ඌරු මස් කන් ආහාර පිසීමට ආකාරය. අසාමාන්ය කෑමක් හා දුර්ලභ සංග්රහ

ඔහ්, කරන ඌරු මස් කන් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන බොහෝ දේ දන්නා, එය බියර් පෙම්වතුන් හා ඌරු කර්මාන්තයේ නියැලෙන ය. මෙම ප්රණීත ලෙස සේවය කරනු , බියර් සමග සුලූ කෑමක් සමහර රසඥයන් Brewfest නිෂ්පාදන කිසිදු හොඳම අමතා, බව අප විශ්වාස කරනවා. මෙම අතුරු ඵලයක් හා සමවෙන සලාද හා Jellied මස් එකතු මෙන්ම, ස්වාධීන, ෙකටි ලෙස සේවය. මෙන්න සමහර පරීක්ෂා වට්ටෝරු ඇත.

වට්ටෝරුව වනාහි ඌරු මස් කන

-නිෂ්පාදන හයක් භාවිතෙය්දී ලූනු කිහිපයක් තබා ඔවුන් කරාබු ඇලුම් එකතු කිරීම සඳහා වහාම ජලය පැය 4 ක් සඳහා පිසූ කළ යුතු parsley, සැල්දිරි, සහ ගම්මිරිස් සහ ලුණු. පිසූ අමුද්රව්ය ආහාර පිසීම පසු තීරු (කන් පමණි) කපා, ෙබ්කිං සඳහා පත්රයේ ය. ඊළඟට,, අබ, එකතු සමඟ බෙචමල් සෝස් සූදානම් තම නිෂ්පාදන වත් ටිකක් ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඌරු කන්: කැරට් සමග සලාද

කලාතුරකින් වූ ආහාර වේලක් සූදානම් නමුත්, විදුලි පංකා තවමත් ඇත. ඒ නිසා, මස් අමුද්රව්ය හා refrigerate උනු. කුළු බඩු එකතු කරන්න, තුනී ඉරි කපා. සුදුළූණු හා ළූණු පැහැදිලි සාරය, මාධ්ය හරහා මිරිකා හැරීම පළමු නිෂ්පාදනය, අර්ධ මුදු දෙවන කපා ඉවත් කරන්න. විනාකිරි අඩක් කෝප්පයක් සහ ජලය සමාන ඒකාබද්ධ. එළවළු හා කන් පුරා වත්, ඔබ එක් රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබා නම්, ප්රශස්ත, පැය 10 සඳහා marinate නිවාඩු. උදෑසන ද්රව ඉවතට, -200 150 ග්රෑම් එකතු කොරියානු කැරට්. ඔලිව් තෙල් භාවිතයෙන් සෝස් ලෙස අයදුම් කිරීමට.

කොහොමද ඌරු මස් ආහාර පිසීමට කොරියානු කන්

බොහෝ විට ඔබ ඔහු වැනි ආහාරයක් සොයා ගත හැකි වන්නේ වෙළඳ හෝ ගබඩා, මේ බොහෝ ගල්වලා මස් නිෂ්පාදන. නිවසේ ඔවුන් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු. ගම්මිරිස් සහ leafs සමග ලුණු ජලය ගෙඩියක් ඌරු මස් කොටස්, පැය 3-4 තාපාංකය දියර දී දළ වශයෙන් නිවසේ කාලය. එවිට සිහින් තීරු (පෙර-සිසිල්) කපා. මෙම marinade සූදානම්: කොරියානු කැරට්, ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි එකම මුදල හා සීනි ආකාරයෙන් සඳහා කුළුබඩුවක් ක spoonful කන්ටේනර් තලා බේ කොළ සහ සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක් මිශ්ර. කන් වීදුරු ජෝගුවක් බවට මාරු හා ද්රව වත්. ආවරණය දිනකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ marinate, ඔබ උත්සාහ කළ හැකිය.

ජෙලි

හොඳයි, කරන ගෘහණියන්ට අතර මෙම බැවිණි ආහාර පිසීමට කැමති නැද්ද? ඌරු මස් කන් ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්යද? ජෙලි ඔවුන් එක් කරන්න. කන් ජලය එක් රැයකින් හා පිරිසිදු උදෑසන පොඟවා කළ යුතුය. දියර කුඩා ප්රමාණයක් තුල නභිගත එය ඉවතට. එවිට, වළඳ අමුද්රව්ය පිරවීම ජලය එකතු වන අතර පැය 4-5 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. පෙන, ඉවත් කිරීම හා කුළු බඩු සමග උයන්න උණු දී. මෙම කාලය පසු, සුප් හොද්ද ඉවතට, නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න. පහසු ආකෘති පත්රය (තහඩු, පාත්ර) එය වත් මස් disassemble. , කන්ටේනර් තුළ තබා තීරු කන් කපා එකම දිශාවට යවන්න. සිසිල්, පසුව මතුපිට පිහිටුවීම zhirka හා සේවය කිරීමට සම්පූර්ණ ඝණීකරණ පසු ශීතකරණය වෙත යැවීමට තබන්න. මාර්ගය වන විට, මෙම සෝස් ලෙස උණුසුම් අබ හෝ horseradish භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නිගමනය

නියමාකාර තරම්, නමුත් විස්තර අමුද්රව්යය පවා උනු හා ලුණු සමඟ හොඳින් ෆ්රයි කළ හැකි අතර, එය ඔබට රසවත් සහ මුල් ලබා ගන්න. ඌරු මස් කන් ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඉතා සරලව, ප්රධාන දෙයක් - ටිකක් පරිකල්පනය පෙන්වන්න, හොඳ ඒවා පිරිසිදු උනු. එවිට ඔබ ඔවුන් සමග ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් කරන්න පුළුවන්.