Turnip මිනිහා: මුල් කෑම වට්ටෝරුව

, මෑතක දී, turnips මෝස්තරයක් නිෂ්පාදන බවට පත් විය. බොහෝ ආපන ශාලාවල මෙම එළවළු සිට කෑම ඔවුන්ගේ මෙනුව තුළ ඇතුළත් වේ. තැම්බූ turnip ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, අපි මේ ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනවා. අපි මුල් සලකා යෝජනා කෑම වට්ටෝරු එය කොටසක් වන.

Turnip මිනිහා: වට්ටෝරුව සමග milfeya Camembert චීස් සහ පුළුස්සන ලද අත්තික්කා

මෙම අසාමාන්ය කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• පළාත් සභා 6 turnip මධ්යම ප්රමාණයේ ප්රමාණය.
• පලතුරු ඉදුණු අත්තික්කා - 9 පළාත් සභා.
• Camembert - ග්රෑම් 125 ක් පමණ,
• tarragon පිටත් - 15 g (අත්තික්කා 1 ක 5 කෑලි අනුපාතය).

සෝස් සඳහා:

• තැඹිලි ලෙලි - 1 spoonful (උන්හිටි තැන්);
• දොඩම් යුෂ - 2 හැදි (විශාල);
• මෙයෝෙන්ස් (ඊට වඩා ගෙදර හැදූ) - 3 tbsp. l.

තාක්ෂණය

1 පියවර

පළමු, තැම්බූ turnip සූදානම් කළ යුතුය. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. ඔබ ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ multivarku භාවිතා කළ හැකිය. මගේ එළවළු හා වැටුණු අගාධයට තව එය ය. විනාඩි 20 කට පසුව, තැම්බූ turnip සූදානම්. විශේෂ තැටි මත තබා multivarka එළවළු දී, ජලය බැස වත්, සහ "යාත්රා" නියම. කාලය - 20-30 විනාඩි.

2 පියවර

අත්තික්කා පෙති 4 කපා (අවසන් කපා නැත). පළතුරු විවෘත මල් වගේ අවධානය යොමු කළ යුතුයි. Camembert පැතිර කෑල්ලක් මැද හා විනාඩි 12 ක කාලයක් උඳුන තුල ය.

3 පියවර

නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ පසු, හා සිසිලන වන, tarragon කොළ සමග අලංකාර තොරව අත්තික්කා එලියට අදින්න. තැඹිලි ඉවත් තැවරුනු සමග, සිහින් ව තුනක්, බොහෝ විට මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර. අප යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලබලයක් ක උතුරවන්න කිහිපයක් වත් කරන්න.

පියවර 4

Turnip සිසිල්, පිරිසිදු හා සිහින් වටය පෙති කපා. , චීස් සමග පුලුස්සන ලද අත්තික්කා දැමීමට ඉහළ විශාල තැටියක ලා මතට පැතිර පවතී. කැඩුණු ලෙලි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ තැඹිලි පෙති සමග සැරසීම. සෝස් වත් කරන්න. appetit බොන්!

Turnip මිනිහා: arugula කොළ සමඟ වට්ටෝරුව

servings 3 සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩා turnips - 9 පළාත් සභා,.
• 150 ග්රෑම් බර arugula කොළ

සෝස් සඳහා:

• 60 ග්රෑම් ක මුදලක් දී චීස් "Dorblu";
• පයින් ගෙඩි - 1 විශාල හැන්දක්;
• මෙයෝෙන්ස් ගෙදර ඉවුම් පිහුම් - 3 tbsp. l.
• grainy අබ - 1 tbsp. l.
• parsley, ලුණු හා ගම්මිරිස් - ඉල්ලීම මත.

සකස් තාක්ෂණය

Turnips විනාඩි 20 සඳහා වැටුණු අගාධයට තව දී උනු කිරීමට ය. කාලා ගෙඩි බවට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ගාන ලද චීස් "දෝර් නිල්", (කුඩා) සමග ඔවුන් මිශ්ර. අබ සහ කලබලයක් සමග මෙයෝෙන්ස් සහ කැඩුණු parsley, වාර එක් කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. සෝස් සූදානම්. ඔවුන්ගේ සෝස් arugula හා සමය කොළ මත පිඟාන දාන්න. සිසිල් Turnip, සාරය හා දිගු, තියුණු කෑලි කපා. arugula මත තබා සෝස් වත් කරන්න.

නවතයි, හැපෙනසුළු සලාද කොළ හා turnips මිනිහා: grainy අබ සෝස් වට්ටෝරුව මිශ්ර

servings 3 සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩා පළතුරු turnip - 9 පළාත් සභා,.
• නවතයි - 6 පළාත් සභා,.
• අයිස් පරයක සලාද කොළ - 1 කුඩා Cachan;
• arugula කොළ;
• ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල්.

සෝස් සඳහා:

• මෙයෝෙන්ස් ක හැදි (එහි ගෙදර හැදූ) ස්වල්පයක්
• parsley කොළ,
• හැඳි කැටිති අබ යුගලයක්;
• නවතයි යුවළක් ඇලවීමට.

සකස් තාක්ෂණය

Turnips විනාඩි 20 ක් සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු පිසින ලද ය. එවිට පිරිසිදු හා පෙති කපා, සිසිල්. මෙයෝෙන්ස් සහ කැඩුණු නවතයි සමග අබ මිශ්ර. පිඟානක් මත, සෝස් කුඩා ප්රමාණයක්, turnip වන පෙති පැතිර, සෝස් වත් කර වියළි plums සමග සැරසීම වත් කරන්න. වෙනම භාජනයක් මිශ්ර arugula සහ අයිස් පරයක සලාද කොළ, ලුණු, තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග ඉස ගම්මිරිස්, පැවසීය. කලවම්. අපි විනිවිදකයක් මත සෝස් ව්යාප්ත විය. appetit බොන්!