යකඩ අඩංගු දේ ආහාර

රසායන විද්යාවේ එය හොඳින් යකඩ ත්රී සංයුජ හා divalent අංගයක් බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. ඒ නිසා ආහාර ත්රී සංයුජ යකඩ සිදුවන අතර, මිනිස් සිරුරේ අවශෝෂණය විට divalent ආකෘති පත්රය බවට පත් කරයි. ආහාර පුද්ගලයා සමඟ යකඩ ගොඩක් ලැබෙන, සහ රුධිර ඇතුළු වන 8% ක් පමණි අවශෝෂණය. යකඩ ශරීරයට අහිතකර කිරීම සඳහා විටමින් C සහ B12, ආමාශගත යුෂ යම් ආම්ලිකතාවය ඉදිරියේ අවශ්ය සිදු විය. උදාහරණයක් ලෙස, ආමාශය, කිරීමත් සමග අඩු ආම්ලිකතාවය රෝග, යකඩ, මිනිස් සිරුර විසින් උකහා නැත. ආහාර, සීනි, කාබෝහයිඩ්රේට හා මේද ආහාර වැඩිපුර කැල්සියම් සාමාන්ය යකඩ අවශෝෂණය ක්රියාවලිය බාධා සහ එහි අඩුපාඩුව කිරීමට යොමු කරයි.

දේ ගැන ආහාර යකඩ අඩංගු දැන කිහිපයක්, අපි ද සැලකිල්ලට එහි digestibility මනුෂ්ය පුරුදු විය යුතුය. ජනතාව, රසකැවිලි, අයිස් ක්රීම්, පිරිපහදු ආහාර, දුම්, හා ටින් භාණ්ඩ ගොඩක් පරිභෝජනය නම්, එසේ නම්, කෙතරම් තාපයක් ඔවුන් යකඩ අන්තර්ගතය තුළ ඉහළ ආහාර ගොඩක් කන්න නෑ, එය ඉතා දුෂ්කර වන අතර, නරක අත්පත් කර ඇත. අනපේක්ෂිත සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සමග නවීන පන්නයට ඔබින ආහාර වේලට භාවිත කරන විට, ද, වර්ධනය වෙමින් පවතී යකඩ ඌනතාවය ශරීරය තුළ මානව ආහාර වේලට, යකඩ, අඩංගු නිෂ්පාදන නොමැති වීම හේතුවෙන්.

එය එහි උපරිම ප්රමාණය යකඩ අඩංගු වන ආහාර දැන ගැනීමට වැදගත් වන්නේ ඇයි? ලැබෙන අතුරු ඵලයක් වූ - ඉතින්, යකඩ, ධනවත්ම ප්රභවය උක් වේ සීනි නිෂ්පාදනය. බොහෝ යකඩ ඇත මස් හාවා සහ තුර්කිය, එය බොහෝ අඩු veal අඩංගු වේ, එය ඊටත් වඩා අඩු හරක් මස්, මස් හා අක්මාව තුල දක්නට ලැබේ ඇත. යකඩ සිට මස් නිෂ්පාදන අමතරව ශාක වඩා වඩාත් නරක අතට දිරවන. ඒ නිසා පිළිගැනීමේ සැල්දිරි අක්මාව හෝ මස් ප්රමාණය වඩා ලේ යකඩ නොමැතිකම ඉක්මනින් පුරවන්න.

කප්පාදු කරනවා යුෂ පානය කිරීමට ඉතා ප්රයෝජනවත්, සූරියකාන්ත සහ වට්ටක්කා ඇට, වියලන ලද, ඇප්රිකට්, වියළි හා කන්න කළු පාන්. එය සතුන් අනුභව කිරීමට එම අවස්ථාවේ දී වැදගත් (පිසින ලද) නිෂ්පාදන හා බලාගාරය, අග යකඩ මෙන් තුන් ගුණයකටත් වඩා හොඳින් පිළිගත් ආහාර උකහා ගැනීමට විය යුතුය. විටමින් C ගොඩක් අඩංගු මස් හා ලූනු විශිෂ්ට එකතුවක්, පමණක් නොව විනෝදයක් ගෙන ඇත, පමණක් නොව, සෞඛ්ය ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

මෙම ආහාර ගැනීමේ ඇති කෙටුම්පත් කිරීමේ දී උදව් කිරීමට මහජන නිෂ්පාදන දැනුම යකඩ අඩංගු වේ. තවද, අපි සෑම විටම මතක නිෂ්පාදන ගැළපුම තබා ගත යුතු ය. උදාහරණයක් ලෙස, කිරි, චීස්, ගෘහ චීස්, තේ, කෝපි සහ මස් හරිත ගෙන නොකළ යුතු. ඔවුන් යකඩ අඩංගු ආහාර හෝ පැයක් පරිපාලනය පසු පැය දෙකක් තුළ තම ඇතුළත් කිරීමට පෙර අනුභව කළ යුතුයි.

එය, ඒ ආහාර සලකා බැලීම සඳහා වැදගත් වේ යකඩ අඩංගු, ඔහු එම අවස්ථාවේ දී ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණය සහ පරිභෝජනය සඳහා උපකාරී. බෙල් පෙපර්, වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි, කිවි, දොඩම්, දෙහි ගෙඩි විටමින් C ගොඩක් අඩංගු හා අන්ත්රය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම.

ඔබ යකඩ අඩංගු දේ ආහාර දන්නවා සැලකිල්ලට ගත යුතු, නමුත් උකහා ගැනීමට කිසිදු හැකියාව. උදාහරණයක් ලෙස, නිවිති - විටමින් ගොඩක් අඩංගු ප්රයෝජනවත් ඖෂධ පැළෑටි, යකඩ ගොඩක්. නමුත් නිසා යකඩ බැඳී එහි ඔක්සලේට් පැමිණ සිටින, නිවිති යකඩ මූලාශ්රයක් විය නොහැක. පරිප්පු, සහ තිරිඟු ජනක ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් මිනිස් ශරීරය එකම හේතුවක් නිසා ඔවුන්ගේ අතට යකඩ අවශෝෂණය නොහැක.

නමුත් සලාද කොළ, ගෝවා, sorrel, parsley, turnip, රාබු, මුන් ඇට, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, බීට්, හොඳින් එසැණින් යකඩ ඌනතාවය වට්ටක්කා. බෙරි යකඩ ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, චෙරි, රාස්ප්බෙරි අඩංගු වේ. පළතුරු රසවත් වන ඇපල්, පෙයාර්ස්, quinces, පීච්, ප්රයෝජනවත්, හොඳින් යකඩ අවශෝෂණය වන වෙනස හඳුනා ගත හැක.

ගැබිනි කාන්තාවන් සඳහා යකඩ අඩංගු ඉහත නිෂ්පාදන සියල්ලම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. කළල මොළයේ තැබීමේ විට ගැබ් මුල දී, ශරීරයේ ඇති තරම් යකඩ නොවේ නම්, උල්ලංඝනය කළලයේ වර්ධනය සිදු විය යුතු අතර, දරුවා ආබාධිත උපත ඇත. කිරිදෙන මව්වරුන්, ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්, අධික ශාරීරික ශ්රම යකඩ වැඩි අවශ්යතාව.