චොකලට් සිරප්: ගෙදර වට්ටෝරු

කුමක්ද චොකලට් සෝස් සමග අයිස් ක්රීම් drizzled තවත් රසවත් ගෙඩියක් විය හැකි! එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, එම ගබඩා කිසිදු වෙනස් තට්ටුවක් ප්රයෝජනවත් කාර්ය වේ. කෙසේ වෙතත් චොකලට් සිරප් කල් තබා ඇති රසය හා enhancers එකතු තොරව, ගෙදර පිසූ කළ හැක. මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් කොකෝවා සමග වට්ටෝරු. මෙන්න අපි කොකෝවා එකතු සමඟ ද්රාව්ය කෝපි සිට සෝස් සහ චොකලට් බාර් සිරප් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔයාට පෙන්වන්න.

අයිස් ක්රීම් සඳහා චොකලට් සිරප්

චොකලට් සිරප් හොඳින් පළතුරු සලාද සිට විප්ඩ් ක්රීම් මත පදනම් රසවත් අතුරුපස සඳහා, ඕනෑම මිහිරි කෑම රස වන්නේය. ඔවුන් ෙක්ක්, ෙප්ස්ටි සහ වෙනත් රසකැවිලි නිෂ්පාදන සැරසීම හැක. චොකලට් සිරප් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව අනුව කොකෝවා නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ. නමුත් මෙහි බොහෝ ගෘහනීන් හා ඔවුන්ගේ පරිකල්පනය, චොක්ලට් රස රස ස්ථරයේ නව අනුවාදයක් හිටියා ස්තුති.

පියවර උපදෙස් විසින් පහත සඳහන් පියවර කොකෝවා කුඩු පදනම මත චොකලට් සිරප් ආහාර පිසීමට ආකාරය සොයා ගත හැක:

• හොඳ තත්ත්වයේ කොකෝවා කුඩු (70 උ) සියලු පළු ඉවත් කිරීමට sieved විය.
• වතුර වීදුරුවක් වත් nonstick (මිලිලීටර් 240) සමග saucepan හා screenable කොකෝවා වත් කරන්න.
• උදුන මත saucepan දාන්න සහ කොකෝවා සමග කෝප වතුර ගෙන ඒමට.
• මහජන ගෙඩිද සමූහයකි පසු, saucepan සීනි (300 උ) බවට වත් ලුණු ආකාරයෙන් හා vanillin (පැය 1. පුදකරන) එක් කරන ලදී.
• සීනි දිය කර ස්කන්ධය ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් කොකෝවා, මිනිත්තු 3 උයන්න.
• සුදුසු රුවනයකි බවට skillet සිට සිරප් වත් කරන්න.

චොක්ලට් තට්ටුවක් මාසික දක්වා 1 සඳහා ශීතකරණයෙහි කළ හැක තබා ගන්න.

කොකෝවා සිරප් සිට චොකලට් සඳහා වට්ටෝරුව

කොකෝවා පිෂ්ඨය ඝන චොක්ලට් සිරප් සකස් කිරීම සඳහා එය වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ආහාර රස පිළිබිඹු නොවේ.

පහත සඳහන් පරිදි පියවරෙන් පියවර සකස් කරමින් චොකලට් සිරප්:

• එය skillet කොකෝවා මිශ්ර (65 උ), කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100, පිෂ්ඨය (පැය 1. ලුහුටා සමග හැන්දක්), ලුණු ආකාරයෙන් දී.
• සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර හා ජලය (මිලිලීටර් 250) සමග පිරී ගියේ ය.
• මධ්යම තාපය පුරා saucepan යැවී ය. එහි අඩංගු ගෙඩියක් ගෙන විනාඩි 2 සඳහා තම්බා.
• වහාම සිරප් ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ ලෙස, එය තාපය ඉවත් හා වැනිලා සාරය වන චොකලට් මහා 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න වේ.
• සූදානම් සිරප් ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කර, ගබඩා, භාජනයක් බටහ ඇත. සිට සිරප් 300 මිලි ලබා අමුද්රව්ය ප්රමාණ පවසයි.

