වට්ටක්කා කේක්. වට්ටක්කා කේක් හා ගෘහ චීස්. වට්ටෝරු, ඡායාරූප

වට්ටක්කා කේක් - එය විශිෂ්ට අතුරුපසක් වේ. එය වැටීම තුල පමණක් නොව කළ, නමුත් මේ වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක ඇත. ගෘහ චීස්, ඇපල්, කැරට්, කිවි, කෙසෙල් හා තවත් බොහෝ අය: එහි සාමාජිකයන් ආහාර විවිධ විය හැක. ප්රතිඵලය සියුම් හා උත්කෘෂ්ට අතුරුපස වේ. වට්ටක්කා මස් ගිම්හානයේදී වඩා ටෙන්ඩර් හා මෘදු, සහ ශීත පිටත පමණක් නොව ඇතුළත, තවත් ඝන වේ. ඒ නිසා ඔබ වට්ටක්කා කේක් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ එහි ශ්රේණියේ ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඕනෑම තැඹිලි සුන්දරත්වය සරත් සෘතුවේ සිහිගන්වයි දී.

දැන ගැනීමට ප්රයෝජනවත්

වට්ටක්කා - බව ඉතා ම පාහේ කැලරි හා විටමින් ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන. පෝෂණවේදීන්ගේ එය වට්ටක්කා බර හා නොහැකි අහිමි කිරීමට කැමති අය කාන්තාවන් භාවිතා කිරීමට උපදෙස්. වෛද්යවරුන් පොටෑසියම් ඉහළ ක් පවතින බැවින්, හෘද ගැටලු ඇති අයට මෙම නිෂ්පාදනය කන නිර්දේශ කරමු. එය වේදනා නාශකයක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, අමු, සහ පිසින ලද නැත. එය මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ කදිම අතුරුපස සකස් කිරීමට හැකි ය. ඔවුන් රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. , මාව විශ්වාස එය කේක් හැරෙනවා රස ඉතා අසාමාන්ය වට්ටක්කා. වට්ටෝරු අපි දැන් ඔබට කියමි, එය ආහාර පිසීමට.

පළමු කේක්

1. භාගයක් මධ්ය වට්ටක්කා කැට කපා හා උතුරන වතුර දැමුවා ය. එය මෘදු පත් වන තුරු, එය එසේ දීර්ඝ විය යුතු උනු. එය සාමාන්යයෙන් 5-7 විනාඩි. එය මෘදු වූ පසු, එය ලබා ගැනීමට හැකි වේ. මෙම වට්ටක්කා කටුක නම්, ටික කාලයක්. එවිට puree අනුකූලතාවක් එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක්.

2. එක් අමු විශාල කැරට්, දඩ කෝණයන් මත ආලේප, සහ පිහියකින් බිම් ගත හැක.

3. ඊළඟට, ඔබට, ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 10 ක්, සීනි කෝප්පයක්, කුරුඳු 5 ග්රෑම් පිටි අර්ධ කුසලාන මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

4. වෙනම රුවනයකි දී කිරි කෝප්පයක් වත් 5 මිලි එකතු විය යුතුයි. ඇඹුල් හැරී ලෙමන් ස්වභාවික පළතුරු යුෂ.

5. ඊළඟට, ඔබට විශාල බිත්තර 3 සහ ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

6. වෙනම වීදුරු තහඩු දී පලතුරු දෝසි සහ walnuts (ඝණ 10 ක්) පමණ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වඩා විශද රසය වීමට, තරමක් විශාල විය හැකිය. මෘදු කිරීම සඳහා, ඉතා උණුසුම් ජලය තුළ 5-7 විනාඩි, එසේ හොඳින්, වියලන ලද.

7. මෙම ඉහත සඳහන් ද්රව්ය නිල ඇඳුම තෙක් විශාල බහාලුම් මිශ්ර කළ යුතුය. , ෙබ්කිං ටින් මාගරින් සහ පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප. කන්ටේනර් හැම දේම වත් කරන්න. පැය 1 - ගිනි උදුන සමහර උදුන් 200, අංශක 180 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී විය යුතුය.

