අවන් ගෘහ චීස් චීස්කේක්: වට්ටෝරුව. අවන් ආහාර, චීස් චීස්කේක් ගුවන්

කුක් චීස්කේක් දරුවන් හා ආදරණීය ස්වාමි පුරුෂයා වූද, දුෂ්කර නොවේ. නමුත් මෙහි එහි ම ආහාර පිසීමේ සියුම් ඇත. අපි ඔබ සමහර ලබා චීස්කේක් වට්ටෝරු විවිධ අමුද්රව්ය සමග. මෙම කෑමක් සූදානම්, අපි කබලෙන් ලිපට හා අවන් බවට නෑ. විකල්ප තෝරන්න සහ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.

සාමාන්ය තොරතුරු

ගෙදර චීස් කේක් කිරීමට ඉගෙනීම සඳහා, අප පසුව පැහැදිලි කරනු ඇත. මේ අතර, අපට මේ කෑමක් ඉතිහාසය වෙත අවධානය යොමු කරමු. එහි ප්රධාන අමුද්රව්යයක් කිරි perekvashennogo නිෂ්පාදනය චීස් ය. අතිරේක නිෂ්පාදන චීස්කේක් ඇති palatability වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කරයි.

ඔබ රුසියාව චීස්, ඉතා වැරදි දෙයක් ලෙස භෞතීස්ම බව සිතන්නේ නම්. පළමු වරට එය අරාබියේ සූදානම් කරන්නට පටන් ගත්තේ ය. වාසීන් තවමත් පහත සඳහන් ජනප්රවාද විශ්වාස කරනවා. වෙළඳ ගමනක් ගොස් පසු. ඔහුගේ මාර්ගය කාන්තාරය හරහා මෙහිය. ඔහු සමඟ ඔහු තම පිපාසය සංසිඳවීමට ටිකක් කිරි ක් ලබා ගත්තේය. වතුර මත, අප දන්නා පරිදි, දේ නරක කාන්තාර වේ. ඒ නිසා, කිරි ගමන තුළ ඇඹුල් හැරී. වෙළෙන්දා මේ wineskin විවෘත කළ විට, ඔහු ගෘහ චීස් පළු දැක්කා. හා මෙම නිෂ්පාදන ඇති විය.

චීස්කේක් සඳහා පරිදි, ඔවුන්ගේ පෙනුම නිශ්චිත කතාවක්. අනුවාද කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අනුව, චීස්කේක් යුක්රේන කෑමක් වේ. තවත් අනුවාදය ගෘහ චීස් පෑන්කේක් බෝල්ටික් සමූහාන්ඩු වැසියන් සකස් කිරීමට ප්රථම බව යන කරුණ මත ය.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය syrnichkov සකස් පහත සඳහන් ද්රව්ය භාවිතය අඩංගු වේ:

• ග්රෑම් 100 ක් පිටි;
• 2 බිත්තර,
• සඳහා ½ ක පැය. l. වැනිලා, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු,
• චීස් ග්රෑම් 400,
• සීනි ග්රෑම් 80 ක්.

පහත සඳහන් පරිදි අවන් ගෘහ චීස් චීස්කේක්, අප කරන වට්ටෝරුව, සකස් කර ඇත.

1. අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන මේසය මත තැබීමට. කොහෙද ආරම්භ කිරීමට? බඳුනක් තුළ බිත්තර බිඳ සහ සීනි එකතු කරන්න. මේ ද්රව්ය තවදුරටත් කුඩු කිරීමේ හා මිශ්ර සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් එවන ඇත. මෙම ක්රියාවලිය කිසිදු 5-7 කට වඩා වැඩි විනාඩි ගනු ඇත.
2. එය බ්ලෙන්ඩරයක් සීනි හා බිත්තර පහත චීස්, ෙබ්කිං කුඩු, තිරිඟු සහ පිටි යවන්න. වැනිලා සීනි නිශ්චිත ප්රමාණයක් එක් කරයි. අපි ඒ සියල්ල පරාජය කරන ලදී. මිශ්ර ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා එකවර ක්රමයෙන් වඩා නිෂ්පාදන එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අවසානයේ දී, එය චීස්කේක් මත පිටි ගුලිය හැරෙනවා. කිරි සාදා මෘදු හා සශ්රීක පෑන්කේක් කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ.
3. අවන් Preheat. gat සර්ව ප්රායෝගිකව විනාඩි 5 කට පසුව. තෙල් සමග එය ලිහිසි. මෙම චීස්කේක් ගිනි තැබීම වළක්වා ඇත. හැන්දක් ගෙන පිටි ගුලිය ක, ෙබ්කිං පැතලි කව මත ව්යාප්ත කිරීමට ආරම්භ කරන්න. අපි අවන් අපේ කෑමක් යවන්න. අංශක 220 ට පැය භාගයක් ආහාර පිසීම. ruddy ලබා ගෘහ චීස් සිට චීස් කේක් උඳුන තුල. වට්ටෝරුව සැරසිලි ලෙස වැනිලා සීනි භාවිතය ඇතුළත් වේ.

