බෝංචි සමග බැටළු - රසවත් තෘප්තිමත්. බෝංචි සමග වට්ටෝරු බැටළු

බෝංචි සමග බැටළු - නිරෝගී පුද්ගලයෙකි රසවත්! මෙය ඔබ එම කෑමක් විස්තර කළ හැකි ආකාරය වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඇත්තටම ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරෙනවා. බලන්න මේ, අපි තමන්ගේ මත ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා.

දළ විශ්ලේෂණය

බෝංචි සමග බැටළු - රසවත් තෘප්තිමත්. ඔබ පිසූ ආහාරයක් විස්තර ලෙස ඔබ ඔබේ සමීප හා දේශීය ජනතාවට අවශ්ය නම්, එය දැඩි වට්ටෝරුව අවශ්යතා අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම රසවත් කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට නිෂ්පාදන ප්රමාණවලින් තබා ගැනීමට හා නිවැරදිව තාප ප්රතිකාර සිදු කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් බව සත්යයකි.

අද අපි ඔබ බෝංචි සමග ටෙන්ඩර් හා පදම් බැටළු හැරී ඇති බව තහවුරු කර ගන්න ආකාරය පිළිබඳ කිහිපයක් ක්රම ඉදිරිපත් කිරීම. ඉන් එක් අයෙකු ඔබ දක්වා, ඔබගේ පවුලේ සාමාජිකයන් පෝෂණය කිරීම සඳහා තෝරාගන්න.

බෝංචි සමග බැටළු - මුළු පවුල සඳහා රසවත් තෘප්තිමත්

එවැනි රෑ කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පළපුරුදු කුක් විය යුතු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය පමණක් අවශ්ය අමුද්රව්ය විසින් වෙන් කර හා බෙහෙත් වට්ටෝරුව නීති පිළිපැදිය යුතුය.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• තරඟයක යොදවා මේදය කුඩා ප්රමාණයක් සමග බැටළු පැටවෙකු හා - 600 ජී;
• රතු බෝංචි - කෝප්ප 1.5 ක් පමණ,
• සුදු ළූනු කටුක ඇත - විශාල හිස් 2;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 විශාල හැඳි,
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - පළාත් සභා 3 ක් පමණ.
• ලුණු, කුළු බඩු, බිම කළු ගම්මිරිස් - අභිමතය පරිදි භාවිතා;
• ඕනෑම දුඟඳ තෙල් - 35-38 මිලි;
• ක්රීම් 30% - මිලි 50 ක් පමණ.

සැකසුම් සංරචක

ඉතා රසවත් ඔබ ඉදිරිපත් කරන ලද කෑමක් උයන්න විය බැටළු? ඉස්ටුවක් බෝංචි සමග, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර් හා පදම් බවට පත් වෙයි. මෙම කෑමක් ආරක්ෂිතව ප්රධාන උණුසුම් ලෙස ක් සබැදී පෝෂණය කළ හැක. ඔබ එය ගෙදර පෙර සියලු සංරචක නිසි ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය.

පළමුව, ඔහු සියලු අතිරේක නහර සමග කපා අවශ්ය මස් නිෂ්පාදන, සෝදා, පසුව මධ්යම කෑලි කපා. ඊළඟට, ඔබ එළවළු පිරිසිදු හා කැට බවට පිහියකින් ඔවුන් තැකීමක් කළ යුතුය. සඳහා ලෙස රතු, බෝංචි ඇට, එය සරල වතුර වත්, එය colander සෝදා පවා දිනකට භේදවලින් කළ යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, කෝපි බීජ නිෂ්පාදනයක්, තෙතමනය අවශෝෂණය හොඳින් ඉදිමෙන අතර ඔබ ඉතා අඩු කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත එය ආහාර පිසීමට.

පිඟාන මත පිඟාන පතුලේ

, බෝංචි ඇට, අද අප සලකා කරන ආහාර වට්ටෝරු, සමඟ බැටළු දකුණු හා නැගෙනහිර රටවල, විශේෂයෙන් ජනප්රිය වේ. කෙසේ වෙතත්, අපේ රාජ්ය පදිංචිකරුවන් බොහෝ විට පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙම කෑමක් කරන්න.

බැටළු පැටවා සූදානම් කිරීම සඳහා, එය ගැඹුරු sauté පෑන්, රසය නොතැබිය යුතු ය එළවළු තෙල් හා විනාඩි 10 ක් පමණ මධ්යම තාපය වැඩි නැගී කරමු. මස් වර්ණය වෙනස් කළ පසු, එය කැරට් හා ලූනු එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම සියලු සංරචක ෆ්රයි සඳහා පැය ¼ හොඳය.

බැටළු පැටවා සඳහා ඉහත සඳහන් කාලය ඉක්ම ගිය පසු, ඔබ ඇට සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න ඉන්පසු තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය, විනාඩි 40 ක පමණ කාලයක් ආවරණය ජලය සහ පතුලේ 2.5 කෝප්ප, වත් කරන්න. තවදුරටත් ප්රායෝගිකව අවසන් කිරීමට කෑමක් තක්කාලි පේස්ට් හා ක්රීම් බාර දිය යුතු ය. හැන්දක් සමඟ අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඒ හා සමගාමීව ඔවුන් විසින් විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මෙම කාලය සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු බවට පත් මස්, බෝංචි ඇට, බෙහෙවින් අවශ්ය තරම් වන අතර, අතිරේක අමුද්රව්ය රසවත් හොදි සහ කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න ඉස්මතු කිරීමට ද දායක වී තිබෙනවා.

