එළවළු කිරීටක ධමනියේ සිහින් සමග ස්ටූ කර භාවිත කුකුළු මස්

බඩ කුකුළු මස් වට්ටෝරුව පහත ඉදිරිපත් කරන අතර, ඔබ ෆ්රයි සහ ආහාර පිසීමට පුළුස්සා, හැකි ඡායාරූප සමග. කෙසේ වෙතත්, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සහ සෝස් සමග ලබා එවැනි සියලු අතුරු ඵලයක්.

කුකුළු මස් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා skillet දී ස්ටූ කර කිරීටක ධමනියේ සිහින්,

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය:

• නැවුම්-ශීත කුකුළු මස් බඩ - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• කුඩා බල්බ - 2 පළාත් සභා,.
• විශාල නැවුම් කැරට් - 1 PC.
• ඕනෑම වර්ණ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 PC.
• වියළි සුදු වයින් - 7 විශාල හැඳි,
• තිරිඟු පිටි - 1 විශාල හැන්දක්;
• ගම්මිරිස් (ඇට) - 8 පළාත් සභා.
• ලුණු - රස,
• බේ කොළ - 3 කෑලි.

සැකසුම් ලැබෙන අතුරු ඵලයක් වූ:

ස්ටූ කර කුකුල් මස් කිරීටක ධමනියේ සිහින් නැවුම්-නිෂ්පාදන වඩා tastier ලබා ගත්තේ ය. ඔබ අත්පත් කර නොහැකි ශීත කල මස් නම්, එය කදිම හා ශීත කළ ය. එය බඳුනක් පත් කළ යුතු අතර සම්පූර්ණයෙන්ම නිරාවරණය. ඊළඟ-නිෂ්පාදනයක්, සෝදා ගත යුතුය චිත්රපට හා අනෙකුත් මූලද්රව්ය සියළු ආකාර පිරිසිදු, පසුව සාමාන්ය පානීය ජලය වත් කර එසේ විනාඩි 30 ක් සඳහා නැගී කරමු. ඉන් අනතුරුව කුකුළු මස් gizzards කොටස් 4 කපා නිර්දේශ කර ඇත. සමහර ගෘහණියන් මුළු ස්වරූපයෙන් මස් උයන්න කැමති වුවද.

එළවළු සැකසුම්:

ස්ටූ කර කුකුල් මස් කිරීටක ධමනියේ සිහින් විවිධ එළවළු සමඟ සකසා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම වට්ටෝරුව ළූණු, බෙල් පෙපර් සහ කැරට් පමණක් අදාළ වේ. මෙම නිෂ්පාදන, සියලුම සෝදා සාරය හා කුඩා කැට බවට තැකීමක් සිදු (කැරට් විශාල කෝණයන් මත දැලක හැක) අවශ්ය වේ.

ආහාර තාප පතිකාර:

සූදානම් හා කඩදාසි ඉරා කිරීටක ධමනියේ සිහින් පූර්ණ වීදුරු 3 ප්රමාණය ඔවුන්ගේ සාමාන්ය පානීය ජලය වත්, භාජනයක් තබා ගත යුතුය. තවදුරටත් අතුරු ඵලයක් සුප් හොද්ද යුතු ලුණු, කෝප ගෙන විනාඩි 21 ක් ආහාර පිසීමට.

ස්ටූ කර භාවිත කුකුළු මස් කිරීටක ධමනියේ සිහින් ටිකක් මෘදුයි බවට පත් වූ පසු, ඔවුන් කැඩුණු ලූනු, කැඩුණු බෙල් පෙපර්, සහ ගාන ලද කැරට් එකතු කළ යුතුය. එළවලු සහ මස් මිශ්ර, රසය අවශ්ය කළු ගම්මිරිස් (ඇට) සහ කඩා බේ කොළ. මේ අනුව අතුරු ඵලයක් විනාඩි 37-45 තුළ නිවා විය යුතුය. කැමැත්ත කෑම එළවළු හෝ බඩ කැබැල්ලක් පරීක්ෂණ මගින් නිර්ණය කළ හැක. ඔවුන් මෘදු නම්, එවිට ඔවුන් ආරක්ෂිතව වියළි සුදු වයින් සහ තිරිඟු පිටි වලින් කළ සුවඳ සම්මිශ්රණයක්, එකතු කල හැක.

එළවළු සමග සුප් හොද්ද සහ තවත් විනාඩි 1-3 ලැබෙන අතුරු ඵලයක් වූ උනු, එය තාපය ඉවත් හා ඕනෑම යෙදුවත් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ යුතුය.

නිවැරදි සේවය

රසවත් හා සුවඳින් ස්ටූ කර භාවිත කුකුළු මස් කිරීටක ධමනියේ සිහින් පෝෂනය යෙදුවත් සමග රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ යුතුය. එවැනි ආහාර වේලක් සූරියකාන්ත තෙල් සැරසී කැඩුණු හරිත, එළවළු සහ ඔලිව් සලාද, කළ යුතු සඳහා එය කළ හැකි, ස්පැගටි, පැස්ටා, පොඩි කළ අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර් කැඳ, නාඩු සහල් සහ එසේ මත භාවිතා කිරීමට, එසේම ලෙස..

යහපත් උපදෙස්

උග්ර හා සුවඳින් මස් පංකා සඳහා, කුකුළු මස් කිරීටක ධමනියේ සිහින් පළමු උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග පෑන් දී ෆ්රයි කළ යුතු අතර, පසුව ඔවුන් සියලු සැකසුම් කරන ලද එළවළු හා පානීය ජලය එකතු කරන්න. කෑමක් වඩාත් තීව්ර රස බවට පත් හා ටිකක් කැලරි බවට පත් වනු ඇත.