ඉස්ටුවක් ජනප්රිය කෑම

ඉස්ටුවක් - අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වේ. එය ගබඩා මිල දී ගත හැකි හෝ එය ඔබම කරන්න, සහ මස් ඕනෑම ආකාරයේ. සහ එකම පසුව එය කෑම විවිධ එකතු කර තිබේ. සමහර පවා පළපුරුදු ගෙදර අරක්කැමියන් දන්නේ නැහැ.

විවිධ ඉස්ටුවක් සිට වට්ටෝරු. ඔවුන්ගේ සකස් ලතාවය සත්යය, එය මෙම සුවිශේෂී නිෂ්පාදනයක් භාවිතා රහස් සහ උපක්රම සමහරක් පිළිබඳ ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය වේ.

1. එකතු ටින් මස් කෑම පිසීම අග වන විට විය යුතුය;
2. වට්ටෝරුව ඉස්ටුවක් තිබේ නම්, එය අවශ්ය ලුණු භාවිතය ඉතා ප්රවේශම් විය යුතු, එය තවම හිතලා නොකිරීමට වේ.

corned හරක් මස් සිට ආහාර පිසීමට දේ දුක් වුණාද ප්රශ්නය පුදුම පවා වටිනා නොවේ. බර්ගර් වර්ග හයකුත්,, සුප්, casseroles හා තවත් බොහෝ: එය ඔබ පාහේ හැම දෙයක්ම කරන්න පුළුවන්. කිහිපයක් වට්ටෝරු මෙහි ඉදිරිපත්.

බර්ගර් වර්ග හයකුත්,

ඉක්මන් මස් කැබලි - මෙම වට්ටෝරුව, මුල් පිටපත හා ඉතා රසවත් ඉස්ටුවක් කොටසක් වන. අපි, 2, බිත්තර, ටිකක් ගාන ලද චීස්, ටිකක් ලුණු සහ පාන්, මස් භාජනයක් ගැනීම අවශ්ය වේ. ඉස්ටුවක් කුඩා කළය තුළ සියලු ජෙලි ඉදිරිපත් කෙරේ. අවශේෂ මස් ගාන ලද බාධා වන පුලුන් පිහිටුවීමට minced චීස්, බිත්තර හා රතිඤ්ඤා පත්තු. ප්රවේශමෙන් cheesecloth හෝ වෙනත් ඕනෑම රෙදි ඔතා ඇති බව මහා පුංචි බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සියලු ආකාර. එසේ නම් ඔවුන් දක්වා රෙදි අනාවරණය නොකරන, නූල් ගැට.

පසුව, එහිදී ජෙලි බලා, මේ අඩංඟු කෑමක් තබා එකතු වූ saucepan, සහ එළවළු, අවශ්ය නම්. මේ සියල්ල, ජලය පිරී ලුණු දැමූ පැය 1 සඳහා තම්බා ඇත. අවසාන වශයෙන්, සුප් හොද්ද පිසූ ආහාර ඇතිරීම, මස් කැබලි නූල් වලින් නිදහස් විහිද සහ මේසය සේවය කර ඇත. මෙම කෑමක් පමණක් නොව රසවත් උණුසුම්, පමණක් නොව, සුදුසු වේ සීතල සුලූ කෑමක්.

අච්චාරු උයන්න

ඉස්ටුවක් දීසියක් - සරල ප්රභේද පමණක් නොවේ. පවා රසවත් සුප් විශේෂයෙන් කාලය කරදර, මෙම නිෂ්පාදනය සිට සිදු කළ හැක. rassolnik සඳහා බැංකු ටින් මස්, නැවුම් කැරට්, අවශ්ය , අච්චාරු, තක්කාලි, ඇත්ත වශයෙන්, අර්තාපල්, ලූණු, ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු, එළවළු, හෝ ඔලිව් තෙල් හා ජල. ඔබ සුප් හොඳයි ඇඹුල් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය පිපිඤ්ඤා සිට අති ක්ෂාර කොටසක් එකතු කළ යුතුය. එය තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වේ. 1 කුසලාන එය සෑහේ.

උණුසුම් තෙල් බදින ලද සැපයුම අත්හිටුවන හා පසුව ආරම්භ කිරීම සඳහා ලූනු සහ කැරට්. තක්කාලි භාවිතෙය්දී හා තැළුණු. කුඩා කොටසක් කැරට් කිරීමට කබලෙන් ලිපට වෙත යවනු ලැබේ. රක්ෂිතයේ ඉතිරි. මේ අතර, අච්චාරු diced. ඔබ ඒ වෙනුවට ඝන සහ රළු ඔවුන් ගානවා නම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතු ය. පැළෑටි ද ඉතා සිහින් ව කැඩුණු ඇත.

