අවන් මස් පිහුම් වට්ටෝරු

ක්රම මස් පිහුම් වැනි මස් කෑම නිසා බොහෝ දෙනා ආදරය නිසා අවන් දී, එහි බොහෝ වේ. ඒ නිසා, මම ඔවුන් සමහර ඉදිරිපත් කිරීමට මා කැමතියි. ඒ නිසා, මස් වට්ටෝරු උඳුන තුල.

හතු සමග ප්රංශ මස්

නිෂ්පාදන:

• මස් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 5-6 පළාත් සභා,.
• ලූනු - A කෑලි කිහිපයක්,
• හතු - 350 ජී;
• චීස් - 300 ජී;
• මෙයෝෙන්ස්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්,
• එළවළු තෙල්.

අර්තාපල්, ගානවා සෝදා පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මස් ද සීතල වතුර යටතේ මිරිකා හා කෑලි කපා, එසේ නම් ඔවුන් එක් එක් තරමක් පලවා හැරීම, ලුණු හා ගම්මිරිස්. සෝදා, පිරිසිදු හා මුදු කපා ලූනු. හතු plastiknami සහ චීස් දැලක කපා. දැන් අපි පිළිස්සීම් සර්ව හැඩය ගන්නා හා තෙල් සමඟ එය ආලේප. එවිට අර්තාපල් හා තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් මෙම මෙයෝෙන්ස් තැබීමට. එවිට මස් සහ ව්යාප්ත නැවත මෙයෝෙන්ස් ආවරණය ස්ථරය. එවිට ලූනු, හතු හා මෙයෝෙන්ස් smazhem තැබීමට. ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය සහ උපාධි 180 preheated පෝරණුවක් තුළ ය.

පසුව එය තහඩුව මත අවන් හා සිසිල් සිට ඉවත් කළ යුතුය 40 විනාඩි, ආහාර සඳහා මස් සූදානම්. මස් මාංශ ආහාර පිසීම ක වට්ටෝරු අවන් තරමක් විවිධ වේ, නමුත් මෙම වඩාත් ප්රණීත එකකි.

අල සමග ප්රංශ මස්

නිෂ්පාදන:

• ඌරු මස් (ඔබ වෙනත් ඕනෑම මස් භාවිතා කල හැක) - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු - A කෑලි කිහිපයක්,
• චීස් - ග්රෑම් 250,
• ගම්මිරිස්, ලුණු,
• හරිත;
• එළවළු තෙල්.

මස් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. දැන් මිටිය මුළුතැන්ගෙයි, ලුණු, ගම්මිරිස් භාවිතා දෙපැත්තේ පලවා හැරීම. අර්තාපල් පිරිසිදු, හොඳ වොෂ් හා පෙති කපා. ලූනු ද මගේ, පිරිසිදු හා අර්ධ මුදු කපා. එය කෝණයන් මත චීස් රබර්. දැන් කෑමක් smazhem එළවළු තෙල්, ෙබ්කිං සහ ඇගේ අර්තාපල් මත තබා, ලූනු, එවිට මස්. අර්තාපල් හා විසිරි චීස් තවත් තට්ටුවක් මස් උඩ. අංශක 190 ට විනාඩි 45 ක් විතර පුළුස්සන්න. ඔබ අවන් සිට කෑමක් ඉවත් විනාඩි 10 පෙර, එය ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

අවන් තුළ මෙම වට්ටෝරු මස් සඳහා මුලුමනින්ම පාහේ සමාන වේ, නමුත් පසුව සඳහන් කිසිදු මෙයෝෙන්ස් හා හතු නැත. ඔබ මෙයෝෙන්ස් තොරව ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති නම්, ඒ නිසා, මේ වට්ටෝරුව වඩාත් සුදුසු වනු ඇත.

මස් lordly

නිෂ්පාදන:

• මස් (ඌරු මස්, හරක් මස්, කුකුළු මස් භාවිතා කල හැක) - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 1 PC,.
• walnuts - 2 tablespoon;
• සුදුළූණු - A කරාබුනැටි ස්වල්පයක්
• හරිත;
• මෙයෝෙන්ස් (ඇඹුල් ක්රීම් 50 50 තනුක කළ හැක) - 3 tablespoon;
• ලුණු.

