මිරිස් සිට වඩාත් ජනප්රිය ආහාර

පෙරදිග දීසි ලොව පුරා ගම්මිරිස් අතර ජනප්රිය වී ඇත. මිනිස්සු ජීවත් වන දේ, එය ආහාරයට ගන්නා දේ සොයා ගැනීමට වෙනත් සංස්කෘතියේ ලෝකය තුලට ඇද වැටීම අතිශය සිත් ගන්නා සුළු සහ කාවදින අය කවුරුදැයි ප්රතික්ෂේප කරනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජාතික භෝජන සංග්රහ හා එහි දීසි ජනයා ගැන බොහෝ දේ පැවසිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ දෙනෙක් එය ඉතාමත්ම හොඳින් දන්නවා එය පැරණි රනිල කුලයට අයත් එකක් වන ක්ෂීරපාය බව. මෙම ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ. තවද වටිනා සහ ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල ගණනාවක් ද අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදිතය මෙම "සංස්කෘතිය" ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී වන අතර, මෙම ද්රාවණය, ද්රාව්ය හා දිය නොවන ආහාර තන්තු ගණනාවක් ඇතුළු , විවිධාකාර ඛනිජ සහ විටමින් අටක් පමණ අඩංගු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනය සෞඛ්ය සම්පන්නව හා පෝෂ්යදායී වන බැවින්, මිරිස්කුලියේ භාජන සංයුතියේ පමණක් නොව, මිනිස් ශරීරය සඳහා ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් විය යුතුය. මේක තමයි!

මුලින්ම, චිකන් හෝ වෙනත් වචනවලින් කියතොත්, හුදෙක් තුර්කිරා ආහාරයක් වන ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබේ. නිදසුනක් ලෙස නූටා ෆයිබර්ස් නම් චිකේයාවේ කොටසක් වන අතර ඉන් අදහස් වන්නේ එය ආහාර දිරවීමේ වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වන අතර එමගින් පුද්ගලයාගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමයි. තවද, එය අධික පෝෂ්යදායක පමණක් නොව, අසාමාන්ය ලෙස රසවත් නිසා, තුර්කාවේ මූත්රය බලශක්තියට අත්යවශ්යම ශක්තියක් වන බව අමතක කරන්න එපා. කෙසේ වෙතත්, එය සියළුම පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පෝෂක ද්රව්ය උපරිම මට්ටම් ඇති බව වර්ධනය වන ක්ෂීරපාය බව විශ්වාස කෙරේ. එහෙත්, මේ සියල්ල නොව, එක් අප්රසන්න දෙයක් ඇත - මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධයන්. මුත්රාශයේ කොන්ඩමය රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන් හට ආහාර සඳහා මෙම ආහාරය භාවිතයෙන් වැළකී සිටිය යුතු අතර එය ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක. ඉතාම පරෙස්සම් වන්න, ඔබ හා ඔබගේ ආදරණීයයන් අනතුරට භාජනය නොකරන්න! කඩල මස් පිඟානක් නිසැකවම රසවත්, නමුත් ඔබේ සෞඛ්යය සියල්ලටම වඩා විය යුතුය.

පිසිනු ලබන කඩල මස් කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ. ඔබ කළ යුත්තේ, පැය 12-16 අතර කාලයක් හෝ ඊට පෙර බීජ වතුර කාන්දු වන අතර තෙත් රෙදි සමග බීජ ආවරණය කිරීමයි. එවිට ඔබට පුලුස්සන ලද මිරිස් හෝ දිරාපත් වීමට ඔබට ඉඩ දෙන්න. පැසුණු කුකුළන් සෑහෙන කාලයක් - පැය එකහමාරක් පමණ. සාමාන්යයෙන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිනපතා මිරිස් ප්රරෝහණය විය යුතු ය. එවිට ඔබට එය අනුභව කිරීමෙන් හෝ තවදුරටත් සැකසීමට එය යටත් කළ හැකිය.

මිරිස් භාජනවල දී ඔවුන්ගේ අලංකාරය සඳහා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ රසය සඳහා වෙනස් වේ. වර්තමානයේ දී මිරිස් වගාව නැගෙනහිර දෙසට පමණක් නොව, මධ්යධරණීනු ආහාරවලද භාවිතා වේ. රුසියාවේ මෙම නිෂ්පාදනයට වෙනත් රටවල් මෙන් එවැනි විශාල පිළිගැනීමක් ලැබී නැතත්, එය අනුකම්පාවක්. මිරිස් සිට සියලු ආහාර වට්ටෝරු එසේ විවිධාකාර හා අසාමාන්ය වේ.

වඩාත් ජනප්රිය කෑම නම් චිකන්, හූමස්, ෆලෆෙල් හා තවත් බොහෝ සුප්. අපි එක් එක් අය ගැන ටිකක් කතා කරමු. ඉතින්, ඔබට අවශ්ය නූඩු සමග සුප් කිරීමට අවශ්ය: උනු කඩල, පසුව එළවළු සුප් හොද්ද කරන්න. ඔලීව තෙල් තුළ ෆ්රයි ලූණු සහ සැල්දිරිවල එකිනෙකට වෙනස් කබලෙන් යුත්. ඊට පසු, මිශ්රණය සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි එකතු කරන ලද, කඩල සමග මිශ්ර, එළවළු සුප් හොද්ද තුළට දමා ඇත. ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ සමග සුප් කන්න. ඔබ රස කිරීමට කුඩා හරිතයන් සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

කුකුළන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබ පොඟවා ලද මිරිස් 450 ග්රෑම් කපන්න, ඔලිව් තෙල් හැදි 3 tablespoons, ලෙමන් යුෂ හතරක් හැඳි, සුදුළූණු සහ තල, තේ හැඳි දෙකක්, ටිකක් ලුණු. ඊට පසු, ප්රතිඵලය මිශ්රණය කුඩා කුසලානක් තුළට දමා හරිත වර්ණයෙන් සරසා ගත හැකිය. එසේම, හූස්මස් පාන් හා රතිඤ්ඤා මත "පැතිරීම" ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

මේ අනුව, කඩල මුතුන්මිත්තන් සැබවින්ම ඉතා ප්රයෝජනවත්ය. මේ නිෂ්පාදනයේ සෑම කෙනෙක්ම උත්සාහ කළ යුත්තේ ඒ නිසයි.