ඇඹුල් ක්රීම් දී හතු. සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

ඔබ ආදරය කරන අය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා තීරණය කර ඇති අසාමාන්ය කෑමක්, ඒ මස් හා එළවළු දැනටමත් පෝෂණය කළ යුතු ය. දේ ආහාර පිසීමට? පිළිතුර සරලයි - හතු. බොහෝ විට එවැනි හතු, chanterelles, boletus ලෙස හතු, කලාතුරකින් වල් හතු, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා. අන්නාසි සමග අලි පේර දී හතු - ඇඹුල් ක්රීම් දී සරල බොත්තම හතු සිට අසාමාන්ය හතු ගොඩක් කෑම. එය සියළුම ආහාර අරමුණ මොන වගේ මත රඳා පවතී - මෙම සුපුරුදු පවුලේ රාත්රී ආහාරය හෝ විශේෂ සහ ආදර දෙයක්. හතු, මේ, ප්රබල aphrodisiac, ඔවුන් නිවැරදිව සකස් කරන්නේ නම් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බැදපු හතු ඔබේ පවුලේ අය සමඟ නිහඬව රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ ඇඹුල් ක්රීම්, එය හතු ගැන, මත්පැන් සමග සුදු වයින් දී ස්ටූ කර, දෙහි ස්වල්පයක් එකතු සමඟ කිව නො හැකි ය. ඒ සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී.

මෙම හතු සකස් කිරීමට, වන බවට යන්න හතු එසවීමට ළඟම සුපිරි වෙළඳ සැල් හා වෙළද පොළ සඳහා ළඟා වීමට තරම් අවශ්ය නැහැ. මෙය ඔවුන්ගේ උපයෝගීතා සහ රසය හා ප්රණීත පවා සංඛ්යාව සංලක්ෂිත රාක්ක, හතු වැනි පොදු නිෂ්පාදන තිබියදීත්. අපි හතු විශාල ප්රමාණයක් හෝ නිතර දරුවන් සඳහා ලබා දිය යුතු නැහැ බවත් අමතක කළ යුතු නැහැ.

හතු ඕනෑම කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට පෙර, ඔවුන් නිසි පිරිසිදු කළ යුතුය. බොහෝ ගෘහණියන්ට හුදෙක් ජලය ඔවුන් විසි හා ප්රවේශමෙන් සෝදා, නමුත් එය වැරදියි. එවැනි රෙදි සෝදන හතු ජලය පොළොවට උරා සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ගන්ධයක් බවට පත් වේ. හතු වියළි හෝ මද තෙත් තුවායක් හෝ තුවා සමග විනාශ කළ යුතුය. හතු සමග ඔබ සියලු දූෂණය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය. දැන් ඔවුන් උයන්න පුළුවන්.

වඩාත් පොදු කෑමක් ඇඹුල් ක්රීම් දී හතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් දී ඇයි? මෙම ක්රීම් එය හතු රස අවධාරණය කරයි වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදන වඩා හොඳ නිසා. මෙම කෑමක් සූදානම් ඉතා සරල ය - පිරිසිදු-සැපයුම අත්හිටුවන බැදපු හතු පිසූ, පසුව ලූනු, කුළුබඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු වන තෙක් කබලෙන් ලිපට දී. සියලු විනාඩි 10 ක් පමණ පියන යටතේ නිවා දමනු ලැබේ. එය සරලයි, එකඟ වේ. ඒ නිසා, නවීන ගෘහණියන්ට අතර එසේ ජනප්රිය ඇඹුල් ක්රීම් දී හතු බදින ලද.

ද හතු ඔබේ උදෑසන omelet ඔවුන් එකතු ලෙස දැනටමත් හුරු පුරුදු, දීසි, විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. මුලින්ම, කබලෙන් ලිපට දී හතු ෆ්රයි වටිනා වන අතර, එසේ නම් බිත්තර එකතු කරන්න. ද වේගවත්, පහසු සහ රසවත්, නමුත් ඉතා වැදගත් - මෙම omelet තරමක් අසාමාන්ය රස හැරෙනවා.

නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් දී හතු - එකම විකල්පය නොවේ හතු ආහාර පිසීම. මෙහි gourmets සඳහා සිත් ගන්නා සුළු වට්ටෝරුව.

හතු ගැඹුරු පාද සහිත කුඩා තහඩු බවට නවනු ලැබූ, පිරිසිදු කළ යුතුය. විනාකිරි, ජලය සහ සිට්රික් අම්ලය මිශ්රණය වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය මෙවන් පරිමානයක සකසා: 1 කුසලාන ජල 2 හැදි විනාකිරි සහ සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක භාගයේ දී. පැය 2 ක් පමණ නැගී කරමු. එවිට දල්වන බවට පොඟවා හතු පැටවීමට (enameled භාණ්ඩවලට වැඩ නොකරන). අපි කුඩා ගිනි ය. මෙම හතු රත් තුළ යුෂ දෙන්න, ඒ නිසා වතුර පුරවනවා කිරීමට අවශ්ය නැත. මෙම හතු උනු විට, කුළු බඩු සහ ටිකක් ලූනු එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ නිවා දැමීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට ජලය බිම කුසලාන මත පිටි 1 tablespoon අනුපාතය ජලය සමග පිටි තනුක. සීනි හොඳින් බීට් කර සහ හතු දී වත් කරන්න. එය ප්රවේශමෙන් පිහිටුවා පළු වැළකී ඵලිත මහා බාධා කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පතුලේ සහ පිඟාන කන්න සූදානම්. ඔහුට, ඔබට ඕනෑම අතුරු කෑම දීසි (අම්බෙලිෆර්, අර්තාපල්, සහල්) හෝ එළවළු ලබා දිය හැක.

ඔබ හතු දරුවන් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔවුන් ළමා රෝග විශේෂඥයින්ගේ උපදෙස් මත සති 2 දී 1 කල් වඩා දෙන්න නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. දරුවන් වශයෙන්, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් දී එම හතු උයන්න, නමුත් මුල් ඉදිරිපත් කිරීම කළ හැක. ඔබ කකුල් සිට පියන මඟ පාදා පසුව, මුළු හතු සිදු කළ හැකි. ඉන් අනතුරුව, පියන ගාන ලද චීස් සහ තක්කාලි බර ඇලවීමට හැක. ක්රීම් පිසින ලද හතු රස චීස් සහ තක්කාලි සමඟ හොඳින් යනවා. මෙම කෑමක් දරුවන් සඳහා පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් සඳහා මේසය මත සුලූ කෑමක් ලෙස සුදුසු වේ.