දේදුන්නක් පහරවලට. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ ඉතා ප්රයෝජනවත් ක්රියාත්මක වේ. දේදුන්නක් පහරවලට ප්රෝටීන්, විටමින් A සහ C විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු මෙන්ම, මෙම මසුන් සිට කණ්ඩායම් බී විටමින් කෑම වර්ග පිසූ කල හැක. එළවළු, හතු හා පළතුරු සංයෝජනය සැබෑ ආහාර පිසීමේ කලාකෘති ලබා ගනු ලැබේ. දේදුන්නක් පහරවලට සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

මම ඇයට එළවළු ඩම්ප් කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා. සකස් කිරීමට, මසුන් දෙදෙනාත් පිරිසිදු හා eviscerated ගන්න. ඊළඟට, ලුණු සහ ඕනෑම කුළුබඩුවක් (ඔබ මාළු සඳහා කුළුබඩුවක් ගත හැකි) සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම අපගේ දේදුන්නක් පහරවලට තාපය ප්රතිකාර සඳහා සූදානම් විය. මාළු භාවිතා කරන ආහාර වට්ටෝරු, සූදානම් කිරීම පහසු කරයි. මෙම මූලික වැඩ කටයුතු විසින් අල්ලා බොහෝ විට. දැන් අපි අනෙකුත් අමුද්රව්ය සැකසීම සඳහා කටයුතු කරන්න.

ඉතා සිහින් ව සෝදා තැකීමක් සිදු හතු. ඒ නිසා අපි ලූනු සමග. එවිට එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි. ඔවුන් තරමක් browned පසු, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක් පමණ තාච්චියෙන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. එය ඝන බවට පත් වන තුරු පතුලේ. තාපය ඕෆ් කරන්න සහ වෙනම භාජනයක් දී හතු හා ළූණු ව්යාප්ත විය.

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිරිසිදු හා තීරු කපා ගත යුතුය. පෙති කපා තක්කාලි. දැන් රිජ් එක් එක් ජල පහරවලට, හා උදරය ව්යාකෘති ලී කපන හෝ ආහාර පිසීමේ නූල් මහනවා. බේකින් මෙම තීරු ගිහි හා ටිකක් එළවළු තෙල් සමඟ එය ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සිය හතු, ස්ථුල තීරු සහ මාළු පැතිර පවතී. බෙල් පෙපර් දමා හතු, පසුව තක්කාලි. එය බෝට්ටු පුරවන ලදී ලෙස, හැරෙනවා.

Top පිරවූ පහරවලට මෙයෝෙන්ස් සමග lubricated කළ යුතුය. මාළු මත ගාන ලද චීස් දී පෙරළෙන, විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල ආහාර පිසීම එදා සහ තවත් විනාඩි 5 සඳහා සූදානම් ඒක අත්හරින්න. , අපේ කෑමක්, එළවළු සහ දේදුන්නක් පහරවලට සිදු.

වට්ටෝරු භාවිතා කරන අමුද්රව්ය වෙනස් විය හැක, සහ හැකි - තාක්ෂණය ආහාර පිසීම. එළවළු සමග පහරවලට සූදානම්, එහෙත් වෙනස් ආකාරයකින්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම මසුන් සෝදා පිරිසිදු, වලිගය සහ වරල් ඉවත් කරන්න. ඉන් පසුව අපි අපේ මත්ස්ය ලුණු හා අතහැර. දැන් අපි ලූනු පිරිසිදු හා කුඩා තීරු කපා යුතුය. Parsley හා සිහින් ව ඇති cilantro තැකීමක්. ඒ සඳහා ලූනු, ලුණු හා ඕනෑම කුළු බඩු (ඔබ ගම්මිරිස් හැකි) සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. ඊළඟට, විශේෂ, ෙබ්කිං කෑමක් දී පහරවලට තැබීමට සහ ඇගේ සූදානම් මිශ්රණය සමග පිරවූ. මාළු උඩ ලෙමන් යුෂ සමග ඉස කළ හැක.

මාළු පමණ හැඩය ඔබ මෙම කෑමක් (අර්තාපල්, ගම්මිරිස්, කැරට්, ආදිය) අයදුම් කිරීමට අවශ්ය බව සියලුම එළවළු වර්ග මෙහිය. ලුණු ඔවුන් අමතක කර කුලු බඩු හෝ කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය නැහැ. එළවළු සහ ඔලීව - ද ඔවුන්ගේ තෙල් වත් කරන්න. සිදු වන තුරු අපි පිත්තල වාණිජ මණ්ඩලය සහ රවුම් කේක් දී ආකාරයක ය. ලෙමන් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ garnished, සේවය කරන්න.

ද දොඩම් සමග දේදුන්නක් පහරවලට ආහාර පිසීම වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරයි. ඔහු අසාමාන්ය වේ, නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක් ලබා ඇත. මේ තැඹිලි සහ දේදුන්නක් පහරවලට ද ඇතුළත් වන, අමුද්රව්ය මාලාවක් තුළින් ලබා ගෙන ඇත. වට්ටෝරු වැනි මුල් යනුවෙන් නම් කළ හැකිය.

ඒ නිසා, පළමු වරට අප ලෙමන් භාගය යුෂ මිරිකා හැරීම හා ඔලිව් තෙල්, එය එක් කරන්න Provencal පැළෑටි හා ලුණු. සියලු හොඳින් මිශ්ර. දැන් ඔබ පහරවලට පිරිසිදු හා සෝදා අවශ්ය වේ. එවිට තුවායක් එය, වියලන ලද සහ පිසූ මිශ්රණයක් අරියාලේ. එය ගල්වලා කළ යුතු ආකාරය පැය 3 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය දාන්න.

ඊට පසු, තුනී පෙති බවට දොඩම් කපා ඉවත් කරන්න. අපි එය ස්ථර ප්රත්යාවර්ත, මාලු, සහ දොඩම් හා සතා සිවුපාවට පවා ක sprig, ස්ථුල ලබා ගන්න. ඊළඟ ඔබ, ෙබ්කිං පත්රයේ මාළු ගිහි විනාඩි 15 උඳුන තුල යැවිය යුතුය. එය ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ යන්තම් ග්රිල් මත තැබෙව්වේ ය. එළවළු හෝ යෙදුවත් සමග සේවය කරන්න.

දේදුන්නක් පහරවලට මුසුවූ බොහෝ නිෂ්පාදන තිබේ. වට්ටෝරු ඔබේ ම මත අවසන් කළ හැක. අත්හදා බැලීම් කිරීමට බිය නොවන්න. කුළු බඩු සහ පැළෑටි මාළු නව සුවඳ ලබා දෙනු ඇත. එය ලෙමන් යුෂ සමග-පොද වැස්ස පෙර සහ යම් කාලයක් සඳහා තැබිය හැක. දේදුන්නක් පහරවලට සූදානම් ඉතා වේගවත් වේ.