නිසි ලෙස අන්නාසි පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?

නිවර්තන රටවලින් අන්නාසි අප වෙත ගෙන එනු ලැබේ. මෙම රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් පළතුරු ගස් වලින් නොසිටින අතර, බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරනවා, නමුත් ගෝවා වැනි හරක් මස් පිපෙන කෙඳි වල කෙත්වතුවල වර්ධනය වේ. අන්නාසි වර්ග රසවත් සුවඳ හා සුවඳ විලවුන් වර්ග බොහොමයක් ඇත. මසකට වරක් ඔබ අන්නාසි දැමීමේ දින සංවිධානය කරන ලෙස නිර්දේශ කරයි.

මෙම අසාමාන්ය පලතුරු ගැන කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද ? පළතුරු මාංශ වල යකඩ, අයඩින්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් හා වෙනත් අනෙකුත් පොටෑසියම් විශාල ප්රමාණයකින් සහ සියළුම විටමින් සෑහෙන පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. එහෙත් අන්නාසි වල අඩංගු අතිශය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වන්නේ ප්රෝටීන් ආහාර ජීර්ණය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා වන එන්සයිම බ්රෙමලැනින් වේ. එහි වටිනා ගුණාංග නිසා අන්නාසි වැඩිපුර ගර්පණීය පත්රිකාවේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි. රුධිරය පවිත්ර කර ඇති අතර ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. අධි රුධිර පීඩනය හා හෘදයාබාධ ඇතිවන පුද්ගලයන් සඳහා එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

කොලෙස්ටරෝල් ප්ලාස්ටි වලින් රුධිර වාහිනි වල බිත්ති පියවි ඇටීම, අන්නාසි වැනි ආඝාත හා හෘදයාබාධ වැනි බරපතල රෝග වැළැක්වීමේ ක්රමයක් වන අතර පිළිකා ප්රතිකාර සඳහා අන්නාසි භාවිතා කිරීම පිළිබඳ මෑතදී විද්යාත්මක වර්ධනයන් සිදු කර ඇත.

පළමු වරට එය මිල දී ගත් අය නිතර අළුතින් පිරිසිදු කිරීම අත්යවශ්ය ඇයි? එවැනි ප්රශ්නය අහම්බෙන් නොවෙයි - ඇත්ත වශයෙන්ම අන්නාසි වගාව සෑහෙන අපහසුයි. මේ නිවර්තන පළතුරු ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ටින් කළ හෝ දැනටමත් භාවිතෙය්දී, පිසින ලද සහ ශීත කළ අන්නාසි මිළදී ගත හැකිය, නමුත් නැවුම් තවමත් රසවත් හා වඩා ප්රයෝජනවත්.

නිවර්තන රටක මෙම පලතුරු වීදිවල පවා විකුණා ඇත, සමහර නිවැසියන් නිසැකවම අන්නාසි පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන සිටිමු. අපේ රටෙහි මෙම විගසම මේසය මත රඳවනු ලැබේ. විවිධ රටවල අන්නාසි වර්ග විවිධ ආකාරවලින් පිරිසිදු කර තිබේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, ෆිලිපෝනියන් ඔවුන්ගේ අද්විතීය ආකාරයෙන් අන්නාසි අළුවන් එළවලු කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, හැම කෙනෙක්ම එය කරන්නේ නැත, නමුත් අන්නාසි අලෙවිකරන්නන් පමණි. අන්නාසිවල ඉහළ සහ පහළ කොටස කපා දමනු ලැබේ. එය බර මත පල දරයි; සමස්ත අන්නාසි පමණ වටා රවුම් කපන ලද පිහියක් සාදන්න. ඉන්පසු අන්නාසි අළෙවි කරන්නන් විසින් පතුරම් හතරක් සමඟ වටා පිහියක් සාදාගන්න. ඉන්පසු අන්නාසි නැවත සම වටයකින් කපා පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. ඉන්පසු අලේපන අළුවලින් සෙලෝපේන් බෑගයක් තුලට සිදුවේ. අන්නාසි අලෙවිකරන්නන් එය සාම්ප්රදායික නොවන නමුත් එය නිසි ලෙස අන්නාසි නොකෙරෙන අය එය එසේ කිරීමට උත්සාහ නොකරන නමුත් සුපුරුදු ක්රම භාවිතා කිරීම හොඳය.

අන්නාසි පිරිසිදු කිරීම සඳහා මූලික ක්රම කිහිපයක් තිබේ. වෙනස් කීපයක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, සෑම කෙනෙකුම තමන්ටම වඩා සැපපහසු විය හැකිය. වැඩ කිරීමට, ඔබ විශාල හා දිගු පිහියක් අවශ්ය වේ, එය ප්රමාණවත් තියුණු විය යුතු - මෙය මූලික කොන්දේසිය වේ.

ඉතින්, නිසි ආකාරයෙන් අන්නාසි නිසි ලෙස පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?

පළමු ක්රමය. අන්නාසි සමඟ හොඳින් සහ පහළට කපා. එවිට පළතුරු තියුණු පිහියකින් හරස් අතට කොටස් හතරකට බෙදා ඇත. ඊට පස්සේ, සෑම ඝන කෑල්ලක් ඝණ අභ්යන්තර කෙළවරේ කපා ඇත. දැන් සමට එක් කුඩා කොටසක් සමග පොල්ල කපා ඇත. පිසින ලද අන්නාසි කෑලි කැට කපා හෝ පෙති කපා ඇත. නිසි ලෙස අන්නාසි අළුවන්නේ කෙසේද, එය අපේක්ෂා කරන ආහාරය මත රඳා පවතී.

දෙවෙනි ක්රමය. පළමුව, ඔබ ද කොණ්ඩය සහ එහි ප්රතිවිරෝධය කපා ඉවත් කළ යුතුය, පසුව පටු තීරු සමග සම සහ පටු ඇස් කපා. අච්චාරු මධ්යය ඉවත් කළ හැකි අන්නාසි ඉවත් කරන ලද අන්නාසි කැබලි දෙකක් හෝ හතරක් කපා ඇත. අන්නාසි කෑලි කුඩා කැබලිවලට හෝ පෙතිවලට කපා හැරීමට පමණක් පවතී. පිසින ලද අන්නාසි කැබැල්ලක් ඇඹරීමට හා අළුත් කැපීමකින් සැරසීමට ඔබට හැකිය.

තෙවැනි ක්රමය. අන්නාසි, අර්තාපල් ලෙස ස්පී්රමය පිරිසිදු කළ යුතු ය, අක්ෂය ඉවත් කිරීම, රවුම් කපා ඉවත් කිරීම සහ දෘඩ හරය ඉවත් කළ යුතුය.

හතරවන ක්රමය. අන්නාසි පිරිසිදු කර නැත, නමුත් පළමුව මුදු කපා. ඊට පසු, එක් එක් කොටසෙන් සම ඉවත් කරනු ලබන අතර මැද කපා දමනු ලැබේ.

මෙම ක්රමවලින් අන්නාසි අඹරන්න උත්සාහ කරන්න. ඔබට වඩාත් සුදුසු පුද්ගලයා තෝරාගන්න.

පුහුණු සැසි කිහිපයකින් පසු, සියල්ල ඔබට පහසු සහ ඉක්මන් වනු ඇත, සහ නිසි ලෙස පිරිසිදු කරන ආකාරය හෝ අන්නාසි අදින්න ආකාරය නිසි ලෙස නැවත සිදු නොවේ.