අවන් පියවරක් වට්ටෝරුව කම්මැලි රැවියෝලි පියවරෙන් පියවර

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව සෑම ගෘහණියක් දැන සිටිය යුතුය. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් අනපේක්ෂිත ක් සබැදී බැස, සහ ශීතකරණයේ හිස් වූ විට එය එම අවස්ථා සඳහා සුදුසු කරමින්, ඉතා ඉක්මන් හා පහසු වේ.

බේක් කම්මැලි ඩම්ප්ලිං: නිමි කෑමක් ඡායාරූපයක් වට්ටෝරුව

අවශ්ය සංරචක:

• බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• පෙරීම පානීය ජලය - ½ ක කුසලාන;
• තිරිඟු පිටි හලනු - ඝන වන තෙක් රබර්;
• කෙට්ටු හරක් මස් - 600 ජී;
• ලූනු විශාල හිස් 4 (පුලුන් සඳහා ඔවුන් 2, උපස්ථරය ඉතිරි);
• ලොකු කැරට් - 1 හෝ 2 පළාත් සභා,.
• ඇඹුල් ක්රීම් 30% ක් - 160 ජී;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල් - අභිමතය පරිදි,
• චීස් "රුසියානු" - 140 ජී;
• මුහුදු ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් සුවඳ - රස එක් කරන්න.

පිටි ගුලිය

කම්මැලි රැවියෝලි සඳහා වට්ටෝරුව දැඩි බිත්තර පිටි ගුලිය භාවිතය ඇතුළත් වේ. එහි සැකසීම සඳහා, බිත්තර සුදුළුනු, මාර්ග, පානීය ජලය, ලුණු සහ පිටි ඔවුන්ට එකතු කරන්න, එවිට තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. ඊට පසු, පදනම මල්ලක් තබා හා පිරවීම සිදු වන තුරු වෙන් කළ යුතුය.

ආහාර පිසීම, පුරවන

කම්මැලි රැවියෝලි මුල්වී මේ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හරක් මස් කෙට්ටු මස් පමණක් භාවිතා නිර්දේශ කරයි. එය ලූනු දෙකක් ප්රත්යාවර්ත, මස් ක්රීම් කපා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, සෝදා ගත යුතුය. මීළඟට ඔබ එය මිශ්ර, minced සුවඳ එකතු කළ යුතුයි.

උපස්ථරය සකස්

පිටි ගුලිය සහ පුරවන අමතරව, වට්ටෝරුව කම්මැලි ඩම්ප්ලිං ද එවැනි ලූනු සහ කැරට් වැනි නිෂ්පාදන භාවිතය අවශ්ය වේ. ඔවුන් සෝදා කළ යුතු අතර, එසේ නම් සිහින් ව තැකීමක් හා දැලක. එළවළු පිසින ෙතල්, පෙර ගම්මිරිස් සහ ලුණු භාවිතා බදින ලද කිරීමට ප්රතිකාර කළා.

අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සකස්

බිත්තරය මත පදනම් සහ මස් සූදානම් වනු ඇත විට, ඔබ වහාම කම්මැලි රැවියෝලි ආදර්ශණය ආරම්භ කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඇනූ තුනී ස්ථරයක් තුළ unroll යුතුය, පසුව minced හරක් මස් මතුපිට ආලේප හා දැඩි රෝල් බවට දක්වා රෝල් කරන්න. තවදුරටත්, විකෘති වූ semifinished සෙන්ටිමීටර 4 ක පළල කැබලි කිහිපයකට කපා කළ යුතු ය.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

කම්මැලි රැවියෝලි පිහිටුවනු ඇත පසු, අපි, ෙබ්කිං ස්වරූපයෙන් ගත යුතුය තෙල් සමඟ එය මදින්න, එම browned එළවළු සිට උපස්ථරයක් ½ ක ය, සියලු අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ය. එවිට, කෑමක් නැවත sauteed අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීමට අවශ්ය, සහ ඝන ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් එකතු කර ඇත.

තාප පතිකාර

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං තවදුරටත් විනාඩි 60 කාලයක් අංශක 175 දී උඳුන තුල පුලුස්සන ලද යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, සියලු අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ලෙස සූදානම් හා ගාන ලද චීස් සුවඳ තොප්පි ආවරණය විය යුතුය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං (වට්ටෝරුව ද A La Carte කෑම උණුසුම් රාජ්ය රාත්රී ආහාරය සඳහා අවන් ටිකක් ඉහත ලෙස සලකන ලදී) සේවය කර ඇත. එවැනි නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ඉතා රසවත් කෑම සඳහා, තිරිඟු පාන්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි සෝස්, horseradish, සෝස්, adjika හෝ වෙනත් ඕනෑම සුවඳ වැඩ ෙකොටස් ඉදිරිපත් කිරීමට වග බලා ගන්න. appetit බොන්!