තක්කාලි සමග මිශ්ර කළ මස් සමග zucchini ආහාර පිසීමට කෙසේද

Zucchini සමඟ වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් පවතී. ඔබ මෙම එළවළු සිට ජෑම් සකස් කළ හැකිය. Zucchini පෝච්චිවල බැදපු වෙනත් උක් හා වෙනත් මස් සමඟ පුලුස්සන්න පුළුවන්. ඒවායින්, පෑන්කේක් හදන්න. එහෙත් වඩාත්ම රසවත් ආහාරය වන්නේ තක්කාලිවලින් පිරුණු මස් පිරවූ zucchini ය . පිස ගැනීම සඳහා නැවුම් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. කෙසේ වෙතත්, අවශ්ය නම් zucchini, විවිධ කෑමට ශීත ඍතුවේ දී ශීත කළ හැක.

තක්කාලි සමග මිශ්ර කළ මස් සමග Recip zucchini

මෙම ආහාරය පිසීමට, එය ටිකක් ආහාර හා කාලය ගත වේ. අමුද්රව්ය වලින් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. මධ්යම ප්රමාණයේ තරුණ zucchini කිහිපයක්.
2. මාංසමය වූ මස් ග්රෑම් 350 සිට 400 දක්වා.
3. ලූණු හිස් කීපයක්.
4. කුඩා තක්කාලි කිහිපයක්.
5. චීස් ග්රෑම් 150 ක්, අපේක්ෂිත දෘෂ්ටි ප්රභේද.
6. ලුණු සහ, ඇත්තෙන්ම, කුළුබඩු.

සකස් කිරීමේ අදියර

අඹරන ලද මස් සමග රසවත් zucchini සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. අනුපිළිවෙල අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය. ආරම්භ කිරීම සඳහා, zucchini සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒවා පීල් ඉවත් කිරීමෙන් පසුව ඒවා පිරිසිදු කළ යුතුය. ඉන්පසු සෙන්ටිමීටර් 6 ක පෙති කපා. මේ පසු, බීජ හා පල්ප් පිරිසිදු කළ යුතුය. අවසානයේදී, ඔබ zucchini කෝප්පයක් ලබා ගත යුතුය.

ගිනිෙදි, ඔබ බහාලුම් දමා එහි ජලය ටිකක් උණුසුම් කළ යුතුය. දියරයේ දී, ඔබ ලුණු එකතු කිරීම සඳහා, පසුව විනාඩි කීපයක් සඳහා කටාරම් සිට නිහඬව.

ඊට පස්සේ ඔබට අඹරන ලද ආහාර පිසීමට පටන් ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් හරක් මස් හා ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳම වේ. සමහර විට එම කූඩුවේ මිශ්රකළ මස් සමග zucchini රසවත් හා චිකන් සමග විය හැකිය. සකස් කළ මාංසමය ලද මස්, පොඩි ලූණු, ලුණු හා ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න.

පුළුස්සන්නේ කෙසේද?

කූඩාරම්වලින් සෑදූ මස් සමඟ Zucchini උඳුන තුල පුළුස්සා දැමිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තෙල් සමග තෙල් ෙබ්කිං තැටි ග්රීස් කරන්න. ඔබ එය තීරු සමග එය යැවිය හැකිය. එළවළු මාංශ පේශිවලින් ඇති වීදුරුවලින් ඇනූ ඇඹරූ මස් සමග ආලේප කළ යුතු අතර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ගත යුතුය. එක් වැඩ කොටසක් සඳහා මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ යුතු අතර මුදු කපා තක්කාලි කෑල්ලක් තැබිය යුතුය.

පසුව, පිඟාන සමග පෑන් 180 ° C පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ඝන චීස් විශාල කෝණයන් මත රළු විය යුතුය. පැය භාගයකින් පසු, zucchini සමග පෑන් උඳුනෙන් ඉවත් කළ යුතුය. සෑම කෑල්ලක්ම චීස් සමග ඉසිනු ලැබේ. බැක්ටීරියාවෙන් මිශ්ර කළ මස් සමග zucchini පිළිස්සීමට තවත් විනාඩි පහක් විය යුතුය.

ක්ලැසික් වට්ටෝරුව

තක්කාලි සමග මිශ්ර කළ මස් සමග zucchini සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. ස්කොෂ් මධ්ය ප්රමාණයේ - කැබලි කීපයක්.
2. ඕනෑම අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 400 ක්.
3. ලූනු - හිස් දෙකක්.
4. කුකුළු මස් බිත්තර - 3 කෑලි.
5. පිටි, ලුණු, කුළුබඩු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

මුලින්ම ඔබට zucchini පිරවීම සඳහා සූදානම් විය යුතුයි. එළවළු වර්ග සෙන්ටිමීටර් 2 ක් පමණ කුඩා කැබලිවලට කපා පිරිසිදු කළ යුතුය. එවිට එය මාංශයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ කූඩු වලින් මුදු ලබා ගත යුතුය. බ්ල්ට්ස් බඳුනක දමා ලුණු ටිකක් එකතු කළ යුතුය.

එක් කන්ටේනරයක් පිටි පිටි වත් කිරීම, සහ දෙවන - ලුණු හා බිත්තර පරාජය කිරීමට. ඊට පස්සේ, ගින්නෙන් කුඩයක් මත තැබිය යුතු අතර එය එළවළු තෙල් වත් කරන්න. අඹරන ලද මස් දී බිත්තරයක් හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය ආහාර පිසීමේදී බැහැර නොයන බවට වග බලා ගැනීමයි.

මෙම zucchini වලල්ලේ පිටි වල පොඟවන ලද, පසුව බිත්තරය තුළ පිරවූ මාංස සමග පිරවිය යුතුය. ඊට පස්සේ, වැඩේට රත් කබලෙන් කපන්න. ස්කොෂ් රත්රන් කබොල්ලක් ලබා ගැනීම සඳහා දෙපාර්ශවයම බැදීම කළ යුතුය. සම්පූර්ණ සූදානමක් සඳහා, පිඟාන පියනක් සහිත තදින් කුළුබඩුවක් වැසීමෙන් අඩු තාපයකට ගෙනිය යුතුය. අමු අමුද්රව්ය මිරිස් භාවිතා කළ බව අමතක කරන්න එපා. එය හොඳින් කුළු හරස් විය යුතු ය. පිසීමේ අවසානයේ දී පියන ඉවත් කිරීම සහ ඉහළ තාපය මත නැවතත් මුදු වළලා, රසවත් පෘෂ්ඨයේ පෙනෙන බව පෙනී යයි.