මස්, ඌරු මස් කතාව: වට්ටෝරුව, කැලරි

මස්, ඌරු මස් කතාව, වන, හා නොවේ එක් අප පසුව මෙම ලිපියෙන් බලාපොරොත්තු වනු ඇත වට්ටෝරුව, එම කතාන්තර, හක්ගෙඩි අනුව ලෙස පෙරන ලද එහි සම්භාව්ය සමගද, සුවඳ දුම් ඉළ ඇට වඩා නරක අතට කිසිම විය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ කියන්නේ, තණ කොළ ආමාශය, කෙසේ වෙතත් කිසිම අභියෝගයක් කළ හැකි අතර, කවුද මේ කෑමක් පමණක් උණු වතුර ඇට තුළ පීනන්න බව ද? නැහැ, කොහෙත්ම නැහැ. Meatless වට්ටෝරු (නො) කතාව, බොහෝ ඇත, ඔවුන් අමුද්රව්ය විවිධ සහභාගි, සමහර විට සමහර අය උග්ර නිර්මාංශිකයින් නිරාහාරව හෝ නිසා, මස්, ඌරු මස් ඔවුන් ආහාර පිසීමට, නමුත් හුදෙක් එහි නොමැති හැර ඇත. හොඳයි, එය ගැටළුවක් නොවේ. ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි කතාව සොසේජස් සමග - හා විශාල, හොඳ කෑමක් කැමැත්ත ද වේ. හෝ හතු සමග. කෙසේ වෙතත්, මොකක්ද අනවශ්ය සාකච්ඡාව පැවැත්වීමට? එය ප්රායෝගිකව යන්න වඩා හොඳ වේ. ඒ නිසා අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. ඒ නිසා, මස්, ඌරු මස් කතාව. වට්ටෝරුව පළමු.

පහසුම විකල්පය

අපි මස් අත්හැරීමට තීරණය කරනවා නම්, එය අපි වතුර මත අපේ කෑම කරන්න බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. නැහැ, කොහෙත්ම නැහැ. අපේ කතාව සුප් හොද්ද සූදානම් කරනු ඇත. පමණක් එළවළු. හා උතුරන වතුර පුරවන්නේ ඔහුගේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ගොතනලද දෙකක් කැරට්, එක ලූනු, ඉස්ම සහිත තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, කැමතිම කුළු බඩු දැම්මා. තවත් saucepan දී, මේ කාලය වන විට අප ඇට උයන්න. මාර්ගය වන විට, මෙම ක්රියාවලිය වඩා ඉක්මණින් ගැනීමට, බොහෝ ගෘහණියන්ට එය කල්තියා පොඟවා ඇත. රාත්රියේ කවුද ඒ අය, සහ කළ පැය අවම වශයෙන් යුවළක් ඇත. ඒ නිසා, එළවළු සුප් හොද්ද විනාඩි තිහක් පිසූ ඇත, මුන් ඇට සම්බන්ධයෙන්, එහි දැනටමත් ඔහුට නැරඹීමට ඇත. ප්රධාන දෙයක් - ඔබ එය පාහේ සූදානම් බව දකින විට, ඔබ පසුගිය එළවළු ඉවත් කොට, එම සුප් හොද්ද සමග එය සම්බන්ධ හා සිහින් ව පෙති කැපූ අර්තාපල් තුනක් හෝ හතරක් එකතු කළ යුතුයි. එය සුප් zazharku (ගාන ලද කැරට් + තෙල් බදින ලද කැඩුණු ලූනු) ඇතුළු කිරීමට සූදානම් වන තුරු විනාඩි 15 ක් පමණ. එය බඳුනක් යට ගිනි අක්රිය කිරීමට අවස්ථාව පැමිණි විට, අපි ඉතා melenko කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි අපගේ සරල කතාව එකතු සහ පියනක් සමඟ එක පාත්රයෙහි ආවරණය කළ යුතුය. එය පෙරන කරමු. ගොනුව කොහේ හරි පැය භාගයක් තුළ, නොකළයුතුයි කළ හැක. බව වඩාත් පොදු පිසූ කව්පි තියෙන්නේ මස්, ඌරු මස් සුප්, , ඔබ දකින ලෙස, වන වට්ටෝරුව ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල ය.

