ආහාර හා බීම වර්ගවට්ටෝරු

මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය සිට khachapuri ගෙදර ආහාර පිසීමට ආකාරය: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

khachapuri ආහාර පිසීමට ආකාරය නිවසේ ජෝර්ජියා ප්රදේශයේ පදිංචිව සෑම අංශයකටම දන්නවා. එය පිටි නිෂ්පාදන ඉහත සඳහන් රාජ්ය සාම්ප්රදායික කෑමක් වේ ද. එය සම්පූර්ණයෙන්ම කිසිදු ටෙස්ට් සිට සිදු කළ හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. අද අපි කෙෆීර් පදනම භාවිතා කිරීමේ විකල්පය දෙස බලන්න.

මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය සිට khachapuri ගෙදර සූදානම්

අමුද්රව්ය:

  • නැවුම් බටර් තෙල් - 260 ජී;
  • සුදු පිටි, තිරිඟු - 5-7 සැපයුම අත්හිටුවන වීදුරු;
  • යෝගට් හෝ ඇඹුල් - 500 මිලි;
  • සෝඩා කෑම කාමරය - කුඩා හැන්දක්;
  • දෘඪ චීස් (එය "Gouda" ගත හැකි වේ) - ග්රෑම් 500 ක්,
  • විශාල බිත්තර - 1 PC,.
  • ලුණු, කුළු බඩු, කුළු බඩු, වැලි සීනි, නැවුම් සුදුළූණු - රස එක් කරන්න.

කෙෆීර් අනන පිටි ගුලිය

ඔබ khachapuri ගෙදර ආහාර පිසීමට පෙර හොඳින් knead කෙෆීර් පදනම විය යුතුයි. මෙය සර්ව දී බීම කිරි වත් අවශ්ය, එය තරමක් උණුසුම්, පසුව සෝඩා භෝජන අතුරුපස හැන්දක් ගෙවීමට. තවද, foamed මහා සීනි, ලුණු ටිකක්, උනු බටර් සහ සුදු පිටි 130 ග්රෑම් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. රාජ්ය නටන තෙක් පිටි ගුලිය Knead, එය පාත්රය ආවරණය හා තාපය තුළ යම් කාලයක් සඳහා පිටත්ව යාමට හොඳය.

සුවඳ චීස් පිරවීම සකස්

ගෙදර khachapuri ආහාර පිසීමට ආකාරය තේරුම් ගැනීම පිණිස, අප වන බව අප මතක තබාගත යුතුයි ජෝර්ජියානු කෑමක් රසවත් හා සුවඳින් සමඟ කළ චීස් සමඟ පිරවූ. එහි නිර්මාණය සඳහා, එය ඝන කිරි නිෂ්පාදනය මිලදී ගැනීමට සහ විශාල කෝණයන් මත අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය වේ. හරියටම එම 130 ග්රෑම් ඊළඟ ක මුදලක් දී ශීත බටර්, එක් රුවනයකි, කැඩුණු බිත්තර, රසය සුවඳ හා තැළුණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය දෙකම සංරචක යටතේ සිදු කළ යුතු වෙනවා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ දුස්ස්රාවී හා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගත යුතු වේ.

පියවරක් ආකෘති නිර්මාණය පූර්ව වටයට පියවර

රසවත් හා අලංකාර ලෙස khachapuri නිවසක් ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෙෆීර් පදනම රැගෙන 4-6 සමාන කොටස් බවට බෙදන්න. ඊළඟට, එක් එක් ටෙස්ට් කෑල්ලක් මිලිමීටර 5 වඩා තදින් රවුම නො unroll යුතුය. එවිට විශාල හැඳි 3-4 ප්රමාණය චීස් පිරවීම දැමීමට අවශ්ය මූලික කරුණු මැද. පිඟාන ලස්සන පෙනුම ලබා දීම සඳහා, පිටි ගුලිය දාර සම්බන්ධ විය යුතු අතර, ඔහු රවුම් සහ සුමට හැරී එසේ නම් මෘදු, කේක් මිශ්ර රෝල් කරන්න. එය පදනම බිඳී නැති බව සහතික කිරීමට හා පුලුන් පෘෂ්ඨයට පැමිණ නැත අවශ්ය වේ.

අවන් තුළ තාප පතිකාර

සියලු khachapuri පිහිටුවනු ඇත විට, ඔවුන් තළා නිදහස් බිත්තර තට්ටුවක් සමග ආවරණය, එය ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ විය යුතු අතර, අවන් තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. බේක් විනාඩි 32-38 සඳහා ජෝර්ජියානු කෑමක්. මෙම කාලය පසු නිෂ්පාදන ඉතා සුපරික්ෂාකාරීව සහ විශාල තහඩු මතට එය ලබා ගත යුතු වේ.

මෙම ඉදිරිපත් කරන ආකාරය , ෙප්ස්ටි මේසය

දැන් ඔබ චීස් සමඟ khachapuri ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ, ඒ නිසා ඔවුන්, සශ්රීක මෘදු හා සුවඳ බවට පත් කර තිබේ. එම මේසය ඔවුන්ට සේවය මිහිරි, ශක්තිමත් තේ හෝ වෙනත් ඕනෑම බීම සමග උණුසුම් සේවය කළ යුතුය. ද සැර-ලුණු රස කෑමක් ඉතා බොහෝ විට දිවා ආහාරය ආහාර වේලක් තුළ වෙනුවට පාන් භාවිතා කරයි. appetit බොන්!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.