මම සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ධීවරයෙක් උපදෙස් එපා!

රුසියානු ජාතික, දීසි, අඩු වර්ණවත් නොවේ ඉහළ කැලරි අමතා, පොහොසත් පැත්තේ. සමහර විට අපි ඒ සුප් අමතක - අපේ කෑම කාමරය වගුවේ වැදගත් කොටසක් වන අතර, ඔවුන් ප්රමාණවත් තරම් අවධානය යොමු කරන්නේ නැහැ. නමුත් ඔවුන්ගේ සූදානම් සලාද යසිකා රාහුබද්ධ හෝ කෑම පිසීම වඩා අඩු සියුම් නොවේ. සුප් එක ආහාර පිසීමට ආකාරය, ඔහු සෑම දෙනාම දන්නවා. අපි මේ අඩුපාඩු නිවැරදි කළ යුතුය.

ආහාර පිසීම සුප් - එය, සඳහන් කල හැකිය පාහේ ඉන්ද්රජාලික චාරිත්රය ධීවරයන්-ආධුනිකයන්ට හා වෘත්තිකයන්. එය, නමුත් බොහෝ විට ද ජනප්රවාද හා කතාන්දර සඳහා අවස්ථාවක් පිඟාන නමස්කාර හා කුසලතා උද්ඝෝෂණය දෙකම ඇත. සම්භාව්ය කන් සකස් කිරීම සහ සංරචක නිරන්තර කට්ටලයක් ලක්ෂණ ඇත. මෙම දකුණු කන ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන, කෑම වේලක් සූදානම් කිරීම ආරම්භ කරන එහි nevseh. මාළු පවා විශේෂ සඳහා එහි ප්රඥාව හා විශේෂයෙන් ඉවුම් පිහුම් බවයි.

Uha- - පිඟාන දියර කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න, සුප් කාරුණික. ඉතා මැනවින්, ඇය ක්ෂේත්රයේ කොන්දේසි එළිමහනේ සූදානම් පුරාවෘත්තය හා ධීවර වැස්ම පවත්වාගෙන යෑම සඳහා. නමුත් පවා ඉවුම් පිහුම් සුප් විශේෂ රුවනයකි විය යුතුය. හා "දී ධීවරයාගේ සුප්," යන වොඩ්කා, ලෙස Lisp සුවඳ ස්පන්දනය වන වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. සමහර විට ටික කනට හා දැවෙන තැපීමට ය.

ඔබේ කනට ආහාර පිසීමට ආකාරය පළකරමින් ධීවරයෙක්, පමණක් නොව, පළපුරුදු ගෘහණියන්ට පමණක් නොව කියන්න පුළුවන්. උපකරණ, එක්-ඔක්සිකාරක නොවන මිශ්ර ලෝහ කිරීමයි එනැමල් හෝ මැටි, කළ යුතු ය. ටැබය ලූනු, කැරට්, අර්තාපල් සහ කුළු බඩු ඕන තරම් විය යුතුය. හා මාළු ඔබ ඕනෑම, සමහර විට කොරපොතු සමඟ පවා භාවිතා කළ හැකිය. එය යම් නිශ්චිත කාලයක් තුළ, කෙසේ වෙතත්, මාලු, සහ පවා දිරිය සමහර විශේෂ අවශ්ය නොවන බව සිදු - විට ඔවුන්ගේ බඩවැල් හිස්. නිවැරදිව විවෘත ගින්නෙන් සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය, කිහිපයක් දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, හාත්පසින්ම වෙනස් මාළු සුප් සියලු මසුන් භාවිතා නොවන අතර සුප් හොද්ද පවා ගිනි උනු යුතු නොවේ. දීසි සේවය නො කරනු ලබයි ආවරණය කරයි. මෙම කණ සහ සුවඳ කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න සිදු වන බව විශ්වාස කිරීමට වැදගත් තීරණයකට එළඹීමේදී ඇත.

සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය සැමන්, වට්ටෝරුව, උදව් උපකාර හා සවිස්තරාත්මක පියවර. මේ සඳහා අවශ්ය වන්නේ:

- රෝස සැමන් (වරල්, වලිගය, හිස, කඳු වැටි,) ක ආහාර ලෙසම නැවත භාවිතා - 300-400 ග්රෑම්,

- එක් ලූනු,

- එක් කැරට්,

- අල ග්රෑම් 300-400,

- ඩිල්,

- parsley මූල,

- කුලුබඩු.

ආරම්භයේ දී, ජලය එළවළු එකතු. ඒ නිසා, වන එනමල් saucepan දී පෙරීම වතුර 2-2.5 ලීටර් වත් ගිනි තබන. ඒ හා සමාන ක්රමයක් - ලූනු කැට, කුඩා, කැරට් ප්රමාණය කපා ගත යුතු ය. හා නටන වතුරට සියල්ල දමන්න. විශාල කැට අර්තාපල් වලට කපා එක් කිරීම, කළ යුත්තේ ලුණු එළවළු සුප් හොද්ද. ඊට පසු, ගිනි අතර පිසීමේදී අවසන් වීමට පෙර අවම වශයෙන් අඩු කර ඇත. විනාඩි 15 උයන්න, මසුන් ගපන එක් කරන්න. සුප් නිසි ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නා ඕනෑම අයෙකුට, පැහැදිලි කිරීම් සඳහා සුප් හොද්ද මහන්සි නැහැ. එය ගිනි උනු දෙන්න නොහැකි තරම් ය. මෙම විනිවිද සාක්ෂාත් කර ගැනීමට ක්රමයක්.

ඔබේ කනට ආහාර පිසීමට ආකාරය දැනගෙන සිටීම, ඔබට, සම්භාව්ය, ඉවුම් පිහුම් හා ටිකක් කපටි ඉවතට ගමන් කළ හැකි එකම සුප් tastier සහ කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න වනු ඇත වන. අප පෙති කැපූ සැමන් 1.5-2 සෙ.මී. පුරා කැබලි එකතු කල හැක. එවිට පමණක් මත්ස්ය ඇතිරීම පසු 20-25 විනාඩි මුළු මුදල සඳහා, ආහාර පිසීම සඳහා වැඩි කාලයක් දිය යුතු වෙනවා.

රස දී: මාළු වැඩි මේදය අඩංගු වේ, තව තවත් කුළු බඩු එකතු කළ යුතුය. එහෙත් මෙහි එය මාළු පිළී රස හා සුවඳ ඝාතනය කිරීමට නොහැකි වන පරිදි, එය තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වේ. ඒ නිසා, වසා දැමීම පෙර මිනිත්තු 3 සඳහා කිහිප කෑලි සුප් හොද්ද leafs, කළු ගම්මිරිස්, ආයෝජනය කළ යුතුය parsley. තාපය ඕෆ් කරන්න සහ කහට ගතියට යම් කාලයක් සඳහා කෑමක් දෙන්න.

කැඩුණු ඩිල් නිමි කෑමක් එක් කරන්න. ඔබ ඊළඟ දවසේ පවා ඔබේ කනට පිටව කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, එම පැළෑටි හොඳම souring මග හරවා ගැනීමට A La Carte කෑම එකතු වේ. කන පයි පයි vprikusku සමග, උණුසුම් හෝ ශීතල සේවය කළ හැකිය.

සඳහා සැමන් සුප් කුංකුම මිශ්ර එකතු කල හැක. මෙම කන් මෙම කුළු බඩු දෙනවා ඇති වර්ණ, කිරීමට ඇම්බර් නිසා හැඳින්වේ. සාමාන්යයෙන් එකම sturgeon සහ එවැනි කන් සූදානම් සැමන්.

ඒ සුප්, අනාවරණය ආහාර පිසීමට ආකාරය සියලු රහස් ය.