පවුලේ මේසයට ඉදිරිපත් කළ යුතුය ලෙස?

තමන්ගේ පරම ඕනෑම කෙනෙකුට සකස් කිරීමට හැකි වනු ඇත බව රසවත්, සවරින්, - බෝංචි සමග බැටළු. අමුද්රව්ය මෙන්ම දනිමු විට ඔවුන්, තහඩුව ඉවත් කළ යුතු සුදුළූණු රසය කරාබුනැටි තලා, ඉන්පසු තරයේ මිශ්ර, ආවරණය හා විනාඩි 10-12 සඳහා වෙන් තබන්න. ඊළඟට, එම නිමි කෑමක් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා රයි පාන් පෙත්තක් බොනවාද තහඩුව හා වර්තමාන අමුත්තන් පුරා පැතිර විය යුතුය. appetit බොන්!

multivarka දී බෝංචි සමග රසවත් බැටළු

රතු බෝංචි සමග බැටළු නිවා ආකාරය ගැන, අපි ඉහත විස්තර. එහෙත්, ඔබ නැති කෑමක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම් තක්කාලි සෝස්, අපි කලින් වට්ටෝරුව වඩා අනෙකුත් අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරමු.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• තරඟයක යොදවා මේදය කුඩා ප්රමාණයක් සමග බැටළු පැටවෙකු හා - 600 ජී;
• හරිත කොළ බෝංචි (ඔබට ශීත කළ භාවිතා කල හැක) - 1 කුසලාන;
• සුදු ළූනු කටුක ඇත - විශාල හිස් 2;
• පෙරීම වතුර - 2/3 කුසලාන;
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - පළාත් සභා 2 ක් පමණ.
• ලුණු, කුළු බඩු, බිම කළු ගම්මිරිස් - අභිමතය පරිදි භාවිතා;
• ඕනෑම දුඟඳ තෙල් - 40 මිලි.

සංරචක සකස්

රතු සමග වඩා අඩු කැලරි හා පෝෂණ සමග බැටළු හරිත බෝංචි. කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක් ආරක්ෂිතව යෙදුවත් සමග ක් සබැදී ඉදිරිපත් විය හැක.

සකස් කිරීමට මස් කෑම වේලක් පළමු අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සූදානම් විය යුතු ය, ඉන්පසු පමණක් multivarka දී තාප පතිකාර ඔවුන් යටත් ය.

මේ අනුව උණුසුම් ජලය යටතේ බොහෝ මේදය නැති හොඳ වොෂ් හා ovine අස්ථි, එය සමග සියලු රේඛාවක් හා චිත්රපටය කප්පාදු. පසු ඉතා විශාල නොවන කොටස් කඩා වෙන් කළ යුතුය.

එළවළු සඳහා පරිදි, ඔවුන් පිරිසිදු හා කැට බවට තැකීමක් කළ යුතුය. මාර්ගය වන විට, ඉදිරිපත් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා නැවුම් භාවිතා කිරීමට යුතු නැති හරිත බෝංචි. කෙසේ වෙතත්, එය ශීත කළ ස්වරූපයෙන් ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, එය අවශ්ය නොවේ පෙර defrost.

multivarka දී රසවත් රාත්රී භෝජන ආහාර පිසීම

ප්රධාන ආහාරය සූදානම් පසු ඔවුන්ගේ තාප පතිකාර ආරම්භ කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, උපාංගය බඳුනක් එළවළු තෙල් වත් කර පසුව බැටළු සියලු කෑලි පත් කළ යුතු ය. නිෂ්පාදන අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්පීකරණය පසු ඔබ ලූනු සහ කැරට් එකතු කිරීමට අවශ්ය. පිඟාන මෙම කොටස තුළ, ෙබ්කිං වැඩසටහන රතු පෘෂ්ඨයේ තෙක් ෆ්රයි යුතුය. එය පැය භාගයක් පමණ ඔබ විසින් ගත වනු ඇත.

එළු මස් හා එළවළු සමග එම කාලය අවසානයේ දී 25 ක් පමණ මිනිත්තු (එම ආකාරය තුළ) සඳහා ආවරණය, වතුර ටිකක් වත් කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ පතුලේ කළ යුතුයි. වත් අවශ්ය අමුද්රව්ය ලබන ශීත කළ හරිත බෝංචි සහ එම වැඩසටහන ¼ ක් පැය පවා උයන්න. මේ කාලය තුළ දී, බැටළු පැටවෙකු හා බෝංචි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු විය යුතු අතර, සියලු තෙතමනය අහාර වළඳන පාත්රය සිට වාෂ්ප කිරීම.

මම කොහොමද ගෘහ රසවත් මස් ආහාරයක් ඉදිරිපත් කළ යුත්තේ ඇයි?

මේ කෑම පාන් පෙත්තක්, සමහර යෙදුවත් සමග එක්ව, මේසයට සේවය කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඉක්මනින් හා හොඳින් මෙම කෑමක් ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් පුරවන්න.

ඔබ යෙදුවත් භාවිතා නොකරන ලෙස තීරණය කරනවා නම්, එවිට මේසය බැදපු ගෙන එළවළු සමඟ බැටළු සහ කොළ බෝංචි ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැළෑටි සමග නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එසේම මෙම කෑමක් දී රසය සඳහා ඔබ කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු විය යුතුයි. නමුත් උණුසුම් දිවා ආහාරයෙන් පසු දැඩි පියන යටතේ යෝග්ය පැය ¼ ස්ථාවරය වේ. appetit බොන්!