කුකුළු මස් හා අන්නාසි සමග පීසා

ඔබ සති අන්තයේ දී පීසා ලබා ගැනීමට නොහැකි වූ විට, ඔබ ගෙදර මෙම රසවත් කෑමක් උයන්න හා ඔබේ පවුලේ අයට පුදුම හැක.

කුකුළු මස් හා අන්නාසි සමග රසවත් පීසා - රසැති ආහාර වේලක්. මෙම පීසා කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ.

වතුර වීදුරුවක්, යීස්ට් තේ හැන්දක, පිටි, සීනි, බටර්, ලුණු සහ 1 බිත්තර 0.5 කෝප්ප: පදනම සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ගත යුතු. පිරවීම සඳහා ද 300 ග්රෑම් බර කුකුල් මස් අවශ්ය වේ., මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි පේස්ට්, 200 ග්රෑම්. චීස්, හා ටින් අන්නාසි 200 ග්රෑම්. ජල එය ක්ෂුද්ර තරංග සහ තනුක යීස්ට් තත්පර 20 රත්. මෙම බිත්තර, සීනි තේ හැන්දක් හා ලුණු අර්ධ තේ හැන්දක එක් කරන්න, බඳුනක් ජලය වත් කළා ය. විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා තාප දී ගතියට දෙන්න, පසුව හලනු පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead සහ තවත් පැය භාගයක් තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සූදානම්: ලුණු ජලය හා සිහින් ව ඇති කුකුළු මස් බඳුනකට චොප්සි. අන්නාසි කපා කුඩා කැට බවට. වතුර ටිකක් සමග තනුක තක්කාලි පේස්ට් හැදි කිහිපයකට. නිමි පිටි ගුලිය තුනී රවුම ඇතුළට අධෛර්්යමත් ඇත තනුක තක්කාලි පේස්ට් lubricated හා කුකුළු මස් ඉස්සේය. එවිට අන්නාසි කෑලි විසුරුවා හා මෙයෝෙන්ස් ඔවුන්ට ලිහිසි. ගාන ලද චීස් ඝන ස්ථරය ඉසිය යුතු ය සහ චීස් තට්ටුවක් උණුවීමට විනාඩි 15 ක් අවන් වෙත යැවී ය.

පීසා මතුපිට ඇතුරුම් ද කුකුළු මස් හා අන්නාසි වැනි පමණක් නොව, සමන්විත විය හැක. එය වඩා හතු හා ගම්මිරිස් එකතු කළත් කුකුළු මස් සමග පීසා වඩා හොඳ රස ඇත.

200 ග්රෑම්: පීසා අවශ්යතාව සඳහා පුලුන් සූදානම් කිරීම. mozzarella චීස්, 100 ග්රෑම්. ටින් හතු ග්රෑම් 100 ක්. අන්නාසි පෙති, කුකුළු මස් පියයුරු, ඔලිව් තෙල් හා තක්කාලි සහනශීලීය. පිටි ගුලිය පෙර වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති පරිදි, ඔබ සූදානම් කරන ලද පදනම ගත හැකි සකස් කළ හැක. තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු මස් ඇටකටු හා සිහින් ව චොප්සි වෙන් කර ඇත. මෙම පේස්ට් හා ඔලිව් තෙල් මිශ්ර හා ආලේප පීසා පෘෂ්ඨයේ. චීස් ඉතා රළු කෝණයන් මත ආලේප, සහ 2 කොටස්, එක් ඉස තක්කාලි පේස්ට් බෙදා ඇත. පෙති කැපූ අර්ධ මුදු හා අන්නාසි කැට කපා තම්බා කුකුළු මස් ඉහළ Put පෙති, හතු, මිහිරි ගම්මිරිස්, මත. අවම වශයෙන් උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුන තුල ඉතිරි සියලුම චීස් හා ස්ථානය ඉස්සේය.

කුකුළු මස් හා ඇපල් සමඟ පීසා:

ඔබ විසින් ගත යුතු පිරවීම සඳහා: කුකුළු මස් පියයුරු, 2 ඇපල්, 2, කැරට් මධ්ය පරිමාණ, 4, බිත්තර, අර්තාපල් -3 කෑලි, 100 ග්රෑම් බර චීස් කෑල්ලක් .. හා ඔලිව් තෙල්. කුකුළු මස්, තම්බා සිසිල් හා දැම්මා. කැරට් හා අර්තාපල් තුනී කව කපා ඉන්පසු, පිරිසිදු. බීජ හා පොතු පවිත්ර ඇපල් ඔවුන් ඉවත් කර පුරා සිහින් පෙති බවට කොටස් 4 සහ එක් එක් කැපුමක් කපා ඇත. දෘඪ-තම්බා තම්බා බිත්තර, පිරිසිදු හා සිහින් මුදු කපා සිසිල්. කුකුළු මස්, බිත්තර පෙති, අර්තාපල්, නැවත කුකුල් මස්, කැරට්, ඇපල් පෙති සහ කුකුළු මස් තවත් තට්ටුවක් - පිටි ගුලිය පැතිර ෙටොපිං, ස්ථර පදනම මත. ගාන ලද චීස් පීසා සමග ඉස, fluff තෙල් තැටියක තබා සිදු විනාඩි 25 ක් පමණ වන තෙක් පුලුස්සන ලද අවන් වෙත යවනු ලැබේ.

සංවෘත පීසා , චිකන් සමග:

පළමුව ඔබ කිරි, 2 කෝප්ප පිටි, ටිකක් එළවළු තෙල්, ෙබ්කිං යීස්ට් තේ හැන්දක අඩක් කෝප්පයක් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා පදනම කරන්න. කිරි රත් වේ, එය, යීස්ට් බටහ මා හා විනාඩි 15 ක් පමණ සඳහා පෙරන කිරීමට ඉඩ දී තුනී රවුම අසංවර්ධිත වන පිටි, අනා ටිකකින්, එක් කරන්න. මුදුනේ පුලුන් දාන්න.

පිරවීම සඳහා ද ඔබට අවශ්ය: 200 ග්රෑම්. චීස්, 300 ග්රෑම්. හතු (අච්චාරු දමන ලද හෝ නැවුම්) 2 ගම්මිරිස්, ළුෑණු, සහ c 400. කුකුළු මස් පිරවුම්. ගම්මිරිස් සහ ලූනු කුඩා පෙති බවට අර්ධ මුදු, හතු කපා. කුකුළු මස් තම්බා, සිහින් ව පෙති කැපූ හා ළූණු සමග එක්ව, ෆ්රයිඩ්, සිසිල්. හතු, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ෆ්රයිඩ් ඇත. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත චීස් රබර්. ලූනු, හතු හා ගම්මිරිස් සමග කුකුළු මස්: මෙම පුලුන් ස්ථර එක භාගයක් මත මෙයෝෙන්ස් හා පැතිරීම සමග පදනම කබාය. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔවුන් එක් විශාල කේක් පිහිටුවීමට, හා තරමක් zaschipyvayut අද්දර බව එසේ පරීක්ෂා සමීප රටකට අර්ධ පිරවීම. අංශක 200 යි 20 රවුම් කේක්.