ආහාර හා බීම වර්ග, වට්ටෝරු
Ribeye පෙති: වට්ටෝරුව
වන සෑම ගෘහණියක් දන්නා බව පෙති ribeye. වට්ටෝරුව මේ ආකාරයෙන් මස් ආහාර පිසීම ඇත තරමක් සරල ය. Ribeye - එය ලස්සන විශ්ව පෙති ය: එය කබලෙන් ලිපට ගෙදර කොහොල්ලෑ ගුලියක් හැකි ය (මෙම අවස්ථාවේදී එය ඝන පහළ සමග කෑම ගැනීමට හොඳම, සහ ඉතා මැනවින් - සියලු කාස්ට් යකඩ), නමුත් ඔබ ස්වභාවය විනෝද චාරිකාවක් අතරතුර උණුසුම් අඟුරු පිළිස්සීම හැක, ගිම්හාන සඳහා පුදුම සහගත සුදුසු බව කන්නයේ! ඉල ඇස පෙති: ඔබ විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට හැකි දේ අහන්න නම්, ප්රතිචාර නිදහස් හැඟීම. මුල්වී සරල, එය කිසිදු කලබල නැහැ! කබලෙන් තුළ හැරවීම සඳහා - ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය මූලික වශයෙන්, සියලු. මෙම ගබඩා සියල්ල ඔබට මිලදී ගත හැකි විට, එය එසේමය එය වේ. ඔබ මිල අධික සොයා ගත හැකි කිරිගරුඬ හරක් මස්, නවසීලන්තය හෝ ඔස්ට්රේලියාවේ සිට ගෙන්වන ලද, නමුත් එය දේශීය මිලදී ගැනීමට වඩා බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.
අමුද්රව්ය ribeye පෙති ආහාර පිසීමට අවශ්ය
වට්ටෝරුව සකස් පහත නිෂ්පාදන ගම්ය: පෙති තුනක් එකසිය පනහක් ග්රෑම් වම්බටු ග්රෑම් පනහක්, එම zucchini, සීනුව ගම්මිරිස්, හතු හා තක්කාලි, විසි ග්රෑම් යුතු shallot, කුසලාන ක්රීම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් - රස, ටිකක් ඔලිව් තෙල්.
එය පෙති ribeye ෆ්රයි කරන ආකාරය
හරක් මස් පෙති තරයේ සෝදා වියළන ලද, ඇත. විට ඊට පිහිටුවා රන් දුඹුරු මොහොත වන තෙක්ම දෙපස වූ කබලෙන් ලිපට දී නීත්යනුකූල. එය හෝ ආවරණය යටතේ හෝ අවන් දී හෝ අවන් තුළ වැද්දීමයි අපේක්ෂිත උපාධි ගෙන ඇත. පරිපූර්ණ ප්රතිඵල අත්කර ගැනීමට එය භාවිතා කිරීමට හොඳම ශීත කල මස්, ඔබ කරන ලේ සමඟ, ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට පෙති උයන්න පුළුවන්.
වම්බටු, හතු හා zucchini තරයේ මෙයට පිළියමක් හා වියළි, සෙන්ටිමීටර දෙකක් ඝන මුදු කපා. සහිනු වෙන් පමණක් හතු. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, සෝදා, වියලන ලද සහ තරමක් දිගු ත්රිකෝණ කපා. අඩකින් ලූනු. තක්කාලි, සෝදා, වියලන ලද, සිරස් අතට අඩකින්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලුම එළවළු වර්ග. ටිකක් බොරුවක් වසා දෙන්න තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්.
තාච්චියෙන් තබා පලතුරු. රූපලාවන්ය ලස්සන රටාව බව එක් grooved මතුපිට භාවිතා කළ හැක. එළවළු හා පසුව එකසිය අසූ අංශක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල සූදානම් වන තෙක් උයන්න.
එය සූදානම් කිරීම සඳහා, සර්ව බවට වත් කර ටිකක් මස් යුෂ අඩු තාපය වාෂ්ප වේ. ඔහු 1/3 වාශ්ප පසු, ක්රීම් එකතු කරන්න. උනු හා solim වෙත ගෙන එනු. ඒක තමයි, සෝස් සූදානම්.
Similar articles
Trending Now