කේක් "කියෙව්", ගෝවා සහ ඇපල් ඉවුම් පිහුම් ඉඟි යීස්ට්, ෙබ්කිං

සියල්ල අල්ලාහ් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ආදරෙයි. කුමක්ද තේ සඳහා නැවුම්, සුවඳ මෆින් වඩා හොඳ විය හැකි? අද කාලයේ, සුපිරි වෙළෙඳ සැල්, සියලුම සෑම රසය සඳහා පයි හා කේක් මිලදී ගත හැකියි. එහෙත් එය සමහර විට එක් රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් බව අවධාරනය සමග වාද ඇත. ප්රේමය සමග තම දෑත් පිසූ ආහාරයක්, හැම විටම මිලදී ගැනීම නිෂ්පාදන වඩා ප්රමුඛත්වයක් ගනු ඇත. ආහාර පිසීමේ ගෘහණියන්ට යීස්ට් කේක් ආහාර පිසීමට ඇති බොහෝ වට්ටෝරු දන්නවා. ජනප්රිය අය කිහිපයක් සලකා බලමු.

කේක් "කියෙව්"

පිළිස්සීම් වඩාත් ප්රණීත ආකාරයේ එකක් - A කියෙව් කේක්. වැඩිහිටියන් හා දරුවන් විසින් ඔහුගේ ආදරය කළා. ඒ සඳහා සූදානම් ඉතා සරල වේ. ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් ගෙන සීනි ග්රෑම් 70 ක් සමග මිශ්ර. මේ සංකලනයේ පිටි කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න සහ පිටි ගුලිය knead. කේක් "කියෙව්" ඕනෑම පලතුරු පිරවුම් විය හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, පිළිස්සීම් ඇතුළත ගෙඩි සමන්විත වේ. පිරවුම් තේරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබගේ රස මනාප මත රඳා පවතී. මෙම කෑමක් ක විශේෂ ලක්ෂණයක්, ඒ වෙනුවට, ඔබ, ෙබ්කිං සෝඩා 1 තේ හැන්දක එකතු විය යුතුයි, පිටි ගුලිය තුළ යීස්ට් නොමැති වේ.

කැබලි දෙකක් බවට පිටි ගුලිය භේද හා සැලකිල්ලෙන් රෝල් කරන්න. පදනම - විශාල පළමු කොටස ගන්න. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී එය තබා තරමක් අද්දර ඔසවන්න. මැද ඇති සෝදා තබා තම අස්වන්න ගල් ගසා මැරිය. ටිකක් සීනි පිරවීම ස්ථරය ඉසිය යුතු ය. හා උඳුන තුල ය.

විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා රවුම් කේක් චෙරි පයි "කියෙව්" අංශක 180 ට. ඊට පසු, අවන් සිට කේක් ඉවත් කරන්න. සීනි සමග හොඳ සබඳතාවක් ඇති ක්රීම් වත් කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සොසේජස් හැඩය හා ගෙඩි මත හරස් අතට තබන්න. තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා උඳුන තුල කේක් "කියෙව්" තබන්න. මෙම කෑමක් පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් අවස්ථාව මෙය වනු ඇත, ඔබ ආහාර සඳහා එය භාවිතා කළ හැක.

පිටි ගුලිය සකස්

අවන් අනාගත පිළිස්සීම් දමා පෙර, එය පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. බොහෝ ගෘහණියන්ට නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. දැන් වෙළද සැල් සෑම රසය සඳහා ශීත පිටි ගුලිය සොයා ගත හැක.

ඔබ ඔබේ ම පයි පදනම බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒ සඳහා අවශ්ය උපකරණ හා නිෂ්පාදන සන්නද්ධ. සීනි තේ හැන්දක් සමඟ උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් දී යීස්ට් සැෂේ විසුරුවා හැර එම මිශ්රණය විනාඩි 10 වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. ඉන් අනතුරුව, දෙකක් කෝප්ප ප්රමාණය ද හලනු පිටි, එක බිත්තරයක්, ලුණු සමඟ මිශ්ර. පිටි ගුලිය Knead හා එය දෙවරක් ඉහල ඉඩ දෙන්න. එය 2 සිට පැය 4 ගත වනු ඇත. සේවා එක් කණ්ඩායමක් පදනම කල්තියා ගත යුතුය ඒකයි.

ගෝවා පයි

නියත වශයෙන්ම අපි සියලු ප්රසිද්ධ ආච්චි ගෝවා පයි මතක තබා ගන්න. එවැනි සරල කේක් පවා ආධුනිකයෙක් කුක් උයන්න පුළුවන්. එය වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති උපදෙස් හා අනුකූල වීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ.

zarenee පිසූ ගන්න යීස්ට් මිශ්ර කර ගන්න. ටිකක් වැඩි විය යුතුය එකක් කොටස් දෙකක් බවට මුළු ස්කන්ධය බෙදන්න. මෙම පුලුන් සූදානම්, එම ගෝවා හා ළූණු ය. විකල්පයක් ලෙස, තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය සහ හැඩය බම්පර් විශාල කොටසක් ස්වරූපයෙන් දාන්න. ගොඩකිරීමට තබා කුඩා පිහිටුවීමත් සමඟ ආවරණය කරයි. තෙතමනය කුඩා සිදුරකින් පදනම් මැද කරන්න පිළිස්සීම් තැබිය හැක පිණිසය.

යීස්ට් කේක් දේපල තරණය, ඒ නිසා ඉහළ දාර සමඟ හැඩය තෝරා ගැනීමට ඇති. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ තෙක් උපාධි 280 දී ගෝවා කේක් පිළිස්සීම. පහර බිත්තර සමග ග්රීස් පිළිස්සීම් මතුපිට පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 5.

ඇපල් පයි

මෙම කොටස තවත් කණ්ඩායම "සරලම පයි." එවැනි ඇපල් කේක් තේ පානය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ සහකාරියක් වනු ඇත.

එය කිරීමට, පිටි ගුලිය ගෙන රවුම් කේක් දෙකක් රෝල් කරන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ ය. ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කර ඔබට ඇපල් තදබදයක්. අද්දර සිට තරමක් පසු බසින, එය දාන්න. දෙවන ස්ථරය හා ප්රවේශමෙන් දාර තද සමග ඉහළ. අවශ්ය නම්, පිටි ගුලිය වලින් සාදන ලද ලිපි ද සහාය ඇතිව කේක් ඉහළ සැරසීම. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ තෙක් උපාධි 200 පේස්ට්රි පිළිස්සීම.

නිගමනය

එය ඉතා සරළ වන නිසා, ඔබේ ආදරය කරන අය සඳහා කේක් උයන්න. ඔබේ කැමැත්ත පැමිණි වට්ටෝරුව තෝරන්න.

බේක් කේක් විශාල අතුරුපස විය හැකි හෝ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය වෙනුවට. සතුටින් ආහාර පිසීමට හා සුවඳ, ෙබ්කිං භුක්ති.