ඇඹුල් ක්රීම් හෝ නැතිව සලාද

සමහර විට ඔබ රසවත් දෙයක් නොපෙලඹෙන කිරීමට අවශ්ය නොවන විදේශීය නිෂ්පාදන වට්ටෝරු පදිංචි කිරීම සඳහා උත්සාහයන් කරමින් සිටියදී. මේ අවස්ථාවේ දී, ආහාර පිසීම ආධාර ඕනෑම කෑමක් පුදුම රස දෙන්න පුළුවන් වන, ඇඹුල් යන්න පුළුවන්.

මෙම නිෂ්පාදනය දේශීය රුසියානු ජාතික නිෂ්පාදනයකි. විදේශ රටවල පිහිටි, එය පමණක් සලාද සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි ඇඹුල් ක්රීම්. ඇඹුල් ක්රීම් සාර්ථකව සලාද එවැනි සාම්ප්රදායික "ඔලිවර්" ලෙස tucking හා, මෙයෝෙන්ස් විස්ථාපනය කල හැකි "කබාය යටතේ." පූර්ණ වඩාත් ඉල්ලුමක් gourmets විශිෂ්ට ආහාර රුචිය පවා ඇති, ක්රීම් සෝස් සහ නැවුම් එළවළු සහ මුහුදු ආහාර සමග ඒකාබද්ධ. ඇඹුල් ක්රීම් සමග බොහෝ සලාද වැනි බීට්රූට් ලෙස වඩාත් සරල නිෂ්පාදන, සිට සිදු කළ හැක. මෙම පෙනෙන පරිදි හුරු පුරුදු එළවළු සූදානම් එහි ම quirks ඇත.

එය භාවිතා කිරීමට සලාද සඳහා වඩා හොඳ බව හැරෙනවා තම්බා බීට්, හා තීරු පුලුස්සන ලද. පිළිස්සීම එය දිගු කාලයක් ගත වන - අවම වශයෙන් පැය දෙකක්. එවිට එය සිසිල් විය යුතු අතර පෙති කපා යුතුය. බීට්, horseradish සහ ලූනු, ලුණු, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් ගාන ලද ලුණු තලා සුදුළූණු කළ විශේෂ සෝස් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වන අතර, විනාකිරි බින්දු කිහිපයක් එක් කරන්න.

සාමාන්යයෙන් සලාද, අවම වශයෙන් එය ඇඹුල් ක්රීම් සැපයුම සැරසී, එහෙත් ඔබ කල්තියා පුරවා පැයක් ශීතකරණයේ තබා ගැනීමට අවශ්ය මෙම සලාද. වසන්ත සහ එකම විට එම ලෙස අඩු කැලරි සහිත සලාද, එවකට මෙහි සටහන් මත යම් රසවත් වට්ටෝරු වේ.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග බොහෝ සලාද සලාද "වසන්තය", උදාහරණයක් ලෙස, මිනිත්තු කිහිපයක් සකස් කළ හැක. ග්රෑම් 50 දක්වා - තක්කාලි ග්රෑම් 500 - - 500 ග්රෑම්, ගම්මිරිස් - 500 ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්, ඩිල්, parsley පිපිඤ්ඤා: කොටස් හතරකට ඔබ පහත සඳහන් ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ. අවශ්ය රස ලුණු එකතු කරන්න. පළමු වොෂ් හා එළවළු කපා, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සමග සැරසී, හරිතයන් එකතු කරන්න, මා හා සිසිල්.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග බොහෝ සලාද වැනි, ලස්සන නමක් ඇති "සීසර්ගේ මොරොක්කෝ වේ." මෙම සලාද සූදානම් වීම සඳහා කාලය, තවත් බොහෝ පැයක පමණ වනු ඇත. කොටස් හතරකට චිකන් ගත - හතර කෑලි, කොළ සලාදය 800 ග්රෑම්, ඔලිව් තෙල් විශාල හැඳි දෙකක්, සුදු පාන් 200 ක්, ග්රෑම් ලෙමන්, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් මී පැණි 30 ග්රෑම්.

, ජලය ධාවනය යටතේ මෙයට පිළියමක් කුකුල් පපු සහ සමස්ත දිග ඔස්සේ කුඩා කැපීමක් කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා ග්රිල් මත marinade පුළුස්සා දී පියයුරු රෝල් කරන්න. මෙම marinade සඳහා එකට මිරිස්, සුදුළූණු (මීට පෙර කුඩු), මී පැණි, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු හා ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම croutons සකස් කිරීමට අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය සුදු පාන් උඳුන තුල කැට සහ වියලි කපා, සුදුළූණු සමග. සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ ඔලිව් තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට ඔබට කැඩුණු ලෙමන් තැවරුනු, රස, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුයි. සලාද කොළ කොළ තහඩු කටයුතු සම්පාදනය කරන්න. කුකුළු මස්, croutons ක පෙති කැපූ කුඩා කෑලි සමග ඉහළ හා සෝස් වත් කරන්න.

සලාද, ඇත්ත වශයෙන්, බොහෝ දෙනා සිටිති, ඔවුන් සියලු දෙනා එකිනෙකා යම් තරමක් දුරට වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පවතින මෙයෝෙන්ස් තොරව සලාද හා ඇඹුල් ක්රීම්. උදාහරණයක් ලෙස, සලාද බීට් සහ ගෝවා, එළවළු තෙල් පිරී. ගෝවා 200 ග්රෑම් එක් බීට්, සීනි හා ටිකක්, ලුණු, එළවළු තෙල් සඳහා සූදානම් විය යුතුයි. බීට් පුලුස්සන ලද හෝ තම්බා දැම්මා. Shinkuem ගෝවා, ලුණු සහ බීට් සමග මිශ්ර. ජල සිට්රික් අම්ලය තනුක, සීනි එකතු කරන්න, එළවළු එකතු කිරීම, සහ හැන්දක් එළවළු තෙල් සමඟ සැරසී.

සලාද ආලෝකය හා අයිතිය ආහාර වර්ගීකරණය යටතට වැටේ. එහෙත් අඩු කැලරි සලාද තුළ රස හා ප්රයෝජනවත් හොඳම එකතුවක් සාක්ෂාත් කර ගැනීම මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්නේ නැහැ.

ඉතා සරළ හා වඩාත් සාමාන්ය ආහාරයක් බව - ඒ සලාද පෙනෙන්නට තිබේ. නමුත් මෙම කෑමක් සෑම විටම රසවත් හා ලස්සන නිසා උත්සව මේසය, සරලව වටහා කිසිදු සලාද හිතාගන්න!