හෝ අර්තාපල් casserole සඳහා පරිපූර්ණ ඔයිස්ටර් සෝස් වේ. ඔබ හතු 300g, 1 ලූනු, පිටි හැන්දක්, ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක්, parsley, බටර්, සහ මූලික කුළුබඩු අවශ්ය වනු ඇත. සිහින් ව ජලය 1 කුසලාන සමග saucepan දී කපා නිවාදැමිය හතු සමග හිස නමා. ද එහි වත් පිටි ඇත. මිශ්රණය තාච්චියෙන් දී ගෙඩිද සමූහයකි පසු ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, පසුව තවත් විනාඩි 5 ගෙඩියක් සඳහා වත් ඇත. සූදානම් සෝස් බටර් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි තරම් කෑල්ලක් රස.

"අඹරපු"

මාළු, එළවළු හා මස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිරි "අඹරපු" සෝස්, නමුත් සෑම විටම උඳුන තුල පුලුස්සන ලද. එය සරල සූදානම් වෙන්න. අපි, 2 හැදි පිටි කිරි, ලුණු, බිත්තර කහ මදය, සිට්රික් අම්ලය, ක්රීම් beaker හා ගාන ලද චීස් අඩක් වීදුරුවක් ග්රෑම් 50 ක් තෙල් (ක්රීම්) ගත යුතුය. පළමුව, බටර් උණුවීමට හා පසුව පිටි සමඟ මිශ්ර. ගින්න පිළිබඳ මිශ්රණය රත් අතර, මිශ්ර කිරි ඇත. සියල්ල ඔබ සිට්රික් අම්ලය, එය ගෙඩියක් ගෙන ඒමට නම් ලුණු එකතු කරන්න, බිත්තර කහ මදය එක්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් සියලු අවශ්යයි. එය සමජාතීය ස්කන්ධය බවට පරිවර්තනය වන තුරු එය උණුසුම් විය යුතුය, පසුව ෙසෝස් වත් ලෙස සෝස් අවශ්ය වේ.

තක්කාලි සෝස් ඇඹුල් ක්රීම්

තම්බා ස්ටූ කර භාවිත මාළු මෙම මුල් සෝස් තොරව කරන්න බැහැ. ඔබ, තක්කාලි පේස්ට් භාගයක් හැන්දක්, සුප් හොද්ද කෝප්පයක් (හරක් මස්), තෙල් හැන්දක් (අවශ්ය බටර්), මූලික කුළුබඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක් පිටි spoonful සූදානම් විය යුතුයි. එය රන් වන තුරු එක් කබලෙන් දී ප්රවේශමෙන් බැදපු පිටි පෑන්. ඉන් පසුව, පැස්ටා සහ එකතු කිරීමට මාංශ. මෙම මිශ්රණය, විනාඩි 5 රත් කර පසුව ඇඹුල් ක්රීම්, සහ ලුණු දැමූ හා ගම්මිරිස් සෝස් මෘදු සමට එන්නත්. ඉක්මනින් එය ගෙඩිද සමූහයකි ලෙස, පසුව එය සේවය කළ යුතු වේ. කෙසේ වෙතත්, පෙර එය සිසිල් විය යුතුය.

ලූණු සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්

මස් කැබලි සමග මස් වර්ග ලූනු සමග සෝස් සමඟ හොඳින්. එහි සංයුතිය ඉතා සරළ ය. එය බටර් ටිකක්, 2 ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක්, තක්කාලි පේස්ට් හා ලුණු tablespoon ගනු ඇත. සිහින් ව කපා කොටා ඝාතනය තෙල් ළූනු මත. එය ක්රීම් සහ පාප්ප වත් කරන ලදී. මෙම ලුණු සියලු, තරයේ මිශ්ර. සෝස් සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ එසේ නම්, උනු කිරීමට ගෙන ඒමට බවට වග බලා ගන්න.

සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්

රෝස් මස්, අල, එළවළු, මාළු, සහ සියලු දීසි කිරීමට සැර බාබකියු සෝස් සහ සුදුළූණු ගැලපෙන. එහි සැකසීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප, සුදුළූණු විශාල කරාබු, ඩිල්, අබ සහ අච්චාරු රෑනක් ගෙන ඇත. කිසිදු ඉවුම් පිහුම් මෙම සෝස් අවශ්ය නොවේ. එය ඉතා සරලයි.

පිපිඤ්ඤා තරයේ සුදුළූනු, කැඩුණු ඩිල් තැළුණු හදවත් ඇති. මේ සියල්ල අබ සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර වේ. විකල්පයක් ලෙස dosolit. සෝස් සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් විය යුතුය.

appetit බොන්!