මස් කෑලි කපා මිටියක් සමග ලකුණු පරාජය කළ යුතුය. එවිට සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපස ෆ්රයි. ඊළඟට, සෝස් සූදානම්. මේ සඳහා, ඝන මහා කිරීමට ද කැඩුණු හරිත, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, සුදුළූණු, කැඩුණු ඇට වර්ග, මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර කරගන්න. දැන් අච්චුවේ මස් තබා සෝස් වත් කරන්න. අංශක 210 ට පැය භාගයකට පමණ බේක් කෑමක්. මෙම වට්ටෝරුව ඔබ නොදන්නේ නම් විශිෂ්ට විකල්පය වේ මස් ෆ්රයි ආකාරය උඳුන තුල.

මෙම අත් දී බේක් හැම්

නිෂ්පාදන:

• ඌරු මස් (එක කෑල්ලක්) - 0.7 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලුණු,
• බිම කළු ගම්මිරිස්,
• කුළු බඩු - රස,
• සුදුළූණු - A කරාබුනැටි ස්වල්පයක්
• ජලය - 1 ලීටරයක්;
• දේවදාර කොළ.

මෙම ජලය ගෙඩියක් ගෙන කළ යුතු ආරම්භ කිරීම සඳහා, ගම්මිරිස්, ලුණු, බේ කොළ, කුළු බඩු එය එක් කරන්න. ජල ඉන්පසු සීත එය මස් තුලට දමා ඇත. දැන් එය පැය තුනකට, සහ ආවරණය චිත්රපටය සඳහා ශීතකරණයේ සියලු දමා තියෙන්නේ. එවිට, වියළි, ජල සිට මස් ඉවත් කරන්න, සුළු වශයෙන් ලුණු සහ කුළු බඩු අරියාලේ. එවිට කුඩා කැපීමක් රෝගීන් නොසිතූ භාවිතෙය්දී සුදුළූණු කරන්න. පිළිස්සීම් සඳහා අත් දී ඌරු මස් පෙදෙස සහ උපාධි 190 දී අවන් එය එවන්න. අවම වශයෙන් එක් පැයක් බේක් තම්බා ඌරු මස්. අවසානයේ දී, ඔබ සුභවාදී විය මස් සඳහා අත් ඉහළ ඉවත් කළ හැක.

"ඒ කොහොමද යන ප්රශ්නය මස් පුළුස්සන්න උඳුන තුල?" උනන්දුවක් දක්වන, සමහර විට, එක් එක් වන. එහෙත් ඒ සියල්ල මස් කෑල්ලක් ප්රමාණය මත රඳා පවතී. කෑල්ලක් ඉතා විශාල නම්, මස් පුළුස්සන්න තවදුරටත් පැයකට වඩා, වෙනත් ආකාරයකින් එය අමු ඇතුළත වනු ඇත අවසන් කළ යුතුය.

ජෝර්ජියානු මස්

නිෂ්පාදන:

• මස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• මී පැණි - 2 tablespoon;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක කෑම කාමරය,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 හැන්දක්;
• ලුණු,
• පැළෑටි (parsley ඇඳුම, ඩිල්, රෝස්මේරි, ආර්ථික සංවර්ධන අමාත්ය බැසිල්).

විශාල කුට්ටි බවට මස් කපන්න. සිහින් ව හරිත පක්ෂය තැකීමක්. දැන් (ඔබ මස් සඳහා කුළුබඩුවක් ගත හැක) රස බලන්න බඳුනක්, පැලෑටි සහ කුළු බඩු මිශ්ර. මස් මිශ්රණය මා හා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ marinate කිරීමට ඉඩ කුළු බඩු සහ පැළෑටි, එක් කරන්න. ශීතකරණය ඉවත් කර මස් ක්රීම් එකතු, නැවත හොඳින් මිශ්ර සහ ආලේප ආකෘතිය තුලට ව්යාප්ත විය. අපි පැයක් පමණ (අංශක 180) සඳහා උඳුන තුල ය. එළවළු සමග මස් සේවය වැඩි මුළු සහතික කරයි.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සියලු ආහාර වට්ටෝරු උඳුන තුල මුල් මස් ය. appetit බොන්!