බහුසංස්කෘතියේ ඉතාමත් රසවත් මස් කෑම

දිවා ආහාරයට උයන්න කුමක් ද? බොහෝ ගෘහස්තයන් විසින් මෙම ප්රශ්නය බොහෝ විට අසනු ලැබීය. මට පහසු, සරල දෙයක් කිරීමට වුවද, සතුටින් පිරිපුන්ව සිටිය යුතුය. කදිම විකල්පය - මස්වලින් කෑම. බහුකාර්යය තුළ ඔවුන් බොහෝ කරදරවලින් තොරව පිසීමට හැකිය. මෙම ප්රයෝජනවත් කුස්සියට උපකාරකය නිවැරදි උෂ්ණත්වය හා ප්රශස්ත කාලය තෝරා ගනු ඇත.

ඌරු මස් සඳහා වට්ටෝරු

ගුලෂ්

පැටවුන් ලීටර් පහක් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය: ඌරු මස් ග්රෑම් 600 ක්, තක්කාලි, කැරට්, මිහිරි බඳුනේ පාටක හැන්දක්, තක්කාලි ඇට 100 ග්රෑම්, පිටි ග්රෑම් 30 ක්, එළවළු තෙල් දෙකක් හැදි, නිවාගත් ජලය, ලුණු, ලෝරල් සහ ගම්මිරිස් තුනක්.

වට්ටෝරුව

වතුරේ වියළි ඌරු මස් කැබලිවලට කපා. එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 30 ක් පමණ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් මස් දමන්න. ඉන්පසු පිටිවල වත් කර රතු පාට කබොල්ලක් සෑදීමට විනාඩි 10 කට වරක් ඌරු මස් බදිනවා. කැරට් දැලක ලූනු, මුදු සමග ලූනු කපා. මල්වarkි වෙත එළවළු මාරු කරන්න. "ෙබ්කිං" මාදිලිය තුල විනාඩි 10 ක් ඔවුන් පසුකර, ඉන්පසු පැපිරා වත් කරන්න. තක්කාලි කැට කපා දමන්න. තක්කාලි පේස්ට් සමඟ එක්ව ප්රධාන අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න. එවිට ජලය, ලුණු, ලෝරල් සහ ගම්මිරිස් වත් කරන්න. නීතියේ හැටියට , බහුආලිකාවේ මස්වල කෑම පැයක් පමණ සූදානම් වේ. ඔබ හුදකලා කර්තව්යයක් සක්රිය කිරීමට අවශ්යයි. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ සහල් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස්

අමුද්රව්ය: පලතුරු, ලූණු, කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල් කිලෝ ග්රෑම් 500 ක් අඩංගු මස්, ලුණු.

වට්ටෝරුව

මල්වarkයේ මස් පිඟන් ඉතා පෝෂ්යදායී හා රසවත් වේ. මෙම වට්ටෝරුව - මෙම වට්ටෝරුව. ඉතින්, ලූනු ලූනු සහ සිහින් ව කපා. පිෂ්ඨය ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, ජලය තුළ අර්තාපල් අර්තාපල් පොඟවා ගැනීම. "මස්කට්" තෝරා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු තුනක් මස් කැබලිවලට හා ලූනු සමඟ, මස් කෑලි කපන්න. එවිට අර්තාපල් කැබලි කිහිපයක් කපා. කුළුබඩු එකතු කරන්න, ලුණු. එම තන්ත්රයේම, තවත් සතළිසක්ෂ පනස් මිනිත්තු සියයක් ආහාරය ඉවත් කරන්න. Bon appetit!

චිකන් මස් සිට කෑමක්

ඇඹුල් ක්රීම් චිකන් මස්

අමුද්රව්ය: කුකුළු මස් සැකැස්ම, ලූණු තුනක්, ලුණු, 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්, කුකුළු මස් සඳහා කුළු බඩු, බේ කොළ, ඩිල්, එළවළු තෙල්.

වට්ටෝරුව

හොඳින් චිකන් කරත්තය වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. පියනක් සමග "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් වසා දමා, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සඳහා විනාඩි හතළිහක් සඳහා මස් දමා. කාලානුරූපව චිකන් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. එවිට අර්ධ මුදු කපා ළූණු එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම බහිනවා විනාඩියකට විනාඩි දහයක් තබා ගන්න. ඊට පසු, මස් ලුණු, කුළු බඩු ඉසිය හා ඇඹුල් ක්රීම් එය වත් කරන්න. නැවත වරක්, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, ලොරේල් එකතු කර විනාඩි තිහක් පමණ "Quenching" ආකාරයෙන් ("කිරි පිටි") ආහාර සංකලනය කරන්න.

අම්බෙලිෆර් සමඟ චිකන්

අමුද්රව්ය: කුකුල් මස් 700 ග්රෑම්, අම්බෙලිෆර් 100 ග්රෑම්, කුළු බඩු, කැරට්, ලුණු හා ළූණු.

වට්ටෝරුව

කුකුල් මස්, සෝදා, පෙති කපා, විනාඩි තිහක් "උණුසුම්" ප්රකාරයේ දී දමා, බටර් එකතු. පීල් සහ සිහින් ව කැරට් හා ලූනු තැකීමක්. එළවළු එළවළු මාරු කිරීම, මිනිත්තු පහක් සඳහා දමා දමා ඇත. එවිට ලුණු ඇතුළු සියලු අවශ්ය කෙසෙල් එකතු කරන්න. බඳුන හොඳින් හොඳින් මස් හා කුකුළු මස් මාරු කරන්න. බහාලුම් බොහොමයක් බොන්න වතුර වීදුරු දෙකක් වත් කරන්න. "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක කරන්න. සාමාන්යයෙන් බහු කුරුල්ලන්ගේ මස් කෑමක් විනාඩි හතළිහක් තුළ සූදානම් වේ. Bon appetit!