8. කේක් සූදානම් වනු ඇත, එය දෙකක් තිබේය කපා ඉන්පසු, සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මේ පවුලේ කැමති ඇති ඕනෑම ක්රීම්, ලිහිසි. සමහර විට, බටර්, තෙල්, බිත්තර, හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි වෙනත්.

ක්රීම් චීස් සමග කේක්

ඊළඟ කේක් ගෘහ චීස් casserole තරම්ම පහසු වේ උයන්න. එය වට්ටක්කා - ඔබ තවමත් එකතු සහ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන හැකි එක් ආකාරයක්. මෙම වට්ටෝරුව වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, දරුවන් පමණක් නොව භුක්ති විඳිනු ඇත. ඒ සඳහා සූදානම් ඉතා සරල වන අතර, ඉතා වැදගත් - එය දිගු වේ.

ඉවුම් පිහුම්

1. පවා පහසු මයිෙකොෙව්ව්, බටර්, අර්ධ අවුන්සයක් ඇසුරුම් උණුවීමට වතුර නාන දී. බඳුනක් දී එය තබා, අවුන්ස 50 එකතු කරන්න. සීනි (හෝ කුඩු) සහ බිත්තර (2 පළාත් සභා විය හැක., වඩාත් නරක අතට වනු ඇත). එය හොඳින් තරයේ වේ.

2 කෝප්ප පිටි එම කන්ටේනර් බවට එකතු සහ පිටි ගුලිය knead කළ යුතුය.

3. වටය වට්ටක්කා තිබේය ගානවා හා බීජ යුතුය. ඔබ දැලක කිරීමට හෝ කුඩා කැට කපා විනාඩි 5 උනු පත්, බලා, එය මෘදු පත් වන තුරු, මෙම ක්රියාවලිය විනාඩි කිහිපයක් දිගු කාලයක් ගත හැකි අවශ්යයි.

4. මේ අතර, පිටි ගුලිය සඳහා, ෙබ්කිං කෑමක් විශේෂ කඩදාසි හා පැතිරීම වැසී. බම්පර් ඉහල හා thickish කරන්න. එවිට ඔබ විනාඩි 40-45 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

5. වට්ටක්කා පසු puree කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් දී එය විසින් උසිගන්වන, සිසිල් කර ඇත. , පිෂ්ඨය ග්රෑම් 15 ක්, සීනි හතරෙන් කුසලාන එක් කරන්න. බ්ලෙන්ඩර් මිශ්ර.

6. 2 ටුනා හා නිල ඇඳුම තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු නැවත ස්කන්ධය පැවසීය.

7. 2 ප්රෝටීන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සොලවන්න, ඔවුන් හොඳින් වට්ටක්කා මිශ්රණය එකතු කළ යුතු ය. බ්ලෙන්ඩර් පහර නැත. අපි ලී පත්තක් භාවිතා, එය හොඳින් කරන්න ඕනේ.

8. 2 බිත්තර බිඳී, එක පැත්තක සුදු ජාතිකයින්, තවත් දී ටුනා. චීස් විශාල අඩුක්කුව (සාමාන්යයෙන් 350-400 ග්රෑම්.) බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු, ග්රෑම් හැත්තෑවක් පමණ සීනි ටුනා 2, සහ 10-12 ග්රෑම් එක් කරන්න. පිෂ්ඨය. මෙම මිශ්ර බ්ලෙන්ඩරයක් සියලු. ප්රෝටීන තවදුරටත් බ්ලෙන්ඩරයක් ඇවිස්සීමත්, හරි ම රසවත් හඳුන්වා දීමට ඉතා පරිස්සමින්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පසුව සොලවන්න කළ යුතුයි.

