පිරිමින් සඳහා ක්රීම් කේක්: නිර්දේශ, වට්ටෝරු

එය කේක් පමණක් නොව රසවත් අතුරුපසක් බව, පමණක් නොව, උපන් දිනය හෝ ජුබිලිය සඳහා වටිනා තෑග්ගක් විය හැකි නම් වේ. විශේෂයෙන් අත් ප්රේම විසින් නිර්මාණය කරන ලෙස අමතා, නම්. සංග්රහයන් ද ආරක්ෂිතව ආදරණීය පුද්ගලයෙකු, නමුත් ප්රධාන දෙයක් ඉගෙනගන්න පුළුවන් - වට්ටෝරුව අහිමි නොවේ.

ශක්තිමත් ලිංගික ඉල්ලා සඳහා නොවේ - එය මිහිරි බව උපකල්පනය කර ඇත: ආහාර වර්ග විශාල විවිධත්වයක් අතර විශේෂ සැමරීම මෙම අවස්ථාවට ඉදිරිපත්, කේක් සමාගමේ, මිනිසෙකු වන උල්පත කලාකෘති. නමුත් ජීවිතය, සුපුරුදු පරිදි, ප්රන නිවාඩු වගුව අලංකාර විනාශ වන අතර, බොහෝ විට පිරිමි උපන් කිසිදු අඩු දරුවන්, හා සතුටු නිමැවුණු අතුරුපස දෙන්න. වඩාත්ම ජනප්රිය රසවත් පැණි රස ආහාර වර්ග අතර මිනිසුන් සඳහා ක්රීම් කේක් වේ. මෙම ලිපිය ඔවුන් ගැනීම සඳහා යෝජනා කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි.

ක්රීම් කේක් පිරිමින් සඳහා: සූදානමක් පොදු මූලධර්ම

නිවසේ මුළුතැන්ගෙයි ක්රීම් අතුරුපස සකස් - රැකියා තරමක් කාලයක් වැය වන කටයුත්තක් වන. එහෙත් ප්රතිඵල බොහෝ විට නිර්මාණය කතුවරයා ද ඔහුගේ ක් සබැදී සෑහීමකට පත් වේ.

එය ක්රීම් හෝ වෙනත් මිහිරි පිරවීම ආකෘති මගින් සම්බන්ධ වූ කිසිදු කේක් මෆින් කේක්, පදනම මතයි. වර්ග රසවත් අතුරුපස, අමුද්රව්ය, ප්රමාණ ස්වරූපයෙන් වෙනස් - තම ගමනාන්තය මත පදනම්ව.

මෙම ක්රීම් රස කැවිලි නිෂ්පාදන ප්රධාන අරමුණ සැරසිලි වේ. සාමාන්යයෙන් ලස්සන කුළුණු, රෝස මල් හෝ සැරසිලි අනෙකුත් ප්රභේද සාදා ක්රීම්, වන විවිධ පමණක් කතෘගේ පරිකල්පනය වල පැවත්ම සහ ආහාර පිසීමේ උපාංග (පේස්ට්රි බෑග්, ඔහු වෙනුවෙන් ඇසුරුම්) යන අවශ්ය මාලාවක් සීමා කර ඇත.

ඒ නිසා, අතුරුපස ශක්තිමත් ලිංගික බොහෝ ජනප්රිය නියෝජිතයන් ද? පිරිමින් සඳහා ක්රීම් කේක් බොහෝ විට සාර පාන වර්ග භාවිතා සූදානම්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් බ්රැන්ඩි වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මෙම මත්පැන් සිරප්, හෝ ක්රීම් සහභාගි විය හැක. මෙම පුලුන් සඳහා බොහෝ විට ගල්වලා චෙරි බ්රැන්ඩි භාවිතා වේ. මිනිසුන් සඳහා ක්රීම් කේක් රස අවධාරණය කටුක චොකලට්, කොකෝවා, අතුරුපස තබා එය වඩාත් ශක්තිමත් හා ප්රකාශන කරයි වේ.

පිරිමි අතුරුපස (ඔවුන් සංවත්සරය සඳහා සූදානම් නැහැ නම්) ස්වර්ණාභරණ විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. මෙම glaze වත්, ඇට වර්ග සහ චොකලට් ක්රීම් කේක් උඩ ඉසිය යුතු ය එය සෑහේ. පළතුරු සහ බෙරි භාවිත කළ හැකි ය. විශේෂ අවස්ථා සඳහා අදහස් ජුබිලිය කේක් හෝ අතුරුපස නිර්මාණය කිරීමේදී සැරසිලි ක ජනප්රිය ක්රමයක් බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ, සැබෑ තේමාව කෘතිය නිර්මාණය කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි සීනි මැස්ටික්, භාවිතයයි.

