අවන් තුළ සැමන්

ඔබට ශීත කළ, ද වඩා හොඳ නැවුම් සැමන් මිලදී ගැනීමට අවස්ථාව තිබේ නම්, පහත ඇති වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. ඔහු වෙනුවෙන්, ඇත්ත වශයෙන්, ඇඳුම සහ වෙනත් ඕනෑම රතු මාළු, නමුත් සැමන් වඩාත් ප්රණීත ලබා ගන්න.

සැමන් ආහාර පිසීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. නමුත් ඇත්තටම මාළු ස්වභාවික රසය හැකි භුක්ති, තීරු අවන් දී සැමන් පිළිස්සීම. මේ අවස්ථාවේ දී, එය ඉතා ඉස්ම සහිත යයි සැමන් ඉවුම් පිහුම් එතරම් කාලයක් ගත වෙනවා.

අවන් තුළ සැමන්: වට්ටෝරුව

(පුද්ගලයෙකුට 4 ක්) අමුද්රව්ය:

- 4 සැමන් steaks;

- මුහුදු ලුණු ටිකක්. මෙය වඩාත් සුදුසු ය. එසේ නොවේ නම්, ඔබ සාමාන්ය ලුණු, නමුත් විශාල භාවිතා කළ හැකිය.

- බිම කළු ගම්මිරිස්,

- වියළි පැළෑටි (parsley හා ඩිල්);

- මත්ස්ය සඳහා පදම්. ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔවුන් නොමැතිව කළ හැකි, නමුත් එය ලෙස රසවත් හා රසකාරක වනු ඇත;

- ම පාවා දෙන්නක්.

සකස් කිරීම:

තීරු 4 තහඩු සූදානම් ආරම්භ කිරීමට. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ප්රමාණය බව එසේ ඉරා කිරීමට අවශ්ය ආකෘතිය පත්රය A4. තරයේ මාළු steaks මෙයට පිළියමක්. එවිට බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය කඩදාසි තුවායක් ඔවුන් වේලන්න. මෙම steaks එක් එක් ඔබගේ රස ලුණු අරියාලේ හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. දැන් තීරු පත්රය මධ්යයේ සැමන් එක් එක් කැබැල්ලක් තබන්න. ඉහළ මත්ස්ය ටිකක් කුළු බඩු සහ වියළි පැළෑටි ඉසිය යුතු ය.

තීරු අපගේ ඉස්කුරුප්පුණියන සැමන් - ඊට පස්සේ අපි බොහෝ වැදගත් කරුණ හැරී. එක් පැත්තකින් තීරු සමග පෙති ආවරණය සහ මාළු සඳහා දැඩිව තල්ලු. දැන් කොළ සමග සැමන් හැරී. එවිට හොඳින් poprizhimayte ඔබ මාළු ඇති ලියුම් කවරය හැරී ඇති බව එසේ වීමේදි තර සහ ඔවුන්.

මෙම "ලියුම් කවර" තබා අවන් අංශක 200 ක් පමණ කිරීමට preheated දී තැටි මත ය. ආහාර පිසීම කාලය - පැය භාගයක්. මාළු සූදානම් වන විට, හොඳින් තීරු ලියුම් කවරයක් විවෘත කරන්න. හුදෙක් වග බලා ගන්න එය බිඳ වැටෙන්නේ නැත බවට.

ඊට පසු, බෝට්ටු සමානකම ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි පෙති පමණ තීරු නැෙඟෙනහිර පළාතේ. මෙම සියලු මසුන් සකස් දී පිහිටුවන ලද යුෂ, කාන්දු ගැනීමට නොවේ අවශ්ය වේ. ඒ නිසා ඒ ඔබගේ "බෝට්ටු" තුළ රැඳී සිටිනු ඇත.

මෙම පෙති තවමත් උණුසුම් වන අතර, එය වඩා ටිකක් මෙයෝෙන්ස් වත් කරන්න. මෙම සෝස් සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර, එයින් වට්ටෝරුව පහත දී ඇත. තම්බා අර්තාපල් සමඟ සැමන් සේවය වඩා යහපත් හා එකම උණුසුම් වේ. , මාව විශ්වාස එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉස්ම සහිත හා රසවත් ආහාර වේ.

ඔයාට කොහොමද? ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය!

සැමන් ආහාර පිසීමට ආකාරය අවන් තුළ

ඉතා වැදගත් කරුණක් - ඔබ තීරු මාළු මත ඔබ ආසා කරන ආකාරය. එය නිසි සිදු කළ යුතු:, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එක් එක් කැබැල්ලක් ආවරණය කරනවා. එය තදින් එහි ස්වභාවික පළතුරු යුෂ ගලා නොවන අතර අතිරික්ත ගුවන් ඇතුළත ලබා නැත කිරීමට, ධීවර කිරීමට තීරු එරෙහිව තද කළ යුතුය.

ඔබ steaks හා මුළු මත්ස්ය සැකැස්මක් තිබීම භාවිතා නොහැකි නම්, හිස, වරල් හා වලිගය කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න. (හදිසියේ ම පවා ගබඩා ඉවත් නොකරන්නේ නම්,) සහ මාළු viscera තොරව බව වග බලා ගන්න. උණුසුම් ජලය සමග තරයේ මෙයට පිළියමක් සම්පූර්ණයෙන්ම මාළු ලෙස Lisp මේ ආකාරයේ ආවේනික ඉවත් කළ යුතුය. දැන් සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ steaks පළල කපා.

වලිගය, හිස සහ වරල්: ඔබ කපා හැම දෙයක්ම විසි කරන්න එපා! මෙම සිට එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් මාළු සුප් ආහාර පිසීමට හැකි ය. හුදෙක් ප්ලාස්ටික් බෑග්, සියලු "අපද්රව්ය" ඉවත් කිරීම හා ශීතකරණය එය තමන්ට වැඩිතර යොමුවක්. ඔබ සැමන් සුප් ආහාර පිසීමට ආරම්භ වන තෙක්, පවතින සිතන්න.

ආහාර පිසීම සෝස්

අවන් තුළ සැමන් එකඟව එවැනි සෝස් සමග තමයි හොඳම දේ.

අමුද්රව්ය:

- ඕනෑම ආකලන තොරව යෝගට් - 200 ග්රෑම්;

- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි,

- ලවණ සුළු ප්රමාණයක්,

- නැවුම් ඩිල් මේකේ sprigs 5.

සකස් කිරීම:

විට යෝගට් chesnokodavilku දී සුදුළූණු තවරා. ලුණු සමග සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා සමය එක් කරන්න. දැන්, සියලු මිශ්ර හොඳින් හා සෝස් සූදානම්. ඔබ ඔබේ සැමන් එය එක් කළ හැකිය. උත්සාහ කරන්න, ඔබ මාළු සෝස් සමග පැහැදිලිව ම කිසිදු වැදගම්මකට නැති මෙයෝෙන්ස් වඩා බොහෝ tastier බව පෙනෙනු ඇත.

ඒක තමයි! අවන් තුළ සැමන් භාවිතය සඳහා සූදානම් වේ.