බත් සමග කුකුළු මස් පියයුරු: එදිනෙදා සහ නිවාඩු දින සඳහා වට්ටෝරු

සෑම කාන්තාවක් මිල අධික, රසවත්, සවරින් නොව පවුලේ පෝෂණය කිරීමට විශාල පරිශ්රමයක් දරමින් සිටියි. අතර එසේ කිරීමේ දී, එය නිසැකව ම බත් සමග කුකුළු මස් පියයුරු වැනි ආහාරයක් උපකාරී වනු ඇත. මේ ද්රව්ය ඇතුළත් වට්ටෝරු ඉතා සරල විය හැක, සහ ඉතා අලංකාර ප්රතිඵලයක් ලබා දිය හැක. එදිනෙදා හෝ උත්සව - ඒ සියල්ල ඔබ මෙනු දමන්න දේ අමුද්රව්ය, සකස් කිරීමට ඇති දේ කරන්නේ කෙසේද කියා බොහෝ කාලයක් මත රඳා පවතී. අමතර වාසියක් බත් සමග කුකුළු මස් පපු ආහාර පාලනය හා දරුවන් මත වාඩි ජනතාව පවා සුදුසු බව සලකා බැලීම සඳහා හැකි ය. කෙසේ වෙතත්, එය සැලකිලිමත් වේ රසය සමග ප්රතික්ෂේප සහ වැඩිහිටියන් නොකළ යුතු ය.

සලාද "ඉතා අලංකාර"

ගේ රස සමග ආරම්භ කරමු. ඔවුන් තොරව, ඕනෑම අයෙකුට ඕනෑම වගුව දෝෂ සහගත සහ උදාසීන කරනු ඇත. අපි සලාද සකස් කිරීමට ආරම්භ කිරීමට යෝජනා: විශේෂ වියදම් කුකුළු මස් පියයුරු, සහල්, කුළුබඩු හා ගම්මිරිස් කිසිවෙකු ඇතුළු වනු ඇත. මේ අනුව, ප්රමාණවත් තරම් පෝෂනය ලස්සන හා බර ලබා ගන්නා ආහාරයක්.

දෙකක් බහු-පැහැති ගම්මිරිස් තුනී තීරු හා marinate කපා. ලෙමන් සාරය ඉවත් කර බිඳේ සමග, මෙහි එය එහි යුෂ මිරිකා ඇත පිරවීම සඳහා, සියලු එළවළු තෙල් තුන්වන කෝප්ප සමග මිශ්ර. Marinade පිදුරු ගම්මිරිස් වත් විනාඩි 7-8 සඳහා ය. මයිෙකොෙව්ව්.

අතර ගම්මිරිස්, දිගු බෝංචි (අ කුසලාන අර්ධ) සමග පිසූ parboiled සහල් ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට. සමාන්තර පන්දුවට බවුන්සර් පහරක් කුකුළු මස් හා පසුව කැමරාගත ලස්සන "සන්" වෙත බැදපු. සියලු සංරචක, ඒකාබද්ධ තලා සුදුළූණු, ලුණු සහ paprika අභිමතය පරිදි කුක්, තෙම්පරාදු කර ඇත. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් අවම වශයෙන් එක් පැයක්, එයද, ශීතකරණය තුළ සලාද හැංගෙනවා.

සදාකාලික තේමාව: pilaf

දෙවන හෝ රාත්රී ආහාරය මත මහත් අදහසක් pilaf වේ. හා සමග සහල් සූදානම් multivarka කුකුළු මස් පියයුරු වෙනත් දේවල් කරන්නේ ඉක්මනින් හා එකවර විය හැක. ඔහු සඳහා, ෙබ්කිං මෙහෙයුම භාජනයක් තුළ කැඩුණු විශාල ලූනු දෙකක් සැහැල්ලු බ්ලෂර් සඳහා වන එළවළු හා pripuskayut දී රත් තෙල් වේ. එවිට දුන්න ගාන ලද කැරට් වත් - විශාල මූල දෙකක්. කැරට් චිප්ස් මොළොක් විට, කුකුළු මස් කෑලි එකතු (ග්රෑම් 600 ක්) සහ කබොල තෙක් ගියා. තලා සුදුළූණු කරාබුනැටි හතර, කැමතිම කුළු බඩු සහ මිශ්ර කර, සහල් පූර්ණ කෝප්ප දෙකක් පහත සඳහන් තබා ඇත. එය ධාන්ය ඇඟිල්ල මට්ටමේ ගැටේ පරිදි ජල වත් කර ඇත. පියන ප්රකාරය "pilaf" වෙත මාරු වේ, අවසන් වේ. විට සීනුව ටයිමරයට ගැලපෙන, මෙම වැඩසටහන එහි පිටුපස මාරු කර තිබේ නම්, එම කෑමක් විනාඩි දහයකට දමාපු ඇත.

