සමහරවිට බොහෝ ජනයා ගෝවා සලාද පිළිබඳ වැකිය දන්නවා: "එය මේසය මත හිස් නැත, එය අනුභව කරන්නේ නම්, එය අනුකම්පාවක් නොවේ." ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පුදුම එළවළු ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් වේ. විශේෂයෙන් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ගෝවා, විටමින් වර්ග පොහොසත් වේ. මෙම එළවළු ඖෂධීය අරමුණු සඳහාද හොඳය. බඩවැල් වැඩ වල ගැටලු තිබේ නම්, එය හුදෙක් ගෝවා සලාද පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් ස්තුති හා කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයෙන් බැහැර කරයි. විවිධාකාර ආසාදන හා ක්ෂය රෝගය වැළැක්වීම සඳහා ෆයිටොන්කයිඩ් අඩංගු වේ. ගෝවා අඩු කැලරි ඇති නිසා, පෝෂණවේදීන් තම ආහාර වේලට නිතර භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි.
හොඳ හැඩය හා හොඳ මනෝභාවයක් ඇති කිරීමට අවශ්ය අයට, අප නිර්දේශ කරන ගෝවා තරුණ සලාද නිර්දේශ. එවැනි එළවළු බොහෝ විටමින් තිබේ. අපි ගෝවා තරුණ සිට සලාද සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. එය ගෝවා ග්රෑම් තුන්සියයක් පමණ ග්රෑම් එකක්, විනාකිරි ලීටර් තේ හැන්දකින්, මධ්යසාර කැරට්, ඕනෑම එළවළු තෙල්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, රස සීනි, හැදි දෙකක් පමණ ගත වේ. තරුණ ගෝවා සලාද මුදු බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ නිසැකවම එළවළු කපා යුතුය. අපි ගෝවා කුඩා තුනී තීරු බවට කපා, එය පවා කපන්න, නමුත් පිපිඤ්ඤා පිහියක් සමග, එය අපගේ අත් සමග ටිකක් මිරිකා. කැරට් කෝණාකාර මැද. එළවළු සලාද භාජනයක් තුළ පැතිරී ඇති, ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, එළවළු තෙල් පිරවීම. සෑම දෙයක්ම මුළුමනින්ම මිශ්ර කර එය මේසයට සේවය කරන්න.
කැරට් හා සොසේජස්වලින් ගාන ලද ගෝවා සිට සලාද ද රසවත්, සහ අමතරව සහ තෘප්තිමත් වේ. සොසේජස් වෙනුවට තම්බා මස් කරන්න. අපි ගෝවා තරුණ පළමු සලාද ආහාර පිසීමට, අවසානයේ දී අපි සිහින් ව කැඩුණු මස් හෝ දුම් සොසේජස් එකතු. මෙහි මෙහි වේදනාව හා තරුණ අර්තාපල් තම්බා . සලාද බටර් වෙනුවට මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කරකැවිය හැක. එය මුල් සහ ඉතා වෙනස් රසයක් හැරෙනවා.
ඇපල් හා මුද්දරප්පලම් සමග තරුණ ගෝවා සලාද හොඳයි. මුලදී, අපි, පළමු ආකාරයෙන් ගෝවා සූදානම්, එය සිහින් ඉරිතලා, පසුව මධ්යම කෝණයන් මත කැරට් හා ඇපල් තලා. මුද්දරප්පලම් උණුසුම් ජලය තුළ හොඳින් සෝදා ඇත. සියලු එළවළු භාජනයක් තුළ තබා, කුළු බඩු හා වියළි මිදි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර සේවය කරන්න. මෙම සිරුර විටමින් ආහාර විට විට වසන්තයේ දී භාවිතා කිරීමට ඉතා හොඳ, එය vitaminized දීසියක් වේ.
ගෝවා සිට සලාද බොහෝ ආකාර වලින් සකස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, එය තම්බා බිත්තරයක්, තම්බා අර්තාපල් හා හරිත ළූණු සමග නරක නැහැ. පහත පරිදි කුක්: ඉරිතලා ගෝවා, කප්පාදු කැට කපා අර්තාපල් සහ බිත්තර. හරිත ළූණු කපන්න. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු දේ, මෙයොනීස් සමග පුරවන්න, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. අපි හරිත මුරුකුයි හා ගාන ලද කහ මදය සමඟ සැරසිලි කරමු. සලාද සම්පූර්ණ හා රසවත්. මස් හෝ මත්පැන් සමඟ පයින් පයිට් හොඳයි. ඔබ ගෝවා සලාද සඳහා තම්බා කැරට් හා බීට්රූට් එකතු කළ හැකිය, එවිට ඔබට Vinaigrette වැනි යමක් ලබා ගත හැකිය.
ගෝවා සිටම ඕනෑම ආකාරයකින් යහපත් වේ. කෙටි කාලයක් තුළ පිළිවෙලට පෙළගැසීමට ඇති ආශාව නම්, සලාද, විශේෂයෙන්ම ගෝවා, හැකි තරම් හැකි පරිදි මෙනුවෙහි සිටින බව තහවුරු කර ගන්න.