බිදුනු අස්ථි සඳහා ආහාර වේලට. බිදුනු අස්ථි සඳහා ආහාර: මූලික ප්රතිපත්ති

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. ආහාර භග්නය කාටිලේජ සහ අස්ථි වේගවත් සුව දායක විය යුතු බව පෝෂණය හා ආහාර සම්බන්ධයෙන් විවිධ අධ්යයන සිදු ස්තුති අනාවරණය වී ඇත. නිෂ්පාදන මොන වගේ අනුභව, සහ අතහැර දමා ගත යුතු දේ මත කළ යුතු? ආහාර වේලක් ඇලුම් යන්න, සහ අස්ථි බිදීමක් පසු එහි ම බලය කරා වගවිභාගයක් නැති ආකල්පය ප්රතිවිපාක?

බිදුනු අස්ථි සිදු ඇයි ද?

අද ම පාහේ භග්නය සුවයක් පෝෂණ භූමිකාව නිර්වචනය යුක්ති සහගත පැහැදිලි සාක්ෂි බව තොරතුරු හැඳින්වේ. එය අධ්යාපන මුල් වර්ගය ඇටකටු බවට පත් කිරීම සඳහා අස්ථි බිඳීමක් අඩවිය අස්ථි නැගෙනහිර දෙපළාත ස්වභාවය ප්රබල විය යුතු බව රහසක් නොවේ. и кальцием. හා ඒ සඳහා ශරීරය පොස්පරස් සහ කැල්සියම් පොහොසත් ආහාර විසින් අල්ලා මුල් භූමිකාව ඇතුළු සමහරක් ද්රව්යයන්, අවශ්ය වේ.

ඇයි එය අස්ථි බිඳීමක් වෙන්නේ? ඇට පටක සම්බන්ධක නිශ්චිත වර්ගය බව ඇත්ත. සමස්ත පද්ධතිය සම්බන්ධයෙන් පමණක් නොව සහයෝගය කටයුතු සංවිධානය මෙම වර්ගයේ, පමණක් නොව, රුධිර සංසරණ, සහ ක්රියාකාරීව ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සහභාගී ඇත. ඇට පටක ව්යුහය මූලික වශයෙන් අස්ථි සෛල හා කොලජන් තන්තු මගින් පිරිමැසිය කරන ඛනිජ ලවණ, ඇතුළත් වේ. මේ අනුව, පළමු කාර්යය අස්ථි දැඩිකම සදහම් සිදු, හා දෙවන elastification විසින් සීමාව ලෝඩ් සක්රිය කරන්න.

නිසා අස්ථි විනාශ බලපාන අස්ථි පටක ක්රියාවලිය නිරන්තර අලුත් කිරීම සඳහා, පුනර්ජනන ක්රියාවලිය වැඩි ආධිපත්යය කිරීමට පටන් ගනියි. ඒ නිසා අස්ථි බිදීමක් නැත.

හැරීම දී කන කෙසේද?

විට අස්ථි යලි බලය පාලනය ලක් කළ යුතුය. මීට අමතරව, ආහාර නිෂ්පාදන ඇතැම් කණ්ඩායම් ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය වේ. බොහෝ මිනිසුන් දැන හෝ ඇටකටු (මාස දෙකකට අවම වශයෙන්) ඒ වෙනුවට සෙමින් සුව බව. පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය සම්පන්න අස්ථි වර්ධනය සහ, ඇත්ත වශයෙන්, බලශක්ති සහතික කිරීම සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ විවිධ වර්ගයේ වැදගත්. බලය භග්නය සඳහා අවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, ඇමයිනෝ අම්ල හා ප්රතිඔක්සිකාරක සමන්විත විය යුතුය. වෛද්යවරුන් එය සුදුසු ලයිසීන්, arginine, proline, Glycine, සහ තවත්, වැනි සංඝටක හා glutamine කිරීමට සලකා ඉතා වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල අතර. ප්රෝටීන ලෙස මෙම මූලිකාංග නිෂ්කී්රය ස්කන්ධ අත්යවශ්ය කොටස් වේ. මේ අනුව, මහා පරිමාණ වීමෙන් පසු ජීවියා පවත්වා ගැනීම සඳහා ඇමයිනෝ අම්ල ප්රමාණවත් ලබා ගැනීම සඳහා ඉහත අංග දිනකට 10-20 මිලිග්රෑම් වැඩි කළ යුතුය.

වෙන මොනවද?