දළ විශ්ලේෂණය

ක්රීම් කේක් විවිධ ප්රමාණයෙන් හා හැඩවලින් පැමිණෙන. සම්භාව්ය අතුරුපස මූර්තිමත් කරන්නේ චක්රලේඛය හෝ වර්ග හැඩයකින්. කේක් සාමාන්යයෙන් 20 සිට 35 දක්වා සෙ.මී. සිට පරාසයක ප්රමාණය.

ලස්සන දත් බොහෝ විට වැස්සට එකක් වගේ මනාපයක් දෙන්න. රොටි විශේෂ මත පදනම්ව:

• ස්පොන්ජ්;
• ෙව්ෆර්;
• වැලි,
• ගෘහ චීස්,
• පෆ් පේස්ට්රි කේක්.

සිනා සීමට වර්ග එක් එක් තමන්ගේ අත් ආහාර පිසීමට පහසු වේ. එකක් හෝ ගෙදර තවත් ක්රීම් කිරීමට සහ දුෂ්කරතා ඇති නොකරයි. මෙම කීම් ඕනෑම කැමති විය හැක - ප්රෝටීන්, කස්ටඩ්, තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම්, චොක්ලට් - එය වට්ටෝරුව පිළිපදින්නයි ඉතා වැදගත් වේ.

පිරිමින් සඳහා වන සංවත්සරය කේක්

උපන්දින කේක් ක්රීම් අවුරුදු 50 ක් පැරණි මිනිසා හෝ වෙනත් කවර හෝ සැලකිය යුතු දිනය, තාක්ෂණය සමඟ දැඩි අනුකූල ස්ථාපිත හා කතුවරයා ප්රාණය කෑල්ලක් අඩංගු, පසුගිය නිවාඩු වඩාත් සුන්දර මතකයක් ඉතිරි වනු ඇත.

සංවත්සරය, විවාහ, උපන් දිනය හෝ වෙනත් ඕනෑම උත්සව රසවත් කේක් තේමාව සකස් කිරීම සඳහා මෙය හොඳ අවස්ථාවක් ඇත. එහි නිර්මාණය මත එවැනි අතුරුපස විශේෂ අවධානයක් යොමු නිර්මාණය.

සංවත්සර ක්රීම් කේක් සැරසීම සඳහා කෙසේද?

බුහුමනට කේක් සැරසීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. සම්භාව්ය එක් පැති සහ නිෂ්පාදන ඉහළ මිල්ක්ෂෝට්කේක් කාවද්දන ලද වන එම ක්රීම්, සමග lubricated යනු ලබන එකකි. එසේ නම් ඔවුන් හොඳින් වුණ පිටි ආවරණයක්, ගාන ලද චොකලට්, කුඩු, සීනි තට්ටුවක්, තලා ඇට වර්ග ඉස්සේය. කුඩු භාවිතා කරමින් මුල් රටා සහ ආචාර ශිලා සාදයි.

තව ටිකක් කාලය කා ක්රමය සැරසීම සඳහා භාවිතා කිරීමයි තෙල් කේක් ක්රීම්. මෙම නිෂ්පාදනය එය බොහෝ විට රස කැවිලි අලංකරණය නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා වේ නිසා, හොඳ හැඩය තබා ගැනීමට හැකි වේ. හැඩ ගස්වනු තුණ්ඩ මතුපිට ජුබිලිය අතුරුපස සමඟ පේස්ට්රි බෑග් භාවිතා ඉතා මුල් රටාවන් නිර්මාණය කළ හැකිය. හා මූලික වැස්සට ලියාපදිංචි නිකුත් කිරීමට පැමිණෙන, සීනි පාප්ප සැරසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. එය ඉල්ලුම් විවිධ සංඛ්යා ස්වරූපයෙන් අමතර විසිතුරු අංග නිර්මාණය පමණක් නොව, නමුත් ද මංගල්යයට ක, ආහාරයට ගත හැකි මූර්ති බවට පත් කිරීම පහසුය.

20, 30, 50 සහ 80 - - මෙන්ම ඔහුගේ විනෝදාංශ, තෘෂ්ණා හා ජයග්රහණ කේක් නිර්මාණ දවසේ පුද්ගල චරිත ස්වභාවයන් නිසා, වීරයෙක්, ඔහු සම්පූර්ණ විය කොපමණ වසර උනත් පිළිබිඹු කළ හැකිය. සංවර්ධනය වූ පරිකල්පනය වල පැවත්ම සහ ඉවසීම ගොඩක්, ඔබ ඔබේ ම අත් පුදුම සංවත්සරය කේක් නිර්මාණය කළ හැකිය.