හා දැන් කිහිපයක් ආහාර සංයුතිය අවුල්.

එළවළු සමග සුප් ආහාර පිසීම

මෙම ඇට, අල දෙකක්, කැරට්, ලූනු, ක්රීම් ක හැදි කිහිපයක්, බටර් (ග්රෑම් 50 ක් අවශ්ය වේ, තවත්), වට්ටක්කා (ග්රෑම් 300 ප්රමාණවත්) සන්නද්ධ කිරීමට වීදුරු අවශ්ය වේ. ප්ලස් ඔබේ ප්රියතම හරිත කිරීමට කුළු බඩු සූදානම්.

අපි ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වේගවත් දැවෙමින් සිටිනා කිරීමට කතාව ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙර සඳහන් කර ඇත ලෙස, එය පූර්ව-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. අප කළා. දැන් එය, ජලය සමඟ ඒකාබද්ධ මෙයට පිළියමක්, පසුව ඉස්ටුවක් දමා පමණක් පවතී. එළවළු සූදානම් වෙන්න. කැරට්, ලූනු, අල, කැපූ, ගෝවා යන (අපි පාට නිසා එය) ෙපණුනි disassemble. අපි ඇට පාහේ සූදානම් බව දකින විට, අපගේ මිශ්ර එළවළු හා බටර් සියලු එය එක් කරන්න. ප්ලස් කුළු බඩු. ටෙන්ඩර් තෙක් කුක්. සේවය කිරීමට පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පුරවන්න.

ඇට සහ චීස් - පරිපූර්ණ එකතුවක්

මෙම සුප් සඳහා අමුද්රව්ය පසුගිය කාලේ දී වාගේ ම අවශ්ය, පමණක් ක්රීම් සහ වට්ටක්කා බැහැර, නමුත් වියළි සැල්දිරි සහ චීස් ග්රෑම් සියයක් එකතු කරන්න, සහ සෑම විටම බිව්වා. මේ සඳහා අද කාලයේ චීස් ෙගත්තම් ඉතා ජනප්රිය හොඳම සුදුසු වේ. ඉවුම් පිහුම් ද සමාන වේ. හා ඉතා අවසානයේ දී කුළු බඩු, සැල්දිරි සහ "pigtail" එක් කරන්න. අවධානය: සුප් අපේක්ෂිත රසය ඉතා චීස් දෙන නිසා, ආහාර පිසීම තුළ ලුණු එකතු කරන්න නිර්දේශ කර නැත. කවුරු හරි ටිකක් ලුණු බව සිතන්නේ, "සුදු මරණය" ඇති අයිතිය ප්රමාණය එකතු කරන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ ම තහඩු සෘජුවම වේ.

කතාව සහ

අමුද්රව්ය විවිධ සිට සුප් වට්ටෝරු, පොඩි කළ අර්තාපල් අද ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඇට - මම මේ ගතිය සහ අපේ සමාලෝචන වීරයා විය. මාර්ගය වන විට, පොදුවේ ගත් කල, සෑම සුප් එය සූදානම් ඔබ දැක ඇති පරිදි, එම ප්රායෝගිකව වේ. වෙනස පමණක් ව්යවස්ථාපිත පිහිටා ඇත. එම කතාව ලෙස මෙම කෑමක් ගැන සඳහන් කල හැකිය. සූදානම් විශේෂ විවිධ දීප්තිමත් කරන්නේ නැහැ, නමුත් කුමක් සියලු අමුද්රව්ය ආහාර පිසීම අවසානයේ බිම බ්ලෙන්ඩරයක් සිටින බව අප තුළ සුපුරුදු කතාව සිට ප්රධාන වෙනස වට්ටෝරු. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඇස ගනයට ඇතුලත් දී හැලෙන වන අතර, පවා කඩල සහ කැඳ රාජ්ය තෙක් උයන්න, කිසිදු නව-fangled උපකරණ සහ අවශ්ය නැහැ සුදුසු අර්තාපල් වර්ග, ගන්න නම්. එය එය සූදානම් කරන ලද සුප් ඉතාමත් ප්රචලිත puree වේ කරමින්, හැන්දක් සමඟ කරන්න හැකි ය.