එය මිනිස් සිරුර තුළ ප්රතිඔක්සිකාරක නිර්ණය විශේෂාංග දෙක ක්රියාත්මක කිරීම සම්බන්ධ බව සටහන් කිරීම වැදගත් වේ. ඔවුන් පළමු හානියට පත් අස්ථි, ඔක්සිජන් සමග සෛල අන්තර් මතුවන හානි නැවත වේ. මේ අනුව, අණු අස්ථි ක්රියාවලිය මන්දගාමී සුව කරවයි සැලකිය යුතු ශරීරය සම්බන්ධයෙන් ආරක්ෂාව යාන්ත්රණ කටයුතු කඩාකප්පල් කරන අස්ථාවර ස්වභාවය, පිහිටුවන ලදී. දෙවන උත්සවය සුවපත් කිරීමේ වේගය අඩු තත්ත්වය බැහැර වන දැවිල්ල අඩු කිරීමයි. богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). මාර්ගය වන විට, විටමින් සී ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක, (එය එම ඇත් පැටවාගේ අක්මාව එය භග්නය සඳහා වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ඇයි වන, විටමින් දත්ත වලින් පොහොසත් එකතු කිරීමට හැකි ය) වේ. මීට අමතරව විටමින් C සිට, ඉතා වැදගත් කාර්ය භාරයක් ද අස්ථි බිඳීමක් පසු යථා කාලයේ මිනිසුන් තුළ සිදු වන කාර්යය භාරයක් ප්රතික්රියා රසායනික ස්වභාවය කාර්යය සිදු, විටමින් D, K හා බී 6 විසිනි.

ඛණිජ හා ප්රතිලාභ

ගැනුන්ගේ ලෙස, අස්ථි යලි සඳහා splicing ඇටකටු සඳහා හරි කන සංරචක විවිධ ඇතුළත් වේ. ආහාර සාමාන්ය ප්රකෘතිකරනයේ ක්රියාවලිය සඳහා විශේෂ ස්ථානයක් කැල්සියම්, සින්ක්, තඹ, පොස්පරස් සහ සිලිකන් විසින් අත්පත් වන අතර ඛණිජ ලවණ, පරිභෝජනය කළ යුතුය.

සම්පූර්ණ පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ඔබ ප්රෝටීන පොහොසත් ඔබගේ ආහාර වේලට ආහාර ද ඇතුලත් විය යුතු ය. නීතියක් ලෙස, එය කොටසක් මේදය අවම මුදල් අඩංගු වේ. , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. කැපී පෙනෙන නිදසුනකි මාළු, veal අක්මාව, බෝංචි, අඩු මේද ගෘහ චීස්, සම හැර කුකුල් මස්, සහ එසේ මත වේ.

ප්රතිඔක්සිකාරක මූලාශ්ර ඇට වර්ග, පළතුරු (විශේෂයෙන් දීප්තිමත්), රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ එළවළු වර්ග. මාර්ගය වන විට, විද්යාඥයන් අස්ථි බිඳීමක් වූ අවස්ථාවක එය ද විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු ව ඇත එසේ වඩාත්ම දීප්තිමත් පළතුරු සහ එළවළු, දත්ත අංග උපරිම සංඛ්යාව අඩංගු බව සොයා ගෙන ඇත.

කැල්සියම් (Table) පොහොසත් ආහාර

එය අස්ථි බිඳීමක් කාර්යයෙන් පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී, හැරී ලෙස කැල්සියම් පොහොසත් ඔබගේ ආහාර වේලට ආහාර බවට සංස්ථාගත කිරීම සඳහා වූ වේ. මාර්ගය වන විට, හැරීම මෙම ප්රකාශයේ අදාළ දෙගුණ වන පියවා. පහත සඳහන් කැල්සියම් (ව ව මම) පොහොසත් වඩාත් පොදු ආහාර වේ:

පොස්පරස් සහ අය කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ එහි භාවිතය

එය අස්ථි බිඳීමක් පසු පොස්පරස් පොහොසත් ආහාර ආහාර ඇතුළත් කිරීමට සුදුසු බව නිරීක්ෂණය විය ඉහත. මුලදී, එය මෙහි sturgeon මාළු, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්, බෝංචි, චීස්, හරක් මස්, අක්මාව walnuts, වට්ටක්කා, අම්බෙලිෆර් හා OAT ධාන්ය වර්ග හා වෙනත් කිසිදු අඩු ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන, බිත්තර කිරීමට අවශ්ය වේ. එහෙත් කැල්සියම් වඩා පොස්පරස් පරිභෝජනය දෙවන චූෂණ ක්රියාවලිය කිසිදු බාධකයක් විය හැක, එම නිසා සැලකිය යුතු අස්ථි පටක ගොඩනැගීමට වේගය අඩු වන පරිදි දැනට එය පැණි ඇත. ඒ නිසා, ඔබ නියමයි වාරය තමන්ගේ ම නිසි ආහාර ගැනීම, පාරිෙභෝජන භාණ්ඩ ප්රමාණය පාලනය කළ යුතුය.

ෆෝලික් අම්ලය - මූලික අංගයක් අස්ථි බිඳීමක්

ආහාර පිළිබඳ අස්ථි කොලජන් ස්වභාවය රාමුව නිර්මාණය කිරීමට හුදෙක් බී 6 හා B9 (ෆෝලික් අම්ලය හා pyridoxine) විටමින් ඇතුළත් කිරීමට අවශ්යය. එවැනි කෙසෙල්, කොළ එළවළු, බෝංචි, ගෝවා, තිරිඟු ජනක, බීර ගේ යීස්ට්, bovine අක්මාව, පරිප්පු, සහ, දෙහි ස්වල්පයක් ලෙස පළමු අඩංගු නිෂ්පාදන විශාලතම මුදල. ඉස්සන්, සැමන්, අල, හැම්, කෙසෙල්, සූරියකාන්ත බීජ මස් හා හරක් මස් අක්මාව පොහොසත් විටමින් බී 6.