පිරිමි අවුරුදු 30: සංවත්සරය සඳහා ක්රීම් කේක්

බොහෝ gourmets ක අතුරුපසක් වැනි වඩා, එය නිෂ්පාදිතයේ සමර්ථතාව ය. මෙම උත්සවය මිනිසා සිය 30 වන සංවත්සරය සඳහා, නමුත් 40 සහ අවුරුදු 50 ක්, නව වසර හෝ වෙනත් ඕනෑම නිවාඩු මත පමණක් නොව, මහත් විකල්පය වේ. මෙම කේක් කේක් ගොඩක් පිළිස්සීම යුතු කිරීමට, වඩා වර්ණවත්.

අමුද්රව්ය

අතුරුපසක් servings 6 සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැකිය:

• පිටි කෝප්ප 2-3;
• 2 කෝප්ප සීනි,
• 2 tbsp. හැදි බටර්,
• 3 කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම්,
• 3 තේ හැඳි කොකෝවා,
• පිළිස්සීම් සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක;
• ඇට වර්ග - රස.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සීනි, උණු කොට බටර් එකතු සහ මිශ්ර, බඳුනක් වත් කළා ය. වෙනම බඳුනක පිටි හලනු. මෙම සෝඩා සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහ මිශ්ර කිරීමට සිදු විය. මේ පිටි අඩක් වත් හා පිටි ගුලිය knead විසින් අනුගමනය කර ඇත.

පසු එය ඉන් එක් කොකෝවා එකතු කරන්න, කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත යුතු ය. එවිට එක් එක් ඉතිරි පිටි වත් කර knead කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ සමාන කොටස් බවට පිටි ගුලිය බෙදා වෙන් කරයි නම්, ඔබ අධෛර්්යමත් බව තුනක් වෙනස් වර්ණ ගැන්වූ කේක් ලබා, තැබීම හා ආලේප කරන ස්වරූපයෙන් පිළිස්සීම.

අවන් මිල්ක්ෂෝට්කේක් අංශක 200 preheated පෝරණුවක් විනාඩි 8 සඳහා අනුගමනය. ඉදිමීම වැළැක්වීම සඳහා දෙබලක සමග ඔවුන් විදිනවා කිරීමට වග බලා ගන්න. එවිට උණුසුම් කේක් හැඩය කේක් වනු ඇත, දීසි, ප්රමාණය කපා. කප්පාදු වියළි ගතිය හා පිස කුඩු ලෙස භාවිතා කළ හැක.

ගෙඩි අවන් තුළ නීත්යනුකූල හෝ විළඳ ඇත, මෙම shells පවිත්ර කරන ලදී. ක්රමයෙන් සීනි podsypaya, විප්ඩ් ක්රීම්: මෙම ක්රීම් පහත සඳහන් පරිදි සූදානම්. එය ඇඹුල් (ප්රමාණවත් නිෂ්පාදන මේද නම්) හෝ තෙල් විය හැක. Confectioners praline ක්රීම් භාවිතය නිර්දේශ: රස කළ කිරි සහ සීනි සමඟ බටර් කිරීමට කොකෝවා කුඩු හා සුදුළුනු සමග නට් මහජන එකතු වේ. ඊළඟට, කේක් ක්රීම් lubricated සහ කජු සමග ඉසිය යුතු ය කළ යුතුය.

එවිට සියලු කේක් එකින් එක දක්වා එක් කරන්න. සේවිකාව කළු ඉහළ යාමට නිර්දේශ කර ඇත. කාවැද්දීම සඳහා ශීතකරණය වෙත යවන පැය කිහිපයක්, අතුරුපසට. නිමි සැරසීම අවුරුදු 30 ක් කේක් ඔවුන්ගේ පරිකල්පනය හා හැකියාවන් අනුව කජු සමග ඉස, මැස්ටික් සංඛ්යා ව්යාප්ත විය.

මිනිසා බිහි වූ දින ක්රීම් කේක්: සරල වට්ටෝරුව

ආදරණීය ස්වාමි පුරුෂයා වූද, උපන් දිනය දා යාන්ත්රණයක් නැහැ සාම්ප්රදායික කළ හැකි, මුළු පවුල "නැපෝලියන්" කැමතිම ප්රණීත ය. එහෙත්, ඔබ විශේෂ ආකාරයකින් එය සැරසීම හැක. වසර 50 ක් (40, 30, 25) සංවත්සර දිනය ක්රීම් කේක් මිනිසා, හෝ හුදෙක් බාහිර නිර්මාණය කෙරෙහි උපන් දිනය ආදරය කළ කෙනෙක් සියලු ජයග්රහණ හා අවශ්යතා පිළිබිඹු කළ හැකිය. සිනා සීමට නිර්මාණය සීනි මැස්ටික් සිට සැරසිලි විවිධ ඌන පූරනය කල හැක.

