තද වට්ටෝරුව වඩාත් ප්රණීත මාළු.

මම ඔබට තද නොවන එක් වට්ටෝරුව මාළු සඳහා, නමුත් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත. ඔබ හරියටම තමන් සඳහා තෝරාගන්නා , තද තුළ මසුන් සඳහා වට්ටෝරුව ප්රසන්න වන. සියලු දිගු මාළු අපගේ ශරීර සඳහා ඉතා යහපත් බව දැන, හා තද බදින මාළු තද තුළ ටෙන්ඩර් හා පදම් මාළු සමග ඉතා රසවත් කෑමක් වේ.

, ආරම්භ කිරීමට ඉතා තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මාළු සඳහා. ඇත්ත වශයෙන්ම, බිම - මෙම ඇඹුල් ක්රීම් සිහිගන්වයි, ස්ථාවර ක පරීක්ෂණ, වේ. අපි සරල සාම්ප්රදායික තද සමග පටන් ගනියි. ඔහු, සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය: පිටි, කිරි, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සහ බිත්තර. පිටි උණුසුම් කිරි තනුක. කිසිදු කිරි පවතී නම්, එය ජලය සහ පිටි සහිත තනුක කළ හැක. සියලු තරයේ අනා. ක්රමයෙන් බිත්තර කහ මදය, සූරියකාන්ත තෙල් හා ලුණු හඳුන්වා. තරයේ දේවල් මිශ්ර, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය යටත්. එහි ඉදිමීම සඳහා සාමාන්යයෙන් විනාඩි 15 සඳහා ප්රමාණවත් වේ. සහ අවසාන, අපි පහර බිත්තර සුදු සකස් මිශ්රණය ඇතුල්. අපගේ තද සූදානම්.

ඔබ බියර් තද කරන්න පුළුවන්. අපට මාළු සඳහා තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තවත් විකල්පයක් ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. ජලය හෝ කිරි ඔහු ද අවශ්ය පිටි හා බිත්තර, එහෙත් ඒ වෙනුවට සඳහා වූ බියර් භාවිතා කරන අතර, ලුණු, කුළු බඩු අනුපූරකව ඇත - paprika. මූලධර්මය පෙර සකස් කිරීමට සමාන වේ. සමජාතීය උකු ක්රීම් පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ යුතුය.

අප දැනටමත් සිදු කර ඇත මේ වැඩ කොටස, එනම්, ඉගෙන ඇති තද ආහාර පිසීමට ආකාරය. අපි දැන් තද බදින මාළු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න.

තද වට්ටෝරුව ඕනෑම මාළු මාළු මත පදනම් වේ. සාමාන්යයෙන්, මෙම කෑමක් මාළු පුළුල් පරාසයක සිට සූදානම්. ඔබ විවිධ මත්ස්ය සූදානම් පිරවුම් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මාළු මළකුණු මිලදී නම්, ඔබට එය සෝදාගෙන, පිරිසිදු හා තද වට්ටෝරුව මත්ස්ය නිමි නිෂ්පාදන අනිවාර්ය ප්රමාණය සම්මත නොවන බැවින්, ඔබට අවශ්ය ලෙස කපා ගත හැකි, fillet පෙති මත disassemble. නීතියක් ලෙස, මාළු, කෑලි කපා විශාල නොවේ, නමුත් සමහර විට ඒ වෙනුවට විශාල ෆ්රයි පෙති. එය පමණක් තුල සූක්ෂම ලෙස ඔබගේ මාළු ඇටකටු සියලු ඉවත් වැදගත් වේ.

කුක් මාළු, කොටස් කෑලි සූදානම් කරන ලද පිරවුම් කපා ඊළඟ පියවර වෙත ගමන්. අපි මේ කෑමක් සූරියකාන්ත තෙල් පිසූ කළ හැකි පරිදි, පෑන් දී ප්රමාණවත් තෙල් රත් කළ යුතුය. එය ගැඹුරු බදින සකස් කිරීමට ද හැකි ය. මාළු එක් එක් කැබැල්ලක් සකස් තද ඕබා පසුව උණුසුම් skillet යවා ඇත. ලස්සන රන්වන් පිහිටුවීමට දෙපාර්ශ්වයම බදින ලද පෙති. එවිට ගින්න අඩු කර තිබේ නම්, එම මත්ස්ය සූදානම වෙත ගෙන ඇත. සාමාන්යයෙන්, කබලෙන් ක්රියාවලිය විනාඩි 15 ට වඩා වැඩි වේ.

සමහර විට, ගෘහනියන්ට සමහර තද ඛනිජ පිසින එකතු වේ ජලය ෙසෝඩා. පිටි ගුලිය සූදානම් ආහාර වැඩි හැවිරිදි ජෝකොවිච් සහ ගුවන් කිරීමට හැකි එහි කුඩා සංඛ්යාවක් නිසා.

breaded මාළු ෆ්රයි ආකාරය තවත් කතාවක් තිබුණා. නීතියක් ලෙස, එය අපි බියර් තද සූදානම් බව මෙම අවස්ථාවට භාවිතා කරයි. මාළු පිරවුම් ලුණු සහ ගම්මිරිස් වන දිගු කෑලි, කපා කළ යුතු ය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, දඩ කෝණයන් මත පාන් සමග durum හා මිශ්ර ඕනෑම චීස් ආලේප. මාළු කොටස කෑලි, පළමුව ඔබ චීස් සහ පාන් මිශ්රණයක් දී රෝල් පසුව, අවසන් තද ගසාකන්නට අවශ්යයි. ඉන් පසුව පමනක් පෙති දෙපස සූරියකාන්ත තෙල් සහ ෆ්රයි සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට යවනු ලැබේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංපෝෂිත බැවින් මෙම කෑමක්, එකක් ලෙස විය යුතු අතර, එවැනි බත් හෝ අර්තාපල් ලෙස කෑම පැත්ත හැකි සේවය කරන්න.

මෙම කෑමක් තවත් අනුවාදය පවතී. අප සමඟ ලෙස සෑම විටම ආරම්භ මාළු කපා filleting හා portioned කැබලි යසිකා රාහුබද්ධ. ඊළඟට, ඔවුන් ගම්මිරිස්, ලුණු, එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත එකතු එකතු කළ යුතුයි. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වන අතර සිසිල් ස්ථානයක පැය භාගයක් marinate පිටත් විය.

මෙම කාලයේ දී තද පිසූ ඇත. ඉහත සඳහන් කළ තද සූදානම් ලැයිස්තු ගත කර ඇති විකල්පයන් භාවිතා කළ හැක. හැම දෙයක්ම තරම් සූදානම් සහ ගල්වලා මාළු වූ වහාම, කෑලි ද තද වෙත යවන ලද අතර, පසුව සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත කර ඇත. මෙම කෑමක්, මේසය මත පෝෂණය, ඔබ බටර් වත් හැක.

මෙම කෑමක් සීතල සහ උණුසුම් දෙකම විය හැක සේවය කරන්න. එය ඔබේ මනාපයන් සහ පැතුම් මත රඳා පවතී. මගේ පවුල, උණුසුම් කන්න තද ආදරය මාළු දී, හුදෙක් උදුන සිට ඉවත් කර ඇත.