සහල් සහ හතු සමග චිකන් පියයුරු

Multivarka ලැබී නැත? එය සාමාන්ය තහඩු සඳහා ප්රමාණවත් තරම් රසවත් කෑම නිෂ්පාදනය කිරීමට ප්රශ්නයක් නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, පාරිභෝගිකයන් අමතක නොවන මොහොතක් වූ කබලෙන් ලිපට පිසින ලද බත් සමග කුකුළු මස් පියයුරු තබන්න.

, කුට්ටි කපා පියයුරු රාත්තලක් ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, podperchivaetsya, විනාඩි පහක් සඳහා, සහ පිටි සහිත පනීර් පසුව පමනි. ෆ්රයි, චිකන් සුමට ටැන් තෙක් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම තාපය වැඩි අවශ්යයි. එවිට මස් කබලෙන් ලිපට ඉවත්, සහ එහි ස්ථානයේ කැට දෙකක් බල්බ දමා ඇත. ඔවුන් මෘදු වන තෙක් ඉස්ටුවක්, පසුව හතු කිලෝවක zazharki නිල නිවාස තුනෙන් වත්, සහ විනාඩි හයක් සියල්ලම එකට බදින ලද. තවදුරටත්, ආපසු සර්ව පියයුරු වහාම මධ්යම මේදය ඇඹුල් ක්රීම් ලීටරයක් අර්ධ බවට වත් කළා ය. රිදවීම ඝන සෝස් තෙක් දිගටම; මෙම කාලය සහල් ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත. එය සෘජුවම කැඩුණු ඩිල් සමග තහඩු ඉසිය මත කුකුළු මස් සමග අමතර කෑම සම්බන්ධ වේ.

චීස්, තක්කාලි, බත්, කුකුල් මස්

කිසිදු අඩු රසවත් එය උඳුන තුල බත් සමග කුකුළු මස් පියයුරු හැරෙනවා. මෙම ප්රණීත croup සඳහා නැවත සූදානම රැල් කිරීමට, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිසූ. එකම අවවාදය: ලුණු හැර, සහල් වඩාත් පහසුවෙන් එය එකතු වැඩි රසය සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.

පියයුරු තරමක් ඝන පෙති (3-4 කෑලි ලබා) බවට හරස් අතට කපා ඇත, තරමක්, ලුණු දැමූ හා ගම්මිරිස් රැකීමේ. ඒ නිසා පෘෂ්ඨයේ පෙනී මස් කැබලි, ඉහළ තාප මත තැවරූ, ඒ මස් තුළ ඉතා සූදානම් වූයේ නැත. ඔවුන්, ෙබ්කිං කෑමක් දක්වා එකතු කරන්න, හෝ සරලව ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දී. එය සෙන්ටි ඝන කවයන් භාගයේ තක්කාලි මත තබා, ඒ මත - කැඩුණු parsley, සුදුළූණු පීඩනය සමග එක්ව. Top නිර්මාණය තුනී ආලේප නොමසුරුව ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස්සේය. එය විනාඩි හයක් පමණ වනු ඇත පිළිස්සීම. සූදානම චීස් පෘෂ්ඨයේ ඇති වර්ණ විසින් නිර්ණය කළ හැක. මස් කැබලි ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය හැකි බව, බත් හා අතුරු කෑම දීසි විශාල තහඩුව මත තැන්පත් කර ඇත.