"චොකලට් තොම්සන්ගේ" රසවත් හා අසාමාන්ය ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබ රසවත් දත් හා නිරන්තරයෙන් කැන්ඩි ලබා නම් අපගේ ලිපිය ඔබ සදහා "චොකලට් රිකිළි අතු",. නැහැ, අපි අද පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ගැන කතා, නමුත් තදබදය "චොකලට් තොම්සන්ගේ," එකම නම ලැබෙන පැණි රස ඉතාමත් සමාන වන ගැන නොවේ. එහි සැකසීම සඳහා ඔබ නැවුම් plums අවශ්ය - මෙම අඳුරු සම් සමග පොදු කාණු වන අතර, මෙන්ම සීනි, කොකෝවා චොකලට්, වට්ටෝරුව මත පදනම්ව. ඉවුම් පිහුම් ක්රම වලින් එකක් තෝරන්න සහ වසරේ සෑම රසවත් පැණි රස කෑල්ලක් භුක්ති විඳින්න. ඔබගේ නිවසේ අතර එය සැබෑ ආරම්භක කරන්නෙමි ඇති බවට වග බලා ගන්න.

ආහාර පිසීම ජෑම් "චොකලට් තොම්සන්ගේ"

කුඩා කොටසක් (ඔබ තවත් දේවල් කිරීමට අවශ්ය නම්, හුදෙක් සාපේක්ෂව අමුද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි) ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් තොම්සන්ගේ 2 කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි 2 kg,
• කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් 100;
• අර්ධ-ලීටර් භාජනයක් walnuts ෂෙල් ප්රහාර එල්ල කරන ලදී.

, Plums සෝදා භාගය තුළ භේදය හා බීජ ඉවත් කරන්න, එවිට බෙරී බර භාජනයක් තබා සහ සීනි වත් අවසන් විය. මධ්යම තාපය වැඩි සියලු ගෙඩියක් තබා යුෂ ඉවතට ඉඩ බලා සිටින්න. Walnuts සිහින් ව තැකීමක් (ඔවුන් කරකැවීමෙන් අවශ්ය නොවේ), පළතුරු හා මිශ්ර කිරීමට එක් කරන්න. විනාඩි 10 සඳහා ගෙඩියක් අවසරය, හා කොකෝවා කුඩු තුල ජනතා vsypte පසු. ජෑම් "චොකලට් තොම්සන්ගේ" පසු මධ්ය තාපය 40 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ආහාර පිසීමට අවශ්ය, මහජන දුම් හැකි බැවින්, කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. සකස් අවසන් අදියරේ දී ඔබ බටර් එකතු කළ යුතුයි. විනාඩි 10 කට පසු තාපය ඕෆ් සහ සිසිල් තරමක් නිමි බර කරමු. ඊට පසු, බැංකු විසින් ජෑම් තැබීමට ඔසවාගෙන හෝ යන්තම් ප්ලාස්ටික් පියන වසා සහ ගබඩා කිරීම සඳහා අඳුරු තැනක ය.

plums සිට ජෑම් චොකලට්

මෙම වට්ටෝරුව, සුගන්ධ මත්පැන් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු ඉල්ලා එසේ dainty සහ දරුවන් සඳහා සුදුසු විය හැකිය, නමුත් වැඩිහිටියන් අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ රස බලන්න වනු ඇත. ගන්න:

• නැවුම් හෝ රාත්තලක් ශීත plums ;
• වීදුරුවක් අර්ධ සීනි gelling ;
• එක ලෙමන් ගෙඩියක් සිට සූදානම් සාරය;
• කළු 50 ග්රෑම් කටුක චොක්ලට් ;
• ඕනෑම සුවඳ මත්පැන් වීදුරු - එය බ්රැන්ඩි, මත්පැන්, ආදිය විය හැක;
• ඕනෑම සුදුසු සිරප් බින්දු කිහිපයක්.

තොම්සන්ගේ, ඔබ හරි අඩකින් නැවුම්, ෙසෝදන, බෙදා ගන්න හා බීජ ඉවත් කරනවා නම්. ශීත දැනටමත් සූදානම් අලෙවි කර ඇත. පසු සීනි සමග ගෙඩි වත් පැය කිහිපයක් සඳහා පිටත්, ඔවුන් යුෂ ඉඩ අවශ්යයි. ලෙමන් සිට තැවරුනු ඉවත් කරන්න, චොකලට්, දැලක, නමුත් ඔබ කුඩා කැබලිවලට බිඳ හැක. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, තොම්සන්ගේ සමග සර්ව සැරව කිරීමට ගෙන 2 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ආහාර පිසීමට, ගිනි තබන. මෙම තැවරුනු එක් කරන්න සහ මත්පැන් මිශ්ර වත් කරන්න. පළතුරු බර චොකලට් සහ රස සිරප් පොඩි ආරම්භක පත් කිරීමට පසුගිය පියවර - ඔබ එය තොරව කරන්න පුළුවන් ලෙස, වන ඕනෑම ගත - චොකලට්, කොට්ටම්බා, චෙරි විය හැක. චොක්ලට් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය ලෙස, පසුව අවන් අක්රිය හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න මිශ්ර කරගන්න. එවැනි ජෑම් "චොකලට් තොම්සන්ගේ" දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා කිසිසේත්ම සුදුසු වේ, නමුත් අරක්කැමියා ඉතා සරල සේවය - ශීතකරණයේ භාජනයක් තබා සවස තේ සේවය කරති. සුවඳ සහ රස, සුළු ආම්ලිකතාවය සමග, එය දේශීය සූදානම් සියලු පෙම්වතුන් පරම, රස ඇත එපමනක් නොව, එය වඩා ප්රයෝජනවත් රසකැවිලි - ඔබ ස්වභාවික අමුද්රව්ය සිට පමණක්ම එය ආහාර පිසීමට නිසා. දැන් ඔබ ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද "තුළ තොම්සන්ගේ දන්නා චොක්ලට්": වට්ටෝරුව , ඔබ ඉදිරිපත් ඕනෑම තෝරා ගත හැකිය, තමන් සූදානම් බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත, නමුත් ප්රතිඵලයක් වඩාත් බුද්ධිමත් ලස්සන දත් පවා සතුටු වනු ඇත.