ආහාර හා බීම වර්ගවට්ටෝරු

ආහාර පිසීමට ආකාරය කැඩෙන සුළු සහල්: හෝඩුවාවන් සහ වට්ටෝරු

එය පුංචි සහල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද යන ප්රශ්නය, වැඩි වැඩියෙන් තරුණ විවාහ නොවූ දුක් විඳිනවා. සහල් සහ මස් කෑම දීසි මහා නිසා ඔහු ජනප්රිය, ඉතා විශාල වී ඇති අතර, මාළු, සහ එළවළු. කෑම වර්ගය අනුව එය සහල් රැල් බව ඉතා වැදගත් නිසා, එහි රසය තක්සේරුවක් ලබා දේ. ආහාර පිසීමට කැඩෙන සුළු සහල් ඉතා පහසුවෙන්. එය සමහර ආහාර පිසීම සඳහා ගිනි වතුර වත් කරන ආකාරය බොහෝ දැන ගැනීමට, අවශ්ය ශ්රේණියේ තෝරා ගැනීමට වැදගත් වේ.

දශක කිහිපයකට පෙර, ගබඩා පමණක් ඉතා කඩා වැටෙනවා හා කැඳ-කැඳ ලැබෙන ආහාර පිසීම හේතුවෙන් වන රවුම් සංඛ්යා තිබුණි. දැන් ගබඩා ඔබ බොහෝ වෙනස් වී වර්ග, විවිධ වර්ණ සහ සැකසුම් ක්රමය බලන්න පුළුවන්.

Kruglozernisty සහල් මෘදු හා පුඩිං, සහ casseroles සඳහා ඉතා සුදුසු තම්බා. එය එසේ නොවන බැවින් එය පුංචි, අවශ්ය නැත කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

ආහාර පිසීම සිදු කළ විට මධ්යම ආලෝකය, ටිකක් දණ්ඩක් එකට ධාන්ය, එය සුප් සඳහා සුදුසු වේ.

ඉවුම් පිහුම් එකට නැත විට තාක් කල් ධාන්ය. සහල්, සුප්, අතුරු කෑම දීසි - එය විවිධ කෑම වර්ග කරයි නිසා. ම ප්රභූ ශ්රේණිය දිගු ධාන්ය සහල් - "බාස්මතී". ඔහු සෑම විටම රැල් හැරෙනවා. කැඩෙන සුළු ආහාර පිසීමට ආකාරය සහල් "බාස්මතී" පැකේජය මත ලියා ඇත, හුදෙක් උපදෙස් පිළිපැදිය යුතුයි.

Parboiled සහල් - බොහෝ ජනතාව සඳහා වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට. ඔහු එකට ඉන්න හා බේරුණාට නිසා පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් අඩංගු නැත.

ධාන්ය වර්ග විවිධ තෝරා, ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. කැඩෙන සුළු සහල් ආහාර පිසීමට කෙසේද? පළමුව, එය අවශ්ය වාර කිහිපයක් සෝදා, ජල පැහැදිලි වන තුරු ය. ඊළඟට, එය 3 සෙ.මී., සහ ලුණු එම සංඛ්යාව ආවරණය වන පරිදි උතුරන වතුර වත් කරන්න. එය ඝන පහළ සමග casserole හෝ පෑන් දී ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාප කට අධික කුක්. එවිට පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි 10 මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ඉඩ දෙන්න.

බව, ධාන්ය බොහෝ අතුරු කෑම දීසි පිසූ කල හැක.

කැඩෙන සුළු සහල් ආහාර පිසීමට කෙසේද? වඩාත් ප්රණීත pilaf වට්ටෝරුව

පරිපූර්ණ බත - pilaf. ඔහු විශේෂ ආකාරයකින් සූදානම් වේ. එහි වර්ග මගින් සාක්ෂි ලෙස පොදුවේ ගත් කල, එය ඉතා ජනප්රිය: ඌරු මස්, හරක් මස්, එළු මස්, කුකුල් මස්, එළවළු, පළතුරු, meatless, නිර්මාංශ.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව මස්, බත්, ලූනු, කැරට්, මේදය හා කුළු බඩු සමන්විත කෑමක් වේ. Pilaf විවිධ ක්රම පිසූ. නමුත් තොරව එය වඩාත් රසවත් අනුවාදය ආහාර පිසීමට නොහැකි වුණා.

අවශ්ය සියලු ද්රව්ය එක් රැස් කිරීමෙන් පසු, ඔබට ආරම්භ කළ හැකි pilaf උයන්න.

, 5-7 විනාඩි සඳහා තාප ශක්තිමත් ගිනි තබා (. 450 ග්රෑම්) තෙල් වත්, විනාඩි 10 ක් පමණ වූ උණුසුම් දිගටම හොඳින් සෝදා දල්වන ලදී.

මුදු පෙති කැපූ ලූනු (0.5 kg) දල්වන කලබලයක් වීසි විය. ඔහු රන් පැහැය අත්පත් කර ගනී විට, diced මස් (1.5 kg) එකතු කරන්න සහ මස් darkish පෘෂ්ඨයේ (මිනිත්තු 10 ක්) පමණ පෙනී කිරීමට උයන්න.

එවිට ඔබ, තීරු (1 කිලෝ ග්රෑම්) කපා ඇති කැරට්, එකතු කරගෙන විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි කිරීමට එවිට ඔබ ඔට්ටු වන බව හැම දෙයක්ම ආවරණය කිරීමට උතුරන වතුර වත් අවශ්ය හැක. ගිනි අවම දක්වා අඩු හා ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න කළ යුතුය. මේ සියලු ගෙඩියක්, ඉඳහිට විනාඩි 30 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්. මස් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් නම්, (1.5 kg) සහල් එකතු හැකිය හා ධාන්ය මට්ටම 1.5 සෙ.මී. ඉහත උතුරන වතුර වත් කරන්න. උපරිම දැල්ල කිරීමට tweak. කලවම්, සහ ජල මට්ටම සහල් වඩා අඩු වන තුරු, නමුත් සහල් භාගයේ දී සූදානම් උයන්න එපා.

අවම වශයෙන් ගිනි පෙරැළියක්. grits මැද, විනිවිදක එකතු කිරීමට සහ එහි දාරයට පමණ ප්රමාණයක් ආවරණය 1-2 සෙ.මී. ඔප්පු වී ඇත බිත්ති ළඟා වූයේ නැත. හා විනාඩි 15 ක් සඳහා පතුලේ. ගිනි ඉවත් කරන්න, සහ තවත් විනාඩි 15 පසු, පියන ඉවත්, සියලු ගමන්.

රසවත් බත්, ඉහත පෙන්වා ඇති වට්ටෝරුව, භාවිතය සඳහා සූදානම්!

appetit බොන්!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.