තක්කාලි සහ චීස් සමග අවන් දී වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය

අවන් තුළ වම්බටු තක්කාලි හා ඉතා, ඉස්ම සහිත, සවරින් හා රසවත් චීස් සිදු සමග. මෙම කෑමක් සුවඳ කෙටිකෑම උත්සව මේසයට බොහෝ විට සේවය කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

තක්කාලි සහ චීස් සමග අවන් දී වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් සුදුළූණු කුඩා - 3-4, කරාබු නැටි,
• තරුණ වම්බටු මධ්ය පරිමාණ - 3 පළාත් සභා,.
• රතු ඉදුණු තක්කාලි - 4 පළාත් සභා,.
• චීස් කවර හෝ ඝන - ග්රෑම් 100,
• තිරිඟු පිටි - ½ ක කුසලාන;
• සූරියකාන්ත තෙල් - අභිමතය පරිදි,
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු වේ දඩ - රස,
• බිම රතු ගම්මිරිස් - රස,
• සලාද කොළ - මේසය ලස්සන සේවය තැටි සඳහා;
• නැවුම් ඩිල් හා parsley - සැරසීම සඳහා.

එළවළු සැකසීම

කිරීමට අවන් දී වම්බටු තක්කාලි සහ චීස් සමග රසවත් හා ටෙන්ඩර් හැරී, එය මෙම කෑමක් සඳහා නැවුම් සහ තරුණ එළවළු පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ අනුව, එය දඬු යට හා රතු තක්කාලි 3 මධ්ය eggplants සිට සෝදා, පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන 1 සෙ.මී. රකුසාට නොවන පෙති බවට ඉරීම කළ යුතුය. එය සුදුළූණු කරාබුනැටි 3-4 පිරිසිදු හා කුමන හෝ ආකාරයක විශාල චීස් කෝණයන් මත අරියාලේ ද අවශ්ය වේ.

පෑන් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් බඳින ක්රියාවලිය:

ප්රධාන නිෂ්පාදනය, ෆ්රයිඩ් ඇත පසු තක්කාලි සහ චීස් සමග අවන් දී වම්බටු පමණක් සිදු කළ යුතු වෙනවා. මෙම ගින්න පිළිබඳව විශාල කබලෙන් ලිපට දමා ආපසු වත් අවශ්ය එළවළු තෙල් සහ ගෙඩියක් ගෙන ඒ. ඊළඟට, වම්බටු පෙති තැබීමට, සැහැල්ලුවට දෙපස ඔවුන් ෆ්රයි අවශ්ය උණුසුම් උපකරණ මතුපිට. ඒකාකාරව රතු කබොල සමග ආවරණය එළවළු කිරීමට නම්, ඔවුන් තිරිඟු පිටි කුඩා ප්රමාණයක් තුල රෝල් කරවීම පෙර නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

එළවළු ගොඩනැගීමට

එවැනි සුලු ආහාර සකස් කිරීම සඳහා desirably සැහැල්ලුවෙන් සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප කරන සුවඳ duhovochny පත්රය සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. බදින ලද වම්බටු, තක්කාලි, සුදුළූණු, චීස්: පසු, ෙබ්කිං පහත පිණිස සියලු සැකසූ ආහාර තැබීමට අවශ්ය වේ.

එය වැසිකිලියට duhovochnom දී තාප පතිකාර

එය සුවඳ සුලූ කෑමක් නිමි පෙනුම ලබා ගැනීම සඳහා, එය උණුසුම් කැබිනට් duhovochny තැබිය යුතුය. මෙම කෑමක් සකස් කාලය 20-22 විනාඩි වේ. වෙහෙස මහන්සි වී චීස් මෙම කෙටි කාලය තුළ එහි සුවඳ අතුළ සියලු අමුද්රව්ය impregnate සම්පූර්ණයෙන්ම උණු හා ගාන ලද සුදුළූණු වේ.

නිවැරදි සේවය

තාප පතිකාර එළවළු පසු තලය භාවිතා වන "සැන්ඩ්විච්" සලාද අත්තිකාරම් කොළ ආවරණය කළ යුතු අතර, එය පැතලි තහඩුව මත තැබිය යුතුයි. වම්බටු ද බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග විසිරි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය ශීතකරණයෙහි රාජ්ය හා තාපය, මේ සුලූ කෑමක් වූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට ද අවසර ඇත බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

දැන්, නිවාඩු වගුව සැරසීම සඳහා ආකාරය ගැන හිතන, ඔබ ආරක්ෂිතව විස්තර භාවිතා කළ හැකි වට්ටෝරුව. වම්බටු, තක්කාලි, චීස් සහ සුදුළූණු එය තුල ප්රධාන භූමිකාවක් ඉටු කරයි, නමුත් මේ අදහස් කරන්නේ ඔබ සුලූ කෑමක් දී අනෙකුත් අමුද්රව්ය ඕනෑම භාවිතා කළ නොහැකි බව නොවේ.