ඒ නිසා, සමහර විට, අප ද්රව්ය සහ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ම පිළිබඳ අවධානය යොමු නොකිරීම, නමුත් හුදෙක් උපදෙස් දෙන්න. එක්කෝ පසුව, ඕනෑම ප්රියතම වට්ටෝරුව, තමන් සඳහා තෝරා කතාව උයන්න, සහ processor හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් කලබලයක් එය යැවීමට - සුප් ඕන.

අපි හොඳ වැඩි වැදගත් ප්රශ්න වෙත ගමන් කියලා.

සොසේජස් සමග කඩල, සුප්

සොසේජස්, ඇත්ත වශයෙන්, කිසිදු මස් වුව වට්ටක්කා. ඒ නිසා පිලිකුල පාහේ සිටින අය කලින් වට්ටෝරු ඇස් හරහා දිව බව, දක්වා දීත් පාපන්දු ක්රීඩාවේ උන්නතිය හැක. පිඟාන ඇත්තෙන්ම, ආහාර නැති රසවත් සහ වනු ඇත. එහෙත් අනවශ්ය, කැලරි ගණන් කරන්න ඉවක්බවක් නැතිව ඇතුළත් කළ අය, ලිහිල් කළ හැකිය. ඇත්තෙන්ම, ඔවුන් දිගු බෙහෙවින් අවශ්ය එළවලු ප්රෝටීන වටිනා මූලාශ්ර සලකනු ලැබ ඇති, උත්සාහ කරන්න සහ "වසල" සොසේජස්, නමුත් එය ඔවුන්ගේ බඩට පහර දී වැටී ඇට ඇති, කියා සිතන්න. ඒ නිසා, ඒ කියන්නේ, එක ආඝාතය එක ගලෙන් කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු මරා - සහ ඔබ, ඔබගේ ප්රියතම, සතුටු ඉවත් සෙත සැලසෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය

මෙම සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය:

• වීදුරු අර්ධ වියළි ඇට.
• දුම් ග්රෑම් තුන් සියයක් (අත්යාවශ්යය!) සොසේජස්.
• දෙකක් මිහිරි ගම්මිරිස්, රතු (වර්ණය -, මුන් ඇට සමග සංසන්දනාත්මකව වැඩි බොහෝ දුරට ඉඩ).
• කුලු බඩු (ඔබගේ තෝරා).

ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඇට පෙර අවස්ථාවල දී මෙන් එකම විදිහට උයන්න ඇත.

නව ඔයාට හිතාගන්නවත් මෙතන. අනෙක් ද්රව්ය සඳහා පරිදි, ඔවුන් පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල ෆ්රයි යුතුය: පළමු කැඩුණු ලූනු, පසුව ඊට ආනුෂංගික ගාන ලද කැරට් එකතු කර ඇත, එබැවින් එය ප්රධාන නිෂ්පාදන පෙති කැපූ - පුඩිං, සහ පසු - ගම්මිරිස්. මේ සියලු කප්පාදු විනාඩි දහයක් සඳහා ඉතා කුඩා (සහ සෑම විටම ආවරණය යටතේ) තාපය මත පත් කළ යුතු ය. හොඳයි, පසුව ඇට කිරීමට, කුළු බඩු සමග සමය එක් කරන්න. ලුණු නැවතත්, සොසේජස් නිර්දේශ චීස් පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී ප්රමාණවත් මෙම අමුද්රව්යය අඩංගු ලෙස නොවේ.