කෝපි රසය සමග චොකලට් සිරප්

ප්රාථමික රසය ලෙස මෙම සංතෘප්ත, මධ්යස්ථ ඝන සිරප් චොක්ලට්, නමුත් එය නැවුම් කෝපි සුවඳින් සහ වැනිලා ඉතා තුනී වර්ණ සුවඳ වේ. මෙම වට්ටෝරුව චොකලට් සිරප් පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල සූදානම්:

• කොකෝවා (2 tbsp.), දුඹුරු සීනි (300 උ), ලුණු (0.5 ෆොස්ෆේට්.): ඝන පහළ සමග skillet දී තරයේ වියළි ද්රව්ය මිශ්ර කරගන්න.
• වියළි බර ජලය (50 මිලිලීටර්), කෝපි සුවඳින් (150 mL), එකතු කරන්න වැනිලා සාරය (1 tbsp. පුදකරන).
• කිරි චොකලට් (25 උ) ටිකක් එකතු කිරීමට එකට සහ අවසාන අවස්ථාවේ දී සියලු අමුද්රව්ය කලවම්.
• උදුන මත saucepan තබා උනු යුතු ස්කන්ධය ගෙන. කලවම් හා සෝස් දවන නොවන බව තහවුරු කිරීම සඳහා නතර කරන්න එපා.
• 2 කට පසු නිමි චොකලට් සිරප් උතුරන පසු විනාඩි තාපය සිට ඉවත් කළ හැකිය. වහාම පසු, එය පිරිසිදු භාජනයක් හා සිසිල් බවට වත් කළ යුතු ය.

එය උඩින් ගබඩා කිරීමට වඳ රුවනයකි සති කිහිපයකට විය හැක. ටික පසු එය ඝණ නම්, එය ඉතා පහසුවෙන් ජලය තටාකයක දිය හැක.

චොකලට් සිරප් චොකලට් බාර්

චොක්ලට් සිරප් සකස් කිරීමට ඔබ සීනි ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ. එය saucepan දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා ජලය (100 mL) වත් හා හැදි 3 සීනි හැඳි එක් කරන්න. එය, විසුරුවා හැර තිබේ විට තාපය ලකුණු saucepan. අපි චොකලට් සිරප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නිසා නොව, එය එසේ නොවේ, එච්චරයි. සීනි සිරප් එහි සැකසීම සඳහා චොකලට් කැබලිවලින් 150 ග්රෑම් එකතු, පසුව බටර් කෑලි (25 උ) කපා විය. මහජන සුමට හා ලියැවුණු පත බවට පත් වූ විට, එය ක්රීම් (50 මිලි) එකතු කිරීමට හැකි වන අතර, වැනිලා (පැය 1. පුදකරන). මෙම සෝස් ප්රධාන යට මරු පහරක් එල්ල එය ඉතා ඉක්මනින් ඝණ බව ය. ඒ නිසා, ඊළඟ පාර මේසය සැපයීම සඳහා එය ජලය ස්නානය තුල උණුසුම් කිරීම සිදු වනු ඇත.

චොකලට් සිරප්: ස්පොන්ජියක් ද්රාවනය සඳහා වට්ටෝරුව

චොකලට් සිරප් හා අතුරුපස පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ රස සැරසීම හා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පමණක් නොව, භාවිතා කළ හැක, පමණක් නොව, ස්පොන්ජියක් කේක් impregnate කිරීමට. එහෙත් මේ කාර්යය සඳහා එය තවත් වට්ටෝරුව සඳහා සූදානම්.

පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල සිදු කේක් සඳහා ස්පොන්ජියක් කේක් ෙපඟවීම සඳහා චොකලට් සිරප්.

• අපි වතුර නාන සූදානම් වෙමින් සිටිති. මේ සඳහා ඔබට ගිනි විශාල ජල බඳුනක් කළ යුතුයි. ඉක්මනින් එය උණුසුම් ලෙස, විශාල භාජනයක් අඩු විශ්කම්භයක් රුවනයකි සකසා. අපි එය ආහාර පිසීමට යන්නේ.
• දෙවන දී, කුඩා කැට (100 උ) කුඩා බඳුනක් බටර් සැපයුම අත්හිටුවන sieved විය tablespoon කොකෝවා කුඩු සහ රස කළ කිරි වත් (150 mL) වත් කරන්න.
• හොඳින් රත් මහා ඇවිස්සීමත් සමග කළ, එය සුමට, ස්ථාවර බවට පත් වෙයි, වහාම ජලය, නාන තාච්චියෙන් ඉවත් බව එසේ.
• එම සිරප් වර්ගය ටිකක් සිසිල් විය යුතු අතර ඔබ කාවැද්දීම කේක් ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත. ඔවුන් තවමත් උණුසුම් බව හොඳය.

භාවිතා නොකරන තට්ටුවක් සතියේ 1 ශීතකරණය දක්වා ගබඩා කර ගත හැක.