10. දැන් ඔබ සීතල ස්ථානයක සිට පිටි ගුලිය ලබා ගත හැක. හැඩය පසුව හැන්දක් කිරි මිශ්රණය, වට්ටක්කා වත් කරන්න. ඒ නිසා එක් එක්. ෙටොපිං, තමන් වැරදි ව්යාප්ත වේ. නමුත් එය පමණක් එය අවශ්ය නොවේ, කරපටි අවසන් වීමට පෙර වත් කළ යුතු ය. ආහාර පිසීමට වෙන ඉතිරි පුලුන් දෙයක් හොඳම. එය කේක් හා වට්ටක්කා කිරි විශේෂ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වන , ෙබ්කිං කඩදාසි සහ උපාධි 180 preheated පෝරණුවක් වෙත යොමු කළ හැක. පැය භාගයකට පසුව ඔබ මෙපමණකින් හෝ තරගය පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඊළඟ කේක් දී නිර්මාණය හංගේරියානු ආහාර. එය වඩාත් වැදගත් ලක්ෂණය පළමු කාලයේ සිට කිසිවෙකු පිටි ගුලිය සිදු වූ දෙයින් අනුමාන නැති බව ය. ඔවුන් කිසිම ආකාරයකින් වූ වට්ටක්කා කැමති කරන්නේ නැති අය මිනිසුන්, කෘතිය උත්සාහ කිරීමට සතුටු විය. ඔවුන් ඇය මෙම පරීක්ෂණය පදනම් වන බවට විශ්වාස නැහැ.

වට්ටක්කා සහ ඇපල් සමග කේක්

1. වට්ටක්කා එය මෘදු තම්බා ආරම්භ වන තෙක් රාජ්ය තෙක් සුප් සහ රවුම් කේක් කපා, එසේ මාංසය එක් ආකාරයකි ඇතුළත ඉහළ පිරිසිදු හා අවශ්ය ය. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ඇවිලවීමට හැකි ය. පොඩි කළ අල ග්රෑම් 250-300 ප්රතිදානය දී විය යුතුය. එය බර, ෙබ්කිං දී අහිමි වන බව සැලකිල්ලට ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, එසේ ඔබ 500 ක් පමණ ග්රෑම් වට්ටක්කා මුලින් කළ යුතුයි.

කාලා ඉතා තලා walnuts 2. 50 ග්රෑම්.

3. හිස් භාජනයක් නිෂ්පාදන තබා: බටර් හෝ මාගරින්, ග්රෑම් 45-50 පමණ පෙර කුඩු බව ඇට වර්ග, 75-80 ග්රෑම් සීනි, පිටි (2 ගැන කුසලාන), ෙබ්කිං කුඩු 1 සැෂේ (10 උ), කුරුඳු එකතු, කරාබු , මිටියක් ස්වරූපයෙන්, හුදෙක් ආකාරයෙන්, සහ, ඇත්තෙන්ම, වට්ටක්කා ලුණු හා එනසාල්.

4. දැන් ඔබ ඇනූ knead හැක. එය මෘදු ලබා ගත යුතු වේ. ටිකක් විතර ඇලෙන සුළු අත් සඳහා. මේ අවස්ථාවේ දී, බටර් සමග ඔවුන් මදින්න.

5. කුඩා පෙති කපා ඇපල් භාවිතෙය්දී කළ යුතුය.

6. පිටි ගුලිය කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත යුතුය. පළමු දෙවන ට වඩා වැඩි විය යුතුය. කොහේ හරි හැරී පුමාණයක් සහ ¼ ක්. , මීට පෙර කඩදාසි විසින් අටවා වැඩි වූ, ෙබ්කිං කෑමක් තබා ඇති එකක්. ඔබට ලස්සන ඇපල් ඉහළ දමා හා කුරුඳු සහ වැනිලා සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. කුඩා වන පිටි ගුලිය,, ප්රසන්න සේවිකාවක ලෙස ඇපල් මත ව්යාප්ත විය.

7. අංශක 180 දක්වා ඇති තාප අවන්. එවිට ඔබට කේක් එකක් යැවිය යුතුය. ඔහු ඉහළ සුභවාදී බවට මෙය පත් වූ විට, එය ලබා ගත හැකි, පරීක්ෂා කිරීමට හැකි ය.

නිගමනය

එය වට්ටක්කා සමග කේක් පුළුස්සන්න ලෙස බොහෝ විට හැකි තරම් විය යුතුය. අතුරුපස විවිධ වට්ටෝරු, එසේ ඔබ කැමති බව එකක් තෝරන්න. මෙම අතුරුපසක් මහා වාසිය එහි ප්රධාන සංරචකයක් වන්නේ, වට්ටක්කා නිසා එය, රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බවයි. කේක්, පවා දරුවන් මෙන්, මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් වන අතර ඔවුන් රසවත් දේ නොවන අතර හරියටම මොකක්ද කියලා වන ඡායාරූප.