අර්තාපල් පෙති බඳුනක් තබා උතුරන වතුර 800 මිලි පිරී ඇත. එහි ද මුලින් හා පිපිඤ්ඤා තැන්පත් කර ඇත. ඔවුන් විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීමට අවශ්ය සහය දැක්වීමට. , තක්කාලි, සුප් එක ඉස්ටුවක් කිරීමට පසුව පමණක් එකතු කුළු බඩු හා ළූණු, කැරට් සමග බදින ලද. කෙසේ වෙතත්, රස අප කැමති ලෙස සමාන නොවේ rassolnik නම්, එය කළ හැකි වත් අති ක්ෂාර වේ. එවැනි සුප් තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා තම්බා. එවිට ගින්න නිවා, හා සර්ව දී හරිත එක් කරන්න. අච්චාරු සමග සේවය නැවුම් හෝ තෙල් සහිත ක්රීම් tushenkoj හැක.

අවිවාහකයෙක් පිරවීම

ඇති අයිතිය මත පවා මිනිසා බව ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ඉස්ටුවක් වන දීසියක් සූදානම්. බැංකු අවශ්ය සඳහා තනිකඩ casseroles ඉතා මුල් වට්ටෝරුව පවතී පුදුමයක් ඉස්ටුවක් (හොඳින් , මේදය ඌරු මස් අනුවාදය විය), අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම්, (ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් ම සමග සිදු කළ හැකි) ලූනු ප්රධානීන්, බටර්, 2, බිත්තර, සහ ගාන ලද චීස්, පාන් කිහිපයක් , මෙයෝෙන්ස් හා ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

තම්බා අර්තාපල් (මෙම පීල් තොරව). එය ස්ටූ පැමිණෙන්නේ තාක් කල් එය මත මේදය ටිකක් ලැබෙන හා ගම්මිරිස්, ලුණු සහ croutons සමග ඉසිය යුතු ය වන කැඩුණු ලූනු, ෆ්රයි. මෙය ද මුළු ඉස්ටුවක් එකතු. මේ අනුව, මිශ්රණය ගෙඩියක් ගෙන විය යුතුය.

අර්තාපල් පිසූ පසු, එය පොඩි කළ. මේ අවස්ථාවේ දී, ස්ටූ තිබූ ටිකක්, ලුණු දැමූ අර්තාපල් සුප් හොද්ද, බටර්, ජෙලි, එහි මැදිහත්. එහි ප්රතිඵලයක් පොඩි කළ ගුවන් භාගයකට ආලේප ඇතුළ් පාන් පත්රය සමග ගැසී. මෙම corned හරක් මස් තට්ටුවක් විසින් අනුගමනය කරන, සහ අවසානයේ දෙවන භාගයේ puree යවන සාදයි.

අවන් තුළ casserole උයන්න හා විය හැක, සහ මයිෙකොෙව්ව්. ඒ නිසා, පිහිටුවීමට සහ 10-15 විනාඩි සඳහා යනවා ඇත. සංවිධායක මෙයෝෙන්ස්, බිත්තර, ලුණු සහ විවිධ කුළුබඩු සඳහා වෙනම බඳුනක casserole සූදානම් වන අතරම. මෙම සෝස් උණුසුම් casserole මත හා විශේෂයෙන් අල වත් corned හරක් මස් කෑමක් පොඟවා සියලු ස්ථර පිරවීම සඳහා පිහියක් හෝ දෙබලක සිදුරුවීම් කරන්න. පව්කාරයන්ගේ ටිකක් ගැන කැක්කුමක් නැහැ "දව" හා සෝස් බලන්න නැහැ පසු, එය ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස සහ නැවත චීස් ලස්සන රන්වන් දුඹුරු බවට පත් වී තිබේ තෙක් උයන්න වෙත යවනු ලැබේ.

කෙනෙකු කැමති නැහැ කරන, ස්ටූ ක කෑමක්, එහි නැත. ඉතා ඉක්මණින් ක්රියාත්මක සහ අතිශය රසවත් ලබා ගත හැකි බව මෙම විශිෂ්ට වට්ටෝරු!