එය ද අස්ථි බිදීමක් පසු යථා ක්රියාවලිය තුළ ප්රධාන භූමිකාවක් ඉටු කරයි වන විටමින් B12, ලැයිස්තුව එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. ප්රථම ස්ථානය මෙම විටමින් මූලාශ්රය සත්ව සම්භවය (කිරි නිෂ්පාදන, මස්, මාළු, බිත්තර සහ එසේ මත) ආහාර වේ.

බිදුනු අස්ථි සඳහා වැඩිහිටි පෝෂණ

මීට පෙර හෙළි කරන පරිදි, පැරණි ජනතාව සිට අස්ථි සෛල අලුත් සැලකිය යුතු වේගය, සහ කොලජන් ප්රමාණය කොපමණද සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඇත. ඒ නිසා, ඇටකටු ඉතා බිඳෙන සුලු බවට පත් වේ. බිදුනු අස්ථි පැරණි ජනතාව නොවරදවාම වෛද්යවරයෙකු විසින් නියම කර යම් ආහාර, පිළිපැදිය යුතු ඒ නිසයි. එහි හරය, ආහාර බාල ජනතාව ගැන ඒ හා සමාන නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ. ඔවුන් ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇත. වැඩිහිටි බොහෝ විට එක් කෙනෙක් නොවේ නිසා, ශරීරයේ අනෙක් පද්ධති මත මෙම නිෂ්පාදන විට ඇති විය හැකි බලපෑම ලබා දිය යුතු එකම දෙය නම්, නමුත් බොහෝ සෞඛ්ය ගැටළු. එය මිනිසුන්ට කිසිදු හානියක් ඕනෑම අවස්ථාවක ආහාර ගන්න වැදගත් වේ.

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. මාර්ගය වන විට අස්ථි යලි දී, මාළු තෙල් වැඩිහිටි සම්බන්ධයෙන් වඩාත් හදිසි තරුණ බව ය. මෙම කරුණ ද ඇත්තෙන්ම, එය පාලනය විය සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර,.

කුමක්ද හැරීම දී ආහාර බැහැර කළ යුතු?

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. ආහාර භග්නය සඳහා සමබර පමණක් විය යුතුය, පමණක් නොව, විශේෂ මාදිලිය සිදු වෙනවා. මීට අමතරව, ආහාර ඉදිරි පිම්මක් වනු ඇති අවස්ථාවක දී ඛණිජ ලවණ, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල විවිධ ඇතුළත් විය යුතුය. මෙම ප්රශ්නය ඉහත සාකච්ඡා කර ඇත. නමුත් එය දැඩි අස්ථි බිදීමක් පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී කන්න තහනම්? ඒ තත්ත්වය ජනතාවට දැඩි පීඩාවට පත්වන තත්ත්වය හමුවේ හා සුවපත් කිරීමේ වේගය අඩු?

පළමු වැන්න නම්, වෛද්යවරුන් හැරීම දී දැඩි සාර පාන වර්ග ආහාරයට සිට ඉවත් කිරීමට, ඔවුන් අස්ථි පිහිටුවීමට කරන සෛල නරකම වරදකරුවන් ක්රියාකාරකම් නිසා නිර්දේශ කර ඇත. එසේ නොවේනම්, එය සොයා වඩා වේගයෙන් කඩා බිඳ දමන ආරම්භ වනු ඇත. දෙවනුව, එය ආහාර කැෆේන් හැකියාව බැහැර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. යන කාරනය එය මුත්රා කැල්සියම් අහිමි සුදුසු ආකාරයෙන් භාවිතා විට බව ය. ඒ නිසා, වෛද්යවරුන් කෝපි, ශක්තිමත් තේ සහ වෙනත් කාබනීකෘත පාන පානය නොකිරීමට උපදෙස් දේ. මීට අමතරව, ඔබ චොක්ලට් සහ වෙනත් රසකැවිලි කන්න බැහැ. තෙවනුව, එය අවශ්ය පරිභෝජනය මේද ප්රමාණය අවම කිරීමට, ඔවුන් අන්ත්රය තුළ අවශෝෂණ සාමාන්ය ක්රියාවලිය බරපතල බාධාවක් වන නිසා ය. මේද බව අවශෝෂණය නොවන, නමුත් හුදෙක් ශරීරයෙන් බැහැර එම සබන් දී පිහිටුවා, බඩවැලේ රඳවා තබා ගත හැකිය. ඔබ සියලු නියමයන්ට අනුකූල එවැනි සරල නීති රීති හා ආහාර අනුගමනය නම්, ප්රතිසංස්කරණ පහසුවෙන් සහ සතුටුදායක බිඳුමක් පසුව සිදු කරනු ඇත.