Tyrolean කේක්. තම අස්වන්න සමග වට්ටෝරුව

ඔබ ක් සබැදී අසාමාන්ය සියුම් හා රසවත් අතුරුපසක් සංග්රහ කිරීමට අවශ්ය ද? එවිට, අද අපි Tyrolean සූදානම් කරනු ඇත කේක්. වට්ටෝරුව මෙම කෑමක් බෙරි හා පළතුරු ඇතුළත් වේ. ඔබ, නැවුම් ශීත කළ හා ටින් භාවිතා කළ හැකිය.

තෛරොල් චෙරි පයි. වට්ටෝරුව

ඒ නිසා, මේ පුදුම වැස්සට සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත. පිටි ගුලිය සඳහා: - 1 1/5 තිරිඟු පිටි beaker, සීනි - 1/3 කලා, බටර් - 150 ග්රෑම් බිත්තර .. පිෂ්ඨය 4 හැදි - - 1 තේ හැන්දක, බිත්තර - 3 කැබලි ක්රීම් ක්රීම් හෝ කිරි සිට (1 කුසලාන) සීනි කරනු ඇත. මත්පැන් හැදි 3 - - 30 මිලි, ජෙලටින් - 1 tbsp කැමැත්ත චෙරි අලුත් හා ශීතකල (එය ඔබ 2 ක් පමණ කෝප්ප අවශ්ය වනු ඇත) සීනි පිරවීම සෙ.මී. 24 ක විෂ්කම්භය භාවිතා කරන්න. මේ අනුව, අප Tyrolean කේක් සූදානම් කිරීමට පටන් ගනියි. වට්ටෝරුව පහසුම නොවේ, නමුත්, එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා කාලය හා ශ්රමය වැය වටී.

පිරවීම

ඇටකටු නිදහස් නැවුම් ගෙඩි, සීනි වත්, (වොඩ්කා, බ්රැන්ඩි) මත්පැන් එක් කරන්න. ශීත සමග එම පමණක් එය ඩයිනමයිට් පෙර ඉඩ නැහැ. , මේ කාලය වන විට කිරීමයි ගොඩකිරීමට තබා, තමන් මෙම කේක් හා ක්රීම් සූදානම් වෙන්න.

එය පයි සඳහා පදනම

බටර් කැට කපා, සීනි සහ බිත්තර සමග රුවනයකි මිශ්ර. ටිකෙන් ටික පිටි මැදිහත්. ඔබ නිසි පිටි ගුලිය අනා කළ පසු, පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. එවිට පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා ස්වරූපයෙන් ය. පිටි ගුලිය ගැනීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න: ඔබ එය පහසු කරන්න පුළුවන්. සියලු නිෂ්පාදන එය ගිහි සහ තත්පර 30 ක් සඳහා හැරී. පිටි ගුලිය හැඩය ඩයස්පොරාව කළ හැකි අතර, රෝල් කිරීම නොවේ. මේ ආකාරයට, ඔබ Tyrolean කේක් පිළිබඳ මූලික ප්රගුණ කර තිබෙනු ඇත. වට්ටෝරුව පිටි ගුලිය කැටි සඳහා ක්රියා පටිපාටිය ඇතුළත් වේ. මේ වන විටත් විනාඩි 10 සඳහා ශීතකරණය තුළ දෙබලක හා ස්ථානය සමග විවිධ ස්ථානවල දක්නට pinholes එය ස්වරූපයෙන්. උපදේශයක් විදිහට: උඳුන තුල, බොර කේක් එකක් "පාවී නැත" කඩදාසි සමග එය ආවරණය සහ ඇට හෝ බෝංචි වත් කරන්න. හෝ ඔබ හුදෙක් බර දෙයක් සමඟ ඉහළ පහළ ඔබන්න හැක. මිනිත්තු 15 ක් පමණ පෝරණුවක් තුළ (220-230 ° C) සඳහා පක්ෂග්රාහී පුළුස්සා. වර්ණ බලන්න. පිටි ගුලිය රන් විය යුතුය. එවිට ඔබට අවන් සිට එය ලබා ගැනීමට හා සිසිල් කළ හැකිය.

ක්රීම් කේක්

කේක් පහළ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට සහ ගෙඩි පුරවා ලබා දෙයි අතර, Tyrolean රොටි ක්රීම් උයන්න. වට්ටෝරුව ඔහුගේ: ඒ saucepan දී, බිත්තර, පිෂ්ඨය සහ සීනි මිශ්ර කරගන්න. එය සුදුළුනු හා තුණ්ඩ සමග බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. කිරි හෝ ක්රීම් එක් කරන්න. කුඩා ගිනි සමග තහඩු දී, කෝප කිරීමට ක්රීම් ගෙන. දෙවරක් සංඛ්යාව ටුනා වෙනුවට භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු පළපුරුදු ගුවන් සේවිකාව බවට, 6 පළාත් සභා වේ. තාපාංක මේ මොහොතේ නැතුව පාලුයි පරෙස්සම් වෙන්න. එසේ නොමැති ක්රීම් ඝන වනු ඇත. හා අපේ අතුරුපස අවශ්ය ගුවන් හා මෘදු බර. ඒ නිසා, පළමු බුබුලු තෙක් ක්රීම් උයන්න. එවිට, වහාම තාපය පෑන් ඉවත් කරන්න.

කේක් දමා

දැන් එය එක එක කෑල්ලක් ඉදිරිපත් අපගේ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ රැගෙන කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. මෙම සිසිල් පදනම මත ශීතකරණයේ ටිකක් උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න. ජලය අඩ කුසලාන හා එහි ජෙලටින් විසුරුවා. සකස් ගෙඩි ඵලිත මහා පුරවන්න. එක් එක් බෙරී තුනී ස්ථරයක් සමග ආවරණය සහ ඔවුන් දිලිසෙන කිරීමට ජෙලටින්, ඔබ ගෙඩි නොගෙන එය එකතු කළ යුතුයි. දැන් කේක් පිටතට ගෙන. එහි පෘෂ්ඨය මත මෘදු ගෙඩි පැතිර ගියේය. ජෙලටින් සමග යුෂ මත වත් කරන්න. එය ශීතකරණයේ අතුරුපස තබා වත් කිරීම සඳහා බලා සිටීමට පවතී.

ඔබ Tyrolean සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන කේක්. වට්ටෝරුව , ඡායාරූප වර්ණවත් හා ටිකක් සිහිනය නම්, ඔබගේ ආහාර වේලක් ලබා ගත හැක දේ පෙන්නුම් කරයි.