මෙම කේක් කිරීමට බටර් එකතු වන කස්ටඩ්, සූදානම්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය ඇය ආදරය මිනිසා උපත පිළිබඳ දින සිදු රසවත්, පමණක් නොව, ඉතා අසාමාන්ය හා ලස්සන කේක් පමණක් නොව හැරෙනවා.

ව්යුහය

භාවිතා අමතා, 4-5 servings සකස් කිරීම සඳහා:

• පිටි 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• 4 බිත්තර (1- ක්රීම්);
• 600g මාගරින් හෝ බටර් (ග්රෑම් 200 ක් පරීක්ෂණ සඳහා භාවිතා කරනු ඇත);
• 1 tbsp. විනාකිරි,
• 3 tbsp. වොඩ්කා හැදි;
• කිරි ලීටර් 1;
• සීනි 260 g,
• 1 ආකාරයෙන් ලුණු;
• වැනිලා - රස.

සකස්

පිටි සීතල මාගරින් හෝ බටර් සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි යුතුය. දෙවන විකල්පය ප්රමාණවත් දව කේක් දෙන්නේ නැහැ. මාගරින් සහ පිටි විශාල කෝණයන් යොදාගෙන, පිහියක් හෝ කෙනාගේම කපා ගත හැකි, පිටි ගුලිය වැඩි සමජාතීය වනු ඇත. ඊළඟට, අයිස් ජලය සහ වොඩ්කා විනාකිරි දියකර, බිත්තර, සියලු මිශ්ර සමජාතීය රාජ්ය තෙක් එක් කරන ලදී.

කැඩුණු හෝ ගාන ලද පිටි සහ මාගරින් (බටර්) මැද ඇති කුහරය සමග කඳු කරන්න. බිත්තර, විනාකිරි සහ වොඩ්කා මිශ්රණය කුහරය තුළට වත්, පසුව පිටි ගුලිය නම්යතා රාජ්ය ළඟා knead කිරීමට පටන් ගනියි. ඊළඟට, එම නිමි පිටි ගුලිය කොටස් 12 (පළමු 6 ඉන්පසු සෑම අමතර දෙකක්) බෙදී පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ එය යැවිය යුතු වේ. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, පිටි ගුලිය කැබලි අංශක 180 දක්වා preheated එය නොවේයැයි, කපා උඳුන තුල පුළුස්සා, යැවීම, අවශ්ය වේ.

මෙම ජලාශයේ එක් කොටසක් සිට කේක්, ෙබ්කිං තුළ පෙරළා හා හදවත් හෝ වෙනත් ඕනෑම සංඛ්යා කපා ගත හැකිය. මෙම කේක් සූදානම් වනු ඇත පසු, එය ද මෙම සඟල වැඩ ෙකොටස් පිළිස්සීම යුතුය. අවන් යැවීමට ප්රථම පිහියක් කේක් සමග සිදුරු කළ යුතුය.

ඊළඟට, ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. "නැපෝලියන්" සඳහා කිරි, බටර්, බිත්තර වලින් සිදු කළ හැකි භාවිතා හොඳම කස්ටඩ්, වේ. කිරි ගිනි තබා ගෙඩියක් ගෙන. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් බිත්තර හා සීනි කසයෙන් තළා, පසුව ක්රමයෙන් කිරි උතුරන බවට බිත්තර මිශ්රණය බවට හඳුන්වා දෙන ලදී. වහාම ක්රීම් ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ ලෙස, එය තාපය ඉවත් කර ඇත.

, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි, බටර් (සීනි එක් භාගයක් තෙල් තාපාංකය කිරි එකතු වන අතර, අනෙක්) සුදුළුනු. ඊට පසු, සිසිල් කස්ටඩ් ක්රමයෙන් ක්රීම් බවට හඳුන්වා දුන් අතර, සම්පූර්ණ බලය දී සුදුළුනු. මෙම ක්රීම්, ස්ථාවර නිල ඇඳුමක් ලබා ගත යුතු වේ.

එක් එක් කේක් පැති අමතක නොකර, බහුල fluff ක්රීම් විය යුතුය. කේක් පසුව පහළ ඔබන්න (සමහර කාන්තාවන් මෙම දෙකඩ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන්න) පැය 5 ක් පමණ සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යැවීමට අවශ්ය වේ. හදවත් හෝ වෙනත් සංඛ්යා වලින් සරසා කේක් දෙපැත්තේ සූදානම් ද මේසය වෙත සේවය කර ඇත.