මාර්ගය වන විට, ඒ වෙනුවට දුම් සොසේජස් ක තම්බා ගත හැක. ද හොඳින් ලැබුණි. හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, එම සුනඛයන්. සුප් එක ඔහු දරුවන් යයි කියල සූදානම් නම්, ඊට වඩා වැදගත් වූයේ කුමක්ද. හුදෙක් සොසේජස් ගුණාත්මක තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න. එය නිවාඩු පසු, ඉතිරිව ඇති ආහාර වේලක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. නමුත් අත්හදා බැලීම සඳහා ක්ෂේත්රයේ සෙසු වෙනුවට පුළුල්. අවසානයේ දී අප තවත් තරමක් විකල්පය ලබා දෙන්න ඕන.

හතු සමග ඇට

මස්, ඌරු මස් කතාව - ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, එය තවමත් ඉතා සාධාරණ කෑම වේලක්. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව ප්රසන්න සේවිකාවක ලෙස අන්තර් හුවමාරු සංරචක හැක. මෙන්න අපි හතු එකතු කිරීමට මා යෝජනා කරනවා. මස් ඔවුන් ශරීරය සැබෑ ඉස්තරම් රස ලබා ගැනීමට පමණක් නොව නිසා ඔවුන්ගේ හඳුන්වා දීමට ආහාර වේලක් වෙනුවට හැක, පමණක් නොව, වෙහෙස, කිව්වොත්, උපවාසයේ සඳහා සහය වීම සඳහා.

මෙම හතු සඳහා පරිදි, ඔබ එකම හතු පවා ඕනෑම ගත හැකි. නමුත් එය වියළි භාවිතා කිරීමට හොඳම දේ. එපමනක් නොව, වඩාත් සුදු. පළමුව, ඔවුන් දෙන්නන්ට රසය ලබා දෙනු ඇත, සහ දෙවනුව, එය රස ඉතා හොඳයි.

පිහුම් සඳහා පරිදි, කතාව සහ සරලතම විස්තර කරන ලද ක්රියාවලිය හා සමාන සියලුම. එකම දෙය නම්, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුයි - ඔබ වියළි වන හතු ගෙන ඇති නම්, ඔවුන් ද පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. එවිට, සෝදා, චොප්සි නොව, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, නමුත් අවශ්යයෙන්ම ඇට සමග උයන්න. ඔබ සරල, හතු තිබේ නම්, ඔවුන් පළමු සූදානම් පසුව එළවළු සමඟ ෆ්රයි කළ යුතුය. සියලු ප්රඥාව ය.

අවසාන වශයෙන්,

ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අය තම සංඛ්යා කතාව රාජ්ය මෙනෙහි කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට කැමතියි. කැලරි, එය ගණන් හා විශාල අවශ්යතාවයක් නැත. යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන, ඕනෑම ආහාර පෝෂණ අගය, ලැබෙන අමුද්රව්ය මත සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතී. හැර අපගේ සුප් නැත. සහ එය ඉතා සරළ අනුවාදය සඳහා ලෙස, පසුව මෙම කෑමක් අවශෝෂණය ආරක්ෂිතව, විය හැකි නොබලා කොරපොතු දී. සුප් එකක් කොටස 87 පමණක් kcal වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ කෑම පළමු පාඨමාලාව සඳහා ඉතා ගැඹුරු නොවේ නම්,. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අඩු කැලරි සහිත ඔබ කා servings කිහිපයක් ගත හැක. හානියක් නිශ්චිත විය නොහැකි වනු ඇත. එම සංඛ්යාව වූ ශරීරය වත් නැත. අරක්කැමියා බව ඒ නිසා, සහ gusto සමග ආහාර කන්න. පවා ඔවුන් ආහාර නම්.

appetit බොන්!