රුලං සමග චීස්කේක්

ආහාර කට්ටලය:

• ඇපල් 600 ග්රෑම්;
• 2 tbsp. l. පිෂ්ඨය,
• සීනි 150 g,
• 3 බිත්තර,
• 80 ග්රෑම් බටර්,
• චීස් 600 ග්රෑම්;
• 50 ග්රෑම් වියළි මිදි,
• ටිකක් කුරුදු,
• 4 tbsp. l. decoys;
• කිරිපිටි, සීනි.

රුලං සමග චීස්කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන සිතා බලන්න.

1. වියළි ටැප් එක ජලය සෝදා හරින්න. ක්රියා පටිපාටිය 2-3 නැවත නැවත සිදු කරන්න. ඊළඟට, වියළි මිදි පුරා උතුරන වතුර වත් කරන්න. පැය භාගයක් තබන්න.
2. එක් කුසලාන බටර් සහ සීනි දාන්න. අපි මික්සර් සමග සමත් විය.
3. රුලං (3 tbsp. එල්) තාච්චියෙන් බවට වත්. කිරි හෝ නිකම් ජලය 150 මිලි වත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ තෙක් කුක්.
4. වෙනම භාජනයක් මිශ්ර කහ මදය තුළ, රුලං, පහළ පිෂ්ඨය ප්රමාණය කොපමණද මෙන්ම මීට පෙර කසයෙන් තළා බටර් සහ සීනි සිසිල්. දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් නැව කටයුතු නිසා ඇති වූ මහා.
5. ඇපල් ජලය ධාවන සෝදා ඇත. මෙම සාරය සමග එක්ව විශාල පාවෙන භාවිතා ඔවුන් ඉරීම.
6. ගැඹුරු පාත්රය දී, පරාජය , බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වන සුදුළුනු භාවිතා කිරීම. ක්රමයෙන් ඉදිමීම කැඩුණු ඇපල් හා වියළි මිදි හඳුන්වා. ප්රෝටීන එකතු කරන්න. හැන්දක් සමඟ අමුද්රව්ය මිශ්ර.
7. අවන් Preheat. formochkam පාච්මන්ට් පුරා බෙදා මිශ්ර කර ගන්න. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ දමා අවන් තැබුවේ ය. චීස්කේක් (160 ° C දී) එක පැයකින් සූදානම් වනු ඇත. ඔවුන් කුඩු, සීනි, කුරුඳු සමග ඉස ඉහළ තාපය, සේවය කර ඇත.

ගුවන් චීස්කේක්

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• සීනි ග්රෑම් 100;
• බිත්තර දෙකක්,
• ග්රෑම් 200 ක් පිටි;
• ජෑම් ටිකක්;
• කිරි 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• වැනිලා ආකාරයෙන්;
• රුලං ග්රෑම් 100 ක්,
• රස හෝ ඇඹුල් ක්රීම්,
• බටර් 50 ග්රෑම්.

අපි ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ඉදිරියට.

1. ගෘහ චීස් පැතිර කෝප්පයක් දී. දී දෙබල් සමග එය සමග අධික. එම පාත්රය දී, වැනිලා සහ සීනි එකතු කරන්න, බිත්තර සමත්විය. අමුද්රව්ය මිශ්ර.
2. එහි ප්රතිඵලයක් මහා දී රුලං එක් කරන්න. නැවත කලවම්. පිටි ගුලිය රසද බවට පරිවර්තනය වී තිබේ නම්, ඔබට එය චීස් අතලොස්සක් ගොරෝසු හැක.
3. , පිටි ගුලිය පැටිස් ගොඩනැගීමට කේක් ලබා ගැනීම. ඔවුන් විශාල, නමුත් සුළු පටු නොවේ නොවන බව මධ්යම ප්රමාණය, විය යුතු ය. එක් එක් චීස් කේක්, පිටි පෙරළා තැබී ය.
4. තාච්චියෙන් රත්, බටර්, ක බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය එය ය. ප්රවේශමෙන් සමහර චීස්කේක් තැබීමට. ඔවුන් එක් පැත්තකින් browned විට, අනෙක් අතට හැරී. ඉතා මැනවින් කිරි fritters ලස්සන රන්වන් පාට මිලදී යුතුය.
5. ෆ්රයි චීස්කේක් අවසන් කණ්ඩායම පසු, තහඩු මත තැබිය. බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මී පැණි සමඟ අත්පත් කර ගන්නා ලදී. ලස්සන දත් සිරප් හෝ ජෑම් සමග ඔවුන් කන්න පුළුවන්. හුදෙක් yum!

අවන් ගෘහ චීස් චීස්කේක්: පිටි තොරව වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• එක බිත්තරයක්,
• 1.8% මේදය ගෘහ චීස් 360 ග්රෑම්;
• vanillin;
• වියළි අතලොස්සක්.

අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.

1. ගෘහ චීස් පැතිරීමේ බඳුනක. දී දෙබල් සමග එය සමග අධික. වැනිලා ආකාරයෙන් එක් කරන්න.
2. චිකන් බිත්තර බෙදන්න. යොද සිට සුදු ප්රවේශමෙන් වෙන්. අප මේසය මත තල දෙකක් ය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් දී, බිත්තර කහ මදය සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර, සහ තවත් ප්රෝටීන් සොලවන්න. එය පමණක් විනාඩි කිහිපයක් ගත වේ.
3. ගෘහ චීස් අහාර වළඳන පාත්රය ගැන අහිතක් ප්රෝටීන් හඳුන්වා. හැන්දක් සමග මිශ්ර.
4. වියළි ටැප් එක ජලය සෝදා හරින්න. වීදුරු ද්රව කිරීමට තුවායක් මත පැතිර පවතී. මුළු බර කිරීමට වියළි මිදි එකතු කරන්න. තරයේ අමුද්රව්ය මිශ්ර.
5. අවන් Preheat. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ මෙම සිලිකන් Shaper කට බෙදා ඇත. අපි, ෙබ්කිං පත්රයේ තැබුවේ ය. අවන් තුළ අස්වනු. විනාඩි 30-35 හෙට. මෙම කාලය (180 ° C දී) තුළ චීස්කේක් සුභවාදී හා කටට කෙළ පෙනුම ලබා. ප්රධාන දෙයක් - එක පැත්තක සිට අනික් අතට ඔවුන් අමතක කරන්න එපා.

ඔබට වඩා නිදහස් කාලය තිබේ නම්, ඔබ චීස්කේක් සඳහා රසවත් සෝස් කරන්න පුළුවන්. නිෂ්පාදන, කෙසෙල් අවශ්ය පැය 1. එල් මී පැණි හා ටිකක් අඩු මේද යෝගට්. පිරිසිදු භාජනයක් ගන්න. එය සමග අධික වන කෙසෙල් ප්ලග් භාවිතෙය්දී දාන්න. යෝගට් හා පැණි නිශ්චිත ප්රමාණයක් එකතු. අමුද්රව්ය මිශ්ර. ඔබ උණුසුම් චීස්කේක් සමග මේසය මත සෝස් අයදුම් කළ හැකිය. අපි ඔබ සියලු ඔයාට කොහොමද? හොඳද!

කෙසෙල් සමග චීස්කේක් වට්ටෝරු (බිත්තර තොරව)

අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• 1 tbsp. l. සීනි සහ වියළි;
• කෙසෙල්,
• චීස් ග්රෑම් 250,
• වැනිලා ආකාරයෙන්;
• OAT පිටි 50-70 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ (බින්දු කිහිපයක්);
• එළවළු තෙල්.

අප දැනටමත් අවන් තුළ කිරි චීස් කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරලා තියෙනවා. ඔබ ඔබේ රස අනුව තෝරා ගත හැක වට්ටෝරුව. නමුත් ඉතා සුළු කාලයක් ඇති අතර කන්න කැමති අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ griddle මත චීස් පෑන්කේක් ෆ්රයි හැක. ඒක කරන්නේ කොහොමද කියා අපි බලමු.

1. කෑලි කපා කෙසෙල්, පැහැදිලි හා ඉන් පසුව ඇඹරුම් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් යවයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔවුන් හැම විටම පොඩි කළ ඇත.
2. ගෘහ චීස් පැතිර, වියළි සහ කැඩුණු කෙසෙල් අහාර වළඳන පාත්රය දී. පිටි වත් කරන්න. හැන්දක් සමග මිශ්ර.
3. මධ්යම ප්රමාණයේ චීස්කේක් සාදයි. ඔවුන් එක් එක් පිටි වහනවා.
4. අපි preheated පෑන් මත චීස්කේක් කිහිපයක් ව්යාප්ත විය. තෙල් භාවිතා ඔවුන් ෆ්රයි. එක පැත්තක browned විට, අනෙක් අතට හැරී.

දේ ආහාර

චීස්කේක් ඉතා මැනවින් බෙරී යුෂ, කොකෝවා, කළු තේ, සහ කිරි වැනි බීම සමග සංකලනය වී ඇත. ඔවුන් මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම්, රස කළ කිරි, පළතුරු කෑලි, ජෙලි හෝ ජෑම් සමග එක්ව, මේසය මත සේවය කර ඇත.

අවසාන වශයෙන්

කිරි චීස් කේක් - දරුවන් හා වැඩිහිටියන් විසින් අගය කරනු ලබන රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්. සම්භාව්ය, පැණිරස දත්, සහ ආහාර වේලක් මත පෙනී සිටින අය - කඩදාසි ආහාර සඳහා විවිධ විකල්ප ඉදිරිපත් කරයි.