පීච් සමග කේක්: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු

ගිම්හාන - පුදුම කාලය ... පළතුරු, මුහුදු, උණුසුම් ... සමහර විට මේ කාලය වන විට, ඔබ මිහිරි සහ එකම විට ආලෝකය, ගිම්හාන දී යමක් අවශ්යයි. අතුරුපස ක විශිෂ්ට තේරීම පීච් සමග කේක් බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. පවා නම්, ඔබ ආහාර පිසීමට එය වෙනස් කාලය වසර සමග ටින් පළතුරු, එය මෙම කැමැත්ත නොවේ ට වඩා අඩු අවුරුද්දක් වයසැති.

ස්පොන්ජ් කේක් පීච් සමග

මෙම කේක් සූදානම් කිරීම ඉතා සරල ය, ඕනෑම විසිතුරු භාණ්ඩ අවශ්ය නැත. කෙසේ වෙතත්, එය මාරුවෙන් මාරුවට සිදු ඉතා රසවත්.

අමුද්රව්ය:

1. බිත්තර (වඩා හොඳ විශාල ගැනීමට) - 4 පළාත් සභා.
2. සීනි - 135 ග්රෑම්
3. පිටි - 135 ග්රෑම්
4. තෙල් (පිරිපහදු එළවළු) - 35 මිලි.
5. වැනිලා.
6. උතුරන වතුර (වගුව) ක හැදි දෙකක්.

කාවැද්දීම සඳහා:

1. බ්රැන්ඩි හැදි දෙකක්.
2. සිරප් පීච් - 75 මිලි.

ක්රීම්:

1. ඇඹුල් ක්රීම් (අවම වශයෙන් 30% ක් මේද) - 350 ග්රෑම්
2. සීනි - 155 ග්රෑම්
3. වැනිලා.

පිරවුම් - පීච් (ඔබ නැවුම් හෝ ටින් ගත හැක) - ග්රෑම් 250

ස්පොන්ජියක් කේක් සූදානම්

ඒ නිසා, පීච් සමග කේක් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කරන්න. බිත්තර සහ වැනිලා සීනි සමග සොලවන්න කළ යුතුයි. සිරුරේ බර සුදු විය යුතු අතර, එම අවස්ථාවේ දී සැලකිය යුතු පරිමාව වැඩි කිරීම සහ ගොරෝසු. , සුදුළුනු, මිරිස් උතුරන වතුර හැදි දෙකක් එකතු කරන්න, සහ එවකට සෙමින් තෙල් වත් නතර නොකර. මෙම මිශ්රණය නිසා ඝන, නමුත් ඉතා ගුවන් නොවන වනු ඇත, විශිෂ්ට ස්කන්ධ නිල ඇඳුම බවට පත් කළ යුතුය.

එවිට සෘජුවම පහර බිත්තර බවට පිටි තෝරා බේරා ගන්න අතර, ක්රමයෙන් මෘදු කලවම්, අද්දර සිට ආරම්භ කිරීම හා නිමාව මධ්යස්ථානය. බිත්තරය මහා හොඳින් කසයෙන් තළා, හොඳින් නම්, පසුව ෙබ්කිං කුඩු අවශ්ය නොවේ. එහි ප්රතිපල නැඟපු වත් බවට පිළිස්සීම් කෑමක් වන වරටද පෙර වැසී ආහාර පිසීමේ පාච්මන්ට්.

අපේ කේක් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද යවන්න. අංශක 180 පදනම ක උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් තුළ සූදානම් වනු ඇත. , අවශ්යතා ස්වරූපයෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා පසුව පමණක් එය තුනකට කේක් ළඟා හා කප්පාදු කිරීමට හැකි වනු ඇත සූදානම් කේක්.

කීමි-පීච් පිරවීම

කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, අප කාවැද්දීම අවශ්යයි. එය පීච් සිරප් හා බ්රැන්ඩි සාදා ඇත. මෙම මිශ්රණය තේ හැන්දක භාවිතා කේක් සකස් කර ඇත.

ටින් පීච් කැට කපා ගත යුතුය. පෙර ඉතිරි අතිරේක සිරප් කිරීමට ඉවතට යුතුය. අතුරුපස හැරෙනවා අතර පීච් සමග කේක්, පළතුරු සකස් සහ නැවුම් කළ හැකි ද ඉතා රසවත් ය.

දැන් ඔබට ක්රීම් සකස් කිරීමට සිදු විය හැක. මෙම මේද ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ශක්තිමත් උපරිම පිහිටුවීමට සහ වැනිලා සීනි සමග උසිගන්වන යුතුය. සමහර විට ගබඩා මිලදී ඇඹුල් ක්රීම්, මුරණ්ඩු කසයෙන් තළා කළ ප්රතික්ෂේප කර ඇත. එවැනි අවස්ථාවලදී, අපට විශේෂ එකතු කිරීමට නිර්දේශ ක්රීම් සඳහා thickener. එකම ප්රවේශමෙන් මාත්රාව සැෂේ අධ්යයනය කිරීමට අයදුම් කිරීමට පෙර.

ඒ නිසා, සියලු කටයුතු සූදානම් පියවර නිමි, ඔබ හැකි ආරම්භ කිරීමට එකතු කේක් සමග ටින් පීච්. පොඟවා කේක් එකක් මත කැඩුණු පළතුරු අඩක් ව්යාප්ත විය. අප ඊළඟට තුනෙන් දමා ඇති ක්රීම් ක්රීම්. ඉදිරි සමග ඉහළ ආවරණය බිස්කට් Korzh. නැවත ක්රීම් සමීප සමග පීච්, ක්රීම් සහ ස්ෙපොන්ජ් කේක් ය.

සෑම පැත්තකින්ම සූදානම් කේක් ක්රීම් පිට කීල්. කැමති පරිදි සැරසීම. මෙම topsheet වූ යුගය කොකෝවා කුඩු හරහා පවා සුදු චොකලට් ඉහත සිට ඉස කළ හැක. කේක් සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණයේ නැගී සහ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ඇත.

පීච් සමග චීස් කේක්

පීච් ඔබ ක්රීම් චීස් සමග වඩාත් සියුම් කේක් සූදානම් විය හැක.

පිටි ගුලිය ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය:

1. තෙල් පැකේජය අඩක්.
2. එක බිත්තරයක්.
3. පිටි - 0.2 කිලෝ ග්රෑම්.
4. සීනි - 120 ග්රෑම්
5. ෙබ්කිං කුඩු බෑග්.

පිරවීම සඳහා:

1. කිරි - 0.4 කිලෝ ග්රෑම්.
2. ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 200 ක්
3. සීනි - 130 ග්රෑම්
4. බිත්තර දෙකක්.
5. පෝල් ලෙමන්.
6. වැනිලා.
7. ටින් පීච්.

චීස් කේක්, සකස් කිරීම

පීච් හා ගෘහ චීස් සමඟ කේක් ඉතා ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරෙනවා. මෙම අතුරුපස සඳහා, ඔබ ඉන්නෙ සුවයෙන් හා අනෙකුත් පළතුරු ගත හැක.

බටර්, පසුව බිත්තර එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර සීනි සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි යුතුය. තවදුරටත් කොටස් ක්රමයෙන් පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු හඳුන්වා. හොඳින් පිටි ගුලිය knead. එය සූදානම් වූ පසු, භේදය ස්වරූපයෙන් පන්දුවක් සහ මාරුව බවට රෝල් කරන්න. ක්රමයෙන් පහළ සහ විලාසිතා බම්පර් ඔස්සේ එය දික්. එවිට ශීතකරණයක් තුළ පැය භාගයක් යවන්න.

මේ අතර, ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස්, වැනිලා, පිෂ්ඨය, බිත්තර, සීනි, අර්ධ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කිරීමේ ද්රෝණියේ. සියලු අමුද්රව්ය පළමු මිශ්ර වේ, පසුව සුමට තෙක් සුදුළුනු හා පරීක්ෂණ පිළිබඳ ආකෘතියක් ලෙස වත් කරන්න. පීච් වන තිබේය දමා කිරීමට ඉහළ, ඔවුන් අර්ධ වශයෙන් මෙම ගෘහ චීස් බවට ඇද වෙනවා. අංශක 180 ට පැයක් පමණ පුළුස්සන්න අවශ්ය කේක් පීච්.

සූදානම් කරන ලද කේක් පසුව එය ශීතකරණයේ පැය වෙත යොමු කළ යුතුය, සිසිල් විය යුතුය. අතුරුපස රස පූර්ණ සිසිල් අනාවරණය කර ඇත.

ආධුනික සැහැල්ලු , ෙබ්කිං චීස් පීච් (මෙම ලිපියේ දී ඡායාරූප) සමග කේක් ඉතා ප්රසන්න ය. ඔබේ තේ භුක්ති!

පිළිස්සීම් තොරව කේක්

පීච් සමග, ෙබ්කිං තොරව කේක් - තවත් ශ්රේෂ්ඨ වේ ඉක්මන් අතුරුපස. එවැනි ප්රණීත ගිම්හානයේදී සකස් කිරීමට පහසු වේ. එය පිටතින් උණුසුම් වන විට, හුදෙක් අවන් ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නැත. එවිට, ෙබ්කිං අදහස් පවා නොවන බව වට්ටෝරුව පීච් සමග කේක් ගලවා එන්න.

අමුද්රව්ය:

1. තෙල් තොගයක්.
2. "ජුබිලිය" බිස්කට් - 260 ග්රෑම්
3. නැවුම් හෝ ටින් පීච් - 0.8 කිලෝ ග්රෑම්.
4. කිරි - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්.
5. ජෙලටින් - '30
6. ක්රීම් (පමණක් මේදය - 30% කට වඩා වැඩි) - ලීටර් 0.5.

පිළිස්සීම් තොරව කේක් ආහාර පිසීම

එය හොඳින් වුණ පිටි ආවරණයක් බවට පත් වන පරිදි උණුසුම් තෙල් නිසා බව මිශ්ර දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට කේක් බිස්කට් සකස් කිරීමට. අපි මෙම භේදය පුස් අවශ්ය වනු ඇත. එය අග්නි ධාතුව හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම තැබීමට අවශ්ය වේ. ආකෘති පතුලේ ඇති කුකීස් හා ප්රවේශමෙන් සම්පිණ්ඩණය සිට පිටි ගුලිය සිදුවිය. ඊළඟට, අපි කෙරුනේ ශීතකරණයේ කේක් එවන්න.

අපි ටින් පීච් හෙළි සහ colander හරහා ජලාශ දෙනවා. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක් දී පළතුරු යැවීම හා puree බවට හැරවීම. පීච් යුෂ එය ටිකක් උණුසුම් හා විසුරුවා ජෙලටින්. ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන සිරපය සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත යුතුය. මෙම ගෘහ චීස් අරියාලේ සහ පීච් puree සමග ඒකාබද්ධ. කේක් මත සියලු ගෘහ චීස් පැතිර, එය සන්ධානගත, සහ ඉහළ පීච් puree අනුබල දුන් හ. රෑ කේක් ශීතකරණය තැබිය යුතුය. චිත්රපටය අයදුම් කිරීමට පෙර මනාව ඉවත් කර ඇත.

එය වඩාත් අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියක් හෝ තද සමග අවුල් කිරීමට කැමති නැති කෙනෙකුට පවා සූදානම් කර ගත හැකි නිසා ඒ නිසා ආලෝකය හා සුන්දර අතුරුපස හොඳයි.

පීච් සමග ෂෝට්කේක් පිටි ගුලිය සිට කේක්

මෙම පීච් ෂෝට්කේක් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

1. තෙල් - 130 ග්රෑම්
2. පිටි - 0.2 කිලෝ ග්රෑම්.
3. සීනි - 2 tbsp. l.
4. පීච් - 0.4 කිලෝ ග්රෑම්.
5. ලුණු.
6. ජලය - 2,5-3 කලාව. l.

අවන් අංශක 200 පෙර රත් කළ යුතුය. ශීතකරණය සිට ලබා ගැනීමට හා එය උණුසුම් ඉඩ Oil'll. ටින් පීච් ඇටකටු සිට පිරිසිදු හා කුඩා පෙති කපා ගත යුතුය.

තාච්චියෙන් තෙල්, ලුණු, සීනි, පිටි ය. දී දෙබල් සමග තෙල් සමග අධික, පසුව විශාල කාලා තෙක් පිටි සමග මිශ්ර. එකතු සීතල ජලය, ඉක්මනින් කලබලයක් ඇති අමුද්රව්ය හා knead පිටි ගුලිය. ඝන නොවන බවත්, එය, නමුත් ගලා යුතු නැහැ.

ඉවුම් පිහුම්, ෙබ්කිං ඔහුගේ කඩදාසි දැනුමත්. හැන්දක් පාච්මන්ට් මත පැටවීමට බිම. කේක් මිලිමීටර පහකට වඩා ඝන නොවන බව ඒ නිසා පැතලි. මෙම පීච් දැමීමට අවශ්ය පිටි ගුලිය සඳහා. කුඩු, සීනි සමග ගෙඩි හෝ ඉසිය යුතු ය සහ උපාධි 200 විනාඩි විස්සක් පිළිස්සීම. පිටි ගුලිය තුනී ස්ථරයක් ඉක්මනින් propechetsya සහ පීච් කැරමල් ආවරණය කරන ලදී.

පීච් ලඝු-සටහන

අමුද්රව්ය:

1. සීනි - 1.3 කෝප්ප.
2. ආහාර වේලක් - වීදුරුවක්.
3. ලුණු.
4. දෙකක් ප්රෝටීන.
5. වැනිලා.
6. බිත්තර - 4 පළාත් සභා.

මෙම glaze සූදානම් කිරීම සඳහා:

1. ඇඹුල් ක්රීම් (කෑම කාමරය) හැන්දක්.
2. හැදි දෙකක් කොකෝවා (වගුව).
3. තෙල් - '35

පිරවීම සඳහා:

1. පිටි හැදි දෙකක් (ආපනශාලා).
2. ටුනා දෙක.
3. සීනි හැඳි හත (ආපනශාලා).
4. කිරි වීදුරුවක්.
5. තෙල් තොගයක්.
6. පීච් දෙකක්.

පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

බිත්තර හතරක් සිසිල් පෙන දී සුදුළුනු, සීනි, වැනිලා සහ පිටි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. නැවත සුදුළුනු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ අංශක 200 ක් විනාඩි විස්සක් බේක් දමා, පාච්මන්ට් සමග අච්චුවක වත් කර ඇත. සූදානම් කේක් එලියට අදින්න හා සිසිල්.

අවන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 140 ක් දක්වා පහත කළ යුතු ය. ප්රෝටීන, සීනි සහ ලුණු හතරෙන් කුසලාන සමඟ සිසිල් පෙන දී සුදුළුනු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ආහාර පිසීම මල්ලෙන් ප්රචාරය. තවදුරටත්, පාච්මන්ට් සමග, ෙබ්කිං පත්රයේ කුඩා බෝල එළියට මිරිකා හැරීම. ඔවුන් පැය භාගයක් පිළිස්සීම.

පීච් සෝදා කළ යුතු අතර කපා, පසුව saucepan තබා, සීනි හැදි දෙකක් ඉසිය යුතු ය මිනිත්තු විස්සක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි ආචාරශීලිබව. තාපය ඉවත් කරන්න සහ පෙරනයක් හරහා අරියාලේ.

ඊළඟට, ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. කිරි හතරෙන් කුසලාන, සීනි, පිටි, සහ ටුනා ක හැඳි පහකට සමත්විය. ඒ කිරි අවෙශේෂ ගෙඩියක් හා ක්රමයෙන් කහ මදය විසඳුමක් හඳුන්වා. මුළු මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් නිෂ්ක්රීය කර ඇත. ඒ දැන්වීම යුතු, නමුත් උනු නැහැ. ඊළඟට, තාපය ඉවත් හා තෙල් එකතු කරන්න, සමස්ත මිශ්රණය දැඩි සුදුළුනු විය.

ස්පොන්ජ් කේක් කොටස් දෙකකට කපා ඉවත් කරන්න. මෙම impregnate පීච් පිරවීම පහළ කොටස. ක්රීම් කේක් සමග කබාය හා විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඔවුන්ට දෙන දෙකම. නිමි මෙරිංගු අඩක් මැදීම ක්රීම්, දෙවන ඉහත සිට එය ආවරණය, අඩු කේක් දී දිරාපත් විය යුතුය. නොවෙන්න පුළුවන් සෙසු රටවල් සමඟ ඉහළ.

ඊළඟට, චොක්ලට් glaze සූදානම්. මේ සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ කොකෝවා මිශ්ර කරගන්න. අඩු තාප මත සර්ව තබා ගෙඩියක් ගෙන, ඇවිස්සීමත්. පසු ඉවත් කිරීම සිට තාපය, එකතු බටර් සහ කලබලයක් නැවත සියලු. කේක් මත අයිසිං සමග වත් කළා ය.

කේක් සැරසීම සඳහා ආකාරය පීච්? සාමාන්යයෙන්, ඉහළ ස්ථරය පැතිර පෙති චිත්ර. ටින් පළතුරු රටා ලස්සනයි. නැවුම් පීච් සිට ස්වර්ණාභරණ ජෙලි තට්ටුවක් පිරී කළ හැක.

වෙනුවට epilogue ක

පීච් - පුදුම පළතුරු. ඔවුන් මත පදනම් වූ කේක් - සැබෑ නිවාඩු රස. සියලු යෝජනා වට්ටෝරු විශිෂ්ට විකල්ප සංකීර්ණ ගිම්හාන අතුරුපස වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පීච් සකස් වට්ටෝරු මහා විවිධ කේක්. අපගේ යෝජිත අතුරුපස එක් කිරීමට හා ආදරය කළ අය අමතක නොවන රසය හා විනෝද වීමට එය ඔබම උත